برنج ST25 و داستان برندسازی اکوسیستم کشاورزی ویتنام

پیروزی برنج ST25 در هفتمین کنفرانس جهانی تجارت برنج نه تنها سومین باری است که برنج ویتنامی به عنوان "بهترین برنج جهان" تاجگذاری می‌شود، بلکه چشم‌انداز وسیع‌تری را در مسیر ساخت یک برند ملی محصولات کشاورزی می‌گشاید.

آقای دو ها نام (چپ) و آقای هو کوانگ کوا (راست) با خوشحالی نماد بهترین برنج جهان را در سال 2025 بلند می‌کنند. عکس: Contributor/baohaiphong.vn

از رسیدن برنج سوک ترانگ به سطح بین‌المللی گرفته تا مفهوم برندسازی جامع، ST25 در حال تبدیل شدن به نمادی نمونه برای استراتژی افزایش ارزش کل اکوسیستم کشاورزی ویتنام در عصر رقابت جهانی است.

به مناسبت این رویداد ویژه، خبرنگاران خبرگزاری ویتنام مصاحبه‌ای با وو شوان ترونگ، متخصص برند - عضو هیئت مشاوره موسسه تحقیقات استراتژی برند و رقابت‌پذیری (BCSI) - داشتند که سال‌ها در زمینه استراتژی‌های برندسازی برای محصولات کشاورزی ویتنام در زمینه ادغام جهانی تحقیق و مشاوره کرده است.

«ST25 گذرنامه برند ویتنام روی میز غذاخوری جهان است»

اینکه برنج ST25 همچنان عنوان «بهترین برنج جهان» را در شرایط رقابتی شدید فعلی از آن خود می‌کند، برای ویتنام چه معنایی دارد؟

عنوان «بهترین برنج جهان» که ST25 همچنان به دست می‌آورد، نه تنها مایه افتخار برنج‌کاران Soc Trang است، بلکه مانند یک «گواهی طلایی» برای برند ملی ویتنام نیز می‌باشد. طبق گزارش فائو، در سال 2025، بازار جهانی صادرات برنج به بیش از 56 میلیون تن خواهد رسید و ویتنام همچنان در بین 3 کشور صادرکننده بزرگ جهان قرار خواهد گرفت. در این زمینه، ST25 که بالاترین مقام را با کامبوج به اشتراک می‌گذارد، یک دستاورد دوگانه است: پیروزی در کیفیت و پیروزی در زمینه برند.

اگر تایلند برنج یاسمن را برای ساختن هویت خود دارد، ویتنام ST25 را برای تجسم غرور ملی دارد. من اغلب به شوخی می‌گویم: «برنج ST25 گذرنامه نرم ویتنام است - معطر، چسبنده و دارای هویت برند جهانی.»

سه ستونی که معجزه ST25 را خلق کردند

به نظر شما، چه عواملی به ST25 کمک می‌کنند تا جایگاه و کیفیت برجسته خود را در طول سال‌ها حفظ کند؟

سه رکن طلایی وجود دارد که به ST25 در موفقیت ST25 کمک می‌کند: اول، از نظر علم و فناوری. ST25 حاصل بیش از 25 سال تحقیق توسط گروهی از دانشمندان هو کوانگ کوآ - تران تان فونگ - نگوین تی تو هونگ است. این نوع برنج توانایی مقاومت در برابر شوری، سازگاری با تغییرات آب و هوایی، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها و ارائه عملکرد پایدار را دارد - یک مزیت بزرگ در دلتای مکونگ. دوم، زنجیره ارزش بسته است. از کشت طبق استانداردهای VietGAP/GlobalGAP گرفته تا فرآیندهای تولیدی که مطابق با ISO 22000:2018 و HACCP هستند، ST25 با یک سیستم ردیابی کد QR روی هر کیسه برنج، شفافیت را تضمین می‌کند. این یکنواختی، شفافیت و اعتماد قوی را برای مصرف‌کنندگان تضمین می‌کند. سوم، حفاظت از مالکیت معنوی است. پس از درس "ثبت دیرهنگام" در ایالات متحده در سال 2020، برند برنج Ong Cua ST25 اکنون در 36 کشور، از جمله ایالات متحده، ژاپن و اتحادیه اروپا، محافظت می‌شود. این «زره قانونی» است که از برندهای ویتنامی در محیط پرخطر تجارت جهانی محافظت می‌کند.

