قیمت قهوه به طور غیرمنتظره‌ای افزایش یافته است، اما کشاورزان هنوز نگران هستند. چرا؟

قیمت قهوه پس از چندین جلسه متوالی کاهش برای روبوستا، امروز دوباره افزایش یافت؛ عربیکا نیز با توجه به عدم تغییر در عرضه، دوباره افزایش یافت. در داخل کشور، قیمت قهوه نیز پس از چندین روز متوالی کاهش، شاهد افزایش جزئی بود.

برداشت قهوه - عکس: TTO

طبق مشاهدات بعد از ظهر دهم دسامبر، قیمت دانه‌های قهوه سبز فله‌ای که در استان‌های ارتفاعات مرکزی معامله می‌شوند، به محدوده مشترک ۱۰۱۰۰۰ تا ۱۰۲۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که نسبت به دیروز تقریباً ۳۰۰ تا ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

به طور خاص، در استان‌های دونگ نای و داک نونگ (که قبلاً استان‌های полононовой بودند)، قیمت قهوه با قیمت ۱۰۱,۶۰۰ تا ۱۰۲,۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ثبت شد که در منطقه پیشرو بود. به طور مشابه، در استان گیا لای، فروشندگان نیز قیمت خرید خود را در مقایسه با دیروز ۳۰۰ تا ۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش دادند و به سطح مشترک ۱۰۱,۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیدند.

در همین حال، استان لام دونگ با قیمتی بین ۱۰۱۰۰۰ تا ۱۰۱,۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پایین‌ترین قیمت را در منطقه داشته است.

با وجود افزایش اخیر، قیمت فعلی قهوه، پس از کاهش مداوم در روزهای گذشته، اکنون ۱۵۰۰۰ تا ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کمتر از اوج خود در بیش از یک ماه پیش است.

در همین حال، در پایان معاملات دیشب و اوایل صبح امروز، 10 دسامبر (به وقت ویتنام)، قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن (بریتانیا) 10 تا 17 دلار در هر تن افزایش یافت؛ قیمت قهوه عربیکا در بورس نیویورک (ایالات متحده آمریکا) 0.7 تا 0.94 درصد افزایش یافت.

قیمت‌های آتی قهوه روبوستا برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ با ۱۰ دلار افزایش در هر تن به ۴۲۲۸ دلار در هر تن رسید. قیمت‌های آتی قهوه عربیکا برای تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۶۰ دلار افزایش در هر تن به ۸۱۳۰ دلار در هر تن رسید. اگرچه این افزایش‌ها قابل توجه نبودند، اما بازار پس از کاهش‌های شدید در اوایل هفته، دوباره در هر دو بورس بزرگ سبز شد.

نماینده انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام در تاریخ ۱۰ دسامبر در گفتگو با Tuoi Tre Online اظهار داشت که کاهش مداوم قیمت قهوه در چند روز گذشته عمدتاً به دلیل عوامل عرضه و تقاضا و بازار جهانی است و نکته برجسته کلیدی آن فصل اوج برداشت ویتنام است که منجر به افزایش بی‌سابقه تولید شده است.

«قیمت قهوه در بورس، روند نزولی خود را متوقف کرده و کمی افزایش یافته است، که عمدتاً به دلیل تأثیر عرضه و تقاضا و سرمایه‌گذاری مالی است. با توجه به اینکه قیمت قهوه اخیراً بسیار بالا رفته است، در درازمدت، مگر اینکه تحت تأثیر قابل توجهی از شرایط نامساعد آب و هوایی قرار گیرد، قیمت‌ها قطعاً به دلیل افزایش عرضه جهانی کاهش خواهند یافت.»

طبق گزارش‌ها، اگرچه قیمت‌ها شروع به افزایش کرده‌اند، بسیاری از کشاورزان از ترس اینکه قیمت‌ها دیگر مطلوب نباشند، به جای انبار کردن محصولات خود و منتظر ماندن برای قیمت‌های بهتر مانند فصول گذشته، تصمیم گرفته‌اند بلافاصله پس از برداشت (عمدتاً تازه) محصولات خود را بفروشند. با این وجود، با قیمت‌ها و عملکرد امسال، بسیاری از کشاورزان سود بسیار خوبی به دست آورده‌اند.

نگوین تری

منبع: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-bat-ngo-tang-nhung-nong-dan-van-lo-vi-sao-20251210181150309.htm