رساندن محصولات کشاورزی سالم به دست مصرف‌کنندگان

محصولات کشاورزی باید شواهد روشنی از شرایط تولید، منشأ مواد اولیه، رعایت استانداردهای کیفیت محصول، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، حفاظت از محیط زیست در طول فرآیند تولید داشته باشند... در عین حال، هنگام عرضه به بازار، این محصولات باید دارای کدهای کامل، بارکدها و مهرهای قابلیت ردیابی روی بسته‌بندی محصول باشند. بنابراین، می‌توان گفت که برنامه OCOP تولیدکنندگان را به تغییر تفکر اقتصادی پایدار خود تشویق کرده و به ارائه محصولات کشاورزی ایمن به مصرف‌کنندگان کمک کرده است.

مردم برای خرید کالا به فروشگاه محصولات کشاورزی پاک شرکت تعاونی خدمات کشاورزی با کیفیت بالای هوا فونگ (بخش دونگ تریو) می‌آیند.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی با کیفیت بالای هوا فونگ (بخش دونگ تریو) در سال ۲۰۱۰ تأسیس شد و در حال حاضر یکی از واحدهای پیشرو در برنامه OCOP استان با زنجیره تأمین غذای سالم است. به طور خاص، این شرکت تعاونی زمین‌های کشاورزی محلی را برای ساخت مدل‌های مزرعه‌ای در مقیاس بزرگ اجاره می‌کند؛ کشاورزان را برای اعمال دقیق فرآیندهای تولید ارگانیک و بیولوژیکی راهنمایی می‌کند و استانداردهای خوب ایمنی مواد غذایی را در زمینه تولید کشاورزی تضمین می‌کند. مزارع سبزیجات فقط از کودهای آلی، کود حیوانی و میکروارگانیسم‌ها بدون استفاده از هیچ ماده شیمیایی اضافی استفاده می‌کنند. حشرات مخرب محصولات زراعی فقط با دست یا با استفاده از تله‌های چسبی، اسپری آفت‌کش‌های گیاهی و غیره صید می‌شوند.

مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی با کیفیت بالای هوآ فونگ، له تی تا (سمت راست)، مستقیماً کشاورزان را در مورد فرآیند کشت سبزیجات ارگانیک راهنمایی می‌کند.

شرکت تعاونی خدمات کشاورزی با کیفیت بالای هوآ فونگ همچنین در ساخت یک سیستم نگهداری همزمان، مدرن و بسته محصولات سرمایه‌گذاری کرده است. محصولات سبزیجات و محصولات کشاورزی ایمن این واحد در حال حاضر دارای بسته‌بندی و برچسب کامل، مطابق با مقررات هستند. به لطف این امر، تاکنون، این شرکت تعاونی، آشپزخانه‌های صنعتی را تأمین کرده و روزانه حدود ۲ تن سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها را به بازار فروخته است. برند برنج چسبناک طلایی دونگ تریو نیز به طور منظم به بازار استان عرضه و برای صادرات ارائه می‌شود. وقتی محصولات کشاورزی مورد اعتماد و استقبال مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند، درآمد کشاورزان روز به روز افزایش می‌یابد.

در کمون دام ها، مدل‌های کشت ارگانیک میوه گل ساعتی نیز تشویق به تکرار می‌شوند و این امر، بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای بسیاری از خانوارهای کشاورز، تعاونی‌ها و شرکت‌های تعاونی کشاورزی به ارمغان می‌آورد. از سال ۲۰۲۳، این منطقه به طور فعال مردم را برای تبدیل ساختارهای ناکارآمد زراعی به منظور مشارکت در پروژه توسعه تولید متمرکز درختان میوه بررسی، توصیه و حمایت کرده است. به طور خاص، خانوارها، تعاونی‌ها و شرکت‌های کشاورزی تشویق و حمایت می‌شوند تا علم و فناوری، گونه‌های جدید در تولید، فرآیندهای پیشرفته کشاورزی و محصولات کشاورزی تمیز و با کیفیت بالا را به بازار عرضه کنند. با حمایت شرکت سهامی سایگون-گیا لای (واحدی که بذر تهیه و تمام محصولات را خریداری می‌کند)، باغ‌های میوه گل ساعتی در دام ها از مراحل انتخاب بذر، کاشت، مراقبت، برداشت و نگهداری به شدت تضمین می‌شوند. به لطف این، آنها استانداردهای بسیار دقیقی را تضمین کرده‌اند که برای صادرات به بازار اروپا واجد شرایط هستند.

مدل کشت میوه گل ساعتی درآمد خوبی برای کشاورزان در بخش دام ها به ارمغان می‌آورد.

به لطف توجه استان و تلاش‌های کشاورزان، مشاغل و تعاونی‌ها، بخش کشاورزی کوانگ نین به تدریج در مسیری مدرن و پایدار در حال توسعه است و به بهبود بهره‌وری، کیفیت محصول و بهبود زندگی کشاورزان کمک می‌کند. نکته قابل توجه این است که پیشرفت‌های فنی بسیاری مانند هواپیماهای کنترل از راه دور برای سم‌پاشی آفت‌کش‌ها، سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف، ماشین‌های کاشت سینی، نشاکار، کمباین و... به کار گرفته شده‌اند که نه تنها به صرفه‌جویی در زمان و هزینه‌ها کمک می‌کنند، بلکه نیروی کار را نیز کاهش داده و راندمان تولید را بهبود می‌بخشند. انجمن‌های کشاورزان در تمام سطوح نیز توجه زیادی به تبلیغات و بسیج اعضا برای تغییر طرز فکر خود به تولید ایمن، استفاده از محصولات بیولوژیکی به جای کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها دارند. در عین حال، برنامه‌های یادگیری عملی را سازماندهی می‌کنند. با تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی برای تأمین مواد میکروبیولوژیکی و آلی همکاری می‌کنند. این استان همچنین مناطق تولید متمرکز را برنامه‌ریزی کرده، کدهایی برای مناطق کشت صادر کرده، آبزی‌پروری ثبت شده و استانداردهای ایمنی مانند VietGAP و ارگانیک را برای افزایش قابلیت اطمینان محصول به کار گرفته است.

برنامه OCOP به تحکیم پایه‌های محکم برند محصولات کشاورزی ایمن کوانگ نین، با هدف توسعه پایدار اجتماعی-اقتصادی، کمک کرده است.

هوانگ گیان

منبع: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-an-toan-den-voi-nguoi-tieu-dung-3384738.html