با هم آینده‌ای پایدار برای صنعت دامداری می‌سازیم

اخیراً، آقای یوهان ون دن بان - مدیر کل شرکت De Heus ویتنام - بحثی با موضوع "پایداری - کلید ایجاد مزیت برای صنعت دامداری ویتنام" داشت. آقای یوهان بیش از 6 سال در ویتنام زندگی کرده و از 63 استان و شهر ویتنام بازدید کرده است.

آقای یوهان با تصدی سمت مدیر کل شرکت De Heus ویتنام (عضو گروه De Heus از هلند) - یکی از شرکت‌های پیشرو در بازار مستقل تجارت خوراک دام از نظر مقیاس، تولید و درآمد - گفت که صنعت دامداری ویتنام اخیراً گام‌های قابل توجهی برداشته است.

صنعت دامداری ویتنام پیشرفت‌های چشمگیری داشته است.

آقای یوهان گفت: «حدود ۱۵ سال پیش، زمانی که شرکت De Heus به عنوان یک شرکت خانوادگی هلندی وارد ویتنام شد، مشتریان اصلی ما توزیع‌کنندگان محصولات خوراک دام و راه‌حل‌های تغذیه‌ای همراه با خوراک دام ما بودند که عمدتاً این محصولات را به کشاورزان کوچکی می‌فروختند که فقط حدود ۱۰۰۰ مرغ، ۲۰ خوک یا چند گاو داشتند.»

اما امروزه، صنعت دامداری ویتنام بسیار حرفه‌ای‌تر شده است. این امر با گسترش میانگین اندازه مزارع همراه است، بنابراین در سبد مشتریان خود، پروژه‌های تجاری مستقیم‌تری را با مزارع به همراه توزیع‌کنندگان و نمایندگان انجام می‌دهیم.

آقای یوهان ون دن بان - مدیر کل De Heus Vietnam.

آقای یوهان ون دن بان با بیان دیدگاه‌های خود در مورد پایداری در صنعت دامداری، گفت که پایداری را می‌توان به عنوان تضمین محیط زندگی ما درک کرد، به عنوان مثال، هیچ درختی برای پاکسازی زمین برای تولید قطع نمی‌شود. آقای یوهان اظهار داشت: «من می‌بینم که بسیاری از مردم، از جمله مصرف‌کنندگان، به پایداری اهمیتی نمی‌دهند، اگر به رفتار آنها نگاه کنیم. ظرفیت مصرف تأثیر مستقیمی بر روش‌های کشاورزی و دامداری در ویتنام دارد. در عین حال، ما شاهد مقررات سختگیرانه‌تری از سوی دولت ویتنام در مقایسه با سایر کشورهای آسیا یا سراسر جهان هستیم تا اطمینان حاصل شود که مزارع دامداری با مقررات زیست‌محیطی مطابقت دارند.»

در حال حاضر، شرکت De Heus در زمینه خوراک دام، طیور و آبزی‌پروری فعالیت می‌کند. و آقای یوهان دو روند متفاوت را می‌بیند. در بخش آبزی‌پروری، بیشتر تولیدات به صورت میگو، پنگوسی و سایر ماهی‌های دریایی به بازارهای بزرگی مانند ایالات متحده، اروپا، ژاپن و کره صادر می‌شود... - مکان‌هایی با الزامات بالا در مورد ایمنی مواد غذایی و بقایای آنتی‌بیوتیک. و بنابراین، کشاورزان در زنجیره ارزش آبزی‌پروری می‌دانند که باید استانداردهای فزاینده‌ای را رعایت کنند.

در همین حال، در بخش دام، در حال حاضر عمدتاً در داخل کشور مصرف می‌شود. اگر مزارع حرفه‌ای‌تر شوند و آنتی‌بیوتیک‌ها را کاهش دهند، صنعت دام ویتنام می‌تواند بخش بزرگی از آن را به طور کامل به بازارها صادر کند.

آقای یوهان تأیید کرد: «برای انجام این کار، لازم است استانداردهای بالاتری از مرحله تولید توسط کشاورزان اعمال شود و اطمینان حاصل شود که مردم همیشه می‌توانند به محصولات غذایی سالم و مقرون به صرفه دسترسی داشته باشند. من معتقدم که بازار داخلی بیش از ۱۰۰ میلیون نفر فرصت بزرگی است، وقتی نیازهای مصرف‌کننده تغییر کند، نحوه انجام کارها توسط کشاورزان به تدریج تغییر خواهد کرد. با این حال، همه چیز باید از طرز فکر شروع شود، کشاورزان باید هر روز به آن فکر کنند.»

در شرکت De Heus، کارکنان همیشه فرصت یادگیری و توسعه خود را در یک محیط کاری مدرن و ایمن دارند... De Heus ویتنام برای 3 بار متوالی به عنوان بهترین محیط کار در آسیا مورد تقدیر قرار گرفته است.

شرکت De Heus چهار ستون توسعه پایدار را بنا می‌کند

آقای یوهان گفت که گروه هلندی دی هیوس یک استراتژی توسعه پایدار با ۴ رکن اصلی بنا نهاده است. در ذیل هر رکن، پروژه‌هایی برای اطمینان از دستیابی و اجرای اهداف تعیین‌شده در سطح جهانی وجود دارد که ویتنام امروزه یکی از بازارهای مهم آن است.

آقای یوهان گفت: «یکی خوراک دام برای غذا است. دوم زنجیره تأمین پایدار، از جمله اینکه مواد اولیه تولید خوراک دام از کجا می‌آید، آیا این زنجیره شفاف و واضح است؟ سوم مراقبت از جامعه، از جمله روستاهایی که مشتریان ما کشاورزان، نمایندگان... هستند... در نهایت، مربوط به تیم شرکت است - کسانی که در توسعه کلی De Heus مشارکت دارند، ما دائماً در تلاشیم تا صلاحیت‌های خود را بهبود بخشیم، یک محیط کاری ایمن و همچنین فرصت‌هایی را برای کارمندان فراهم کنیم تا خود را توسعه دهند.»

کارکنان شرکت De Heus در برنامه «به درختان کمک کنید، جنگل بکارید» شرکت می‌کنند تا تأثیر مثبتی بر محیط زیست و جامعه بگذارند.

یوهان ون دن بان، مدیر کل، گفت که برای اجرای این چهار رکن در بازار ویتنام، هر روز تیمی متشکل از صدها متخصص فنی De Heus با کشاورزان همکاری می‌کنند تا راهکارهایی مانند سیستم‌های سیلوی کارآمدتر برای خوراک دام را در اختیار آنها قرار دهند و در نتیجه نیاز به بسته‌بندی را از بین ببرند. De Heus همچنین به کشاورزان کمک می‌کند تا تأثیر دامپروری در مزرعه را بر محیط زیست محاسبه کنند، که از طریق آن می‌خواهیم به آنها کمک کنیم تا متوجه شوند که دیر یا زود، باید به سفر به سوی Net Zero بپیوندند.

آقای یوهان گفت: «در مزارع بزرگ، جوانان پیشگام خواهند بود و ما آنها را با خریدارانی که نیازهای کیفی بالایی دارند و استانداردهای بازار بین‌المللی را برآورده می‌کنند، مرتبط خواهیم کرد... ما سال‌هاست که این کار را در مکان‌هایی که De Heus حضور دارد، از جمله ویتنام، انجام می‌دهیم و آرزو داریم آنها را در مسیر توسعه پایدار، کاهش هزینه‌ها و افزایش سود هدایت کنیم.»

آقای یوهان همچنین تأیید کرد که استراتژی مهم گروه De Heus برای بیش از ۱۰۰ سال، رقابت با کشاورزان نبوده، بلکه شریک آنها بودن است. آقای یوهان تأیید کرد: «من فکر می‌کنم همکاری مهم است، زیرا در نهایت، آنها «کلید» هستند، بدون کشاورزان، ما هیچ چیز نداریم.»

مدرسه De Heus ویتنام به دانش‌آموزان مناطق سیل‌زده هدایایی می‌دهد.

همراهی با دولت ویتنام برای هدف «صفر خالص»

آقای یوهان در مورد هدف خالص صفر تا سال ۲۰۵۰ گفت: «این یک هدف بلندپروازانه است و ما قویاً از آن حمایت می‌کنیم. در حال حاضر، De Heus ویتنام به عنوان "میزبان" به طور فعال در وظایف مختلف، همراه با وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، انجمن‌ها، به ویژه انجمن کسب و کار اروپا در ویتنام، مشارکت دارد... اکنون راه حل این است که یک پایگاه داده، دستورالعمل‌ها و سیاست‌های واضح برای ایجاد یک شرایط برابر برای جذب مشاغل و ذینفعان به مشارکت داشته باشیم و متعهد به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای با هم باشیم.»

مدیر کل هلندی پس از سال‌ها زندگی و کار در ویتنام گفت: «من واقعاً می‌خواهم تجارت و زندگی اجتماعی خود را بهبود ببخشم، بنابراین می‌خواهیم بیشتر از واردات، صادرات داشته باشیم. اول از همه هدف ما صادرات گوشت مرغ به بازار حلال است. پیش از این، ما محصولات دامی را به چین، ژاپن و برخی بازارهای دیگر صادر می‌کردیم، اما میزان تولید کم بود. اگر می‌خواهیم صادرات بیشتری داشته باشیم، باید زیرساخت‌هایی بسازیم که مطابق با الزامات بازارهایی باشد که می‌خواهیم به آنها صادرات کنیم.»

امسال، برنامه «درختان را مشارکت دهید، جنگل بکارید» توسط شرکت De Heus در پارک ملی Bidoup - Nui Ba و پارک ملی Cuc Phuong اجرا شد.

آقای یوهان در مورد برنامه ۵ ساله بعدی گفت که شرکت De Heus قصد دارد به برخی بازارهای جدید در جنوب شرقی آسیا، مانند فیلیپین، نفوذ کند.

«با تجربه و میراثی که De Heus در طول سال‌ها ایجاد کرده است، و همچنین با ۱۵ سال سابقه در ویتنام، ما از ورود به چنین بازارهایی بسیار مفتخر خواهیم بود و مطمئن هستیم که موفق خواهیم شد. ما همکاران با استعداد زیادی داریم که اکثر آنها ویتنامی هستند و به سفر جدید De Heus خواهند پیوست.» - مدیر کل De Heus ویتنام به اشتراک گذاشت.

منبع: https://danviet.vn/tong-giam-doc-de-heus-viet-nam-johan-van-den-ban-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-ben-vung-cho-nganh-chan-nuoi-20241013170902607.htm