از برند محصول تا برند ملی

برنج ST25. عکس: روزنامه Bao An/Tin Tuc

به نظر شما، این موفقیت پس از پیروزی ST25 چه فرصت‌هایی را برای صنعت برنج ویتنام ایجاد می‌کند؟

از همه مهم‌تر، ST25 به ویتنام کمک می‌کند تا از صادرات محصولات کشاورزی به صادرات برندها روی آورد. حداقل سه فرصت قابل مشاهده است: یکی تغییر جایگاه بخش کالاهای لوکس: از "فروش بر اساس تن" به "فروش بر اساس برند"، برنج ویتنامی می‌تواند به لطف این برند، ارزش خود را از 650 دلار در هر تن به بیش از 1200 دلار در هر تن افزایش دهد. دوم، گسترش بازار کالاهای لوکس در اتحادیه اروپا، ژاپن، امارات متحده عربی و آمریکای شمالی است، جایی که مصرف‌کنندگان حاضرند برای محصولات کشاورزی با استاندارد ESG هزینه کنند. سوم، گسترش ارزش‌های فرهنگی ویتنام از طریق محصولات کشاورزی از مدل "یک دانه برنج - یک داستان ویتنامی"، ایجاد احساسات و اعتماد برای مصرف‌کنندگان جهانی، هر دانه برنج نه تنها برای خوردن است، بلکه داستانی در مورد زمین، مردم و خلاقیت نیز در خود دارد. به عبارت دیگر، ST25 به نمادی از "ساخت ویتنام" تبدیل شده است - محصولی که نشان هوش ویتنامی، "ساخت ویتنام" را بر خود دارد.

راهکارهایی برای برنج ویتنامی پایدار و سودآور

از دیدگاه حرفه‌ای، چه راهکارهایی را برای بهره‌گیری از ST25 و تقویت جایگاه برنج ویتنامی پیشنهاد می‌کنید؟

برای اینکه برنج ویتنامی هم «بهترین برنج دنیا» و هم «پرفروش‌ترین برنج دنیا» شود، لازم است ۵ گروه از راهکارها به طور همزمان به کار گرفته شوند:

این طرح شامل ایجاد یک استراتژی برند ملی برای برنج ویتنامی، با پیروی از مدل «برنج تایلندی هوم مالی»، با هویت و استانداردهای کیفی مشترک است. علاوه بر این، قرار است از فناوری دیجیتال و بلاکچین برای ردیابی مبدا استفاده شود تا شفافیت در فرآیند از مزرعه تا سفره برای مصرف‌کنندگان افزایش یابد.

در کنار آن، توسعه کشاورزی سبز، استانداردهای ESG و کاهش انتشار کربن برای دستیابی به استانداردهای CBAM اتحادیه اروپا نیز در دستور کار قرار دارد. همزمان، ما برای جلوگیری از "سرقت برند"، حفاظت از علامت تجاری بین‌المللی را برای سایر گونه‌های کلیدی برنج ثبت می‌کنیم. به موازات آن، ما در رسانه‌های دیجیتال و تجارت الکترونیک فرامرزی سرمایه‌گذاری می‌کنیم و داستان برند خود را "از مزارع برنج ویتنامی تا میزهای غذاخوری جهان" روایت می‌کنیم.

من اغلب به شوخی می‌گویم: «قبلاً چمدان‌های برنج را سر جلسه امتحان می‌آوردیم، حالا باید برندهای خودمان را برای فروش بیاوریم.»

نه فقط برنج - کل اکوسیستم کشاورزی ویتنام نیاز به برندسازی دارد

ویژگی برنج ST25 این است که دانه‌های برنج بلند، گرد و به رنگ زرد طلایی هستند. مدل تولید برنج ارگانیک ST25 نتایج بسیار مثبتی به همراه داشته است، بسیاری از کشاورزان برداشت را آغاز کرده‌اند و میزان محصول حدود 5 تا 5.5 تن در هکتار تخمین زده می‌شود. عکس: روزنامه Manh Linh/Tin Tuc

به نظر شما، علاوه بر برنج، سایر صنایع کشاورزی برای بهبود جایگاه بین المللی خود چه اقداماتی باید انجام دهند؟

مهم‌ترین نکته، تفکر زنجیره ارزش و برندسازی همزمان است. اقلامی مانند قهوه، فلفل، بادام هندی و میوه‌ها باید از صادرات مواد خام به محصولات تصفیه‌شده برنددار تغییر کنند. در همین حال، کسب‌وکارها - مؤسسات تحقیقاتی - مناطق مواد خام باید ارتباط نزدیکی با هم داشته باشند تا «خوشه‌های برند تخصصی منطقه‌ای» تشکیل دهند.

علاوه بر این، ما در حال ترویج ثبت نشانه‌های جغرافیایی بین‌المللی مانند «قهوه داک لاک»، «نارگیل بن تره» یا «میگوی مکونگ» برای افزایش اعتبار هستیم.

در کنار آن، توسعه سبز با برندسازی پایدار مرتبط است، زیرا مصرف‌کنندگان جهانی به طور فزاینده‌ای به ESG و «کشاورزی مسئولانه» علاقه‌مند هستند.

اگر هر محصول کشاورزی یک سفیر فرهنگی باشد، ST25 «سفیر دیپلماسی سبز» ویتنام است و راه را برای ورود مطمئن قهوه، غذاهای دریایی و میوه‌های ویتنامی به بازار جهانی هموار می‌کند.

متشکرم!

منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm