قیمت قهوه در پایان هفته کاهش یافت و به دنبال فرصت‌هایی در روندهای توسعه جدید بود.

انتظار می‌رود تولید قهوه ویتنام در سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به شدت کاهش یابد و به پایین‌ترین سطح خود در ۱۳ سال گذشته برسد که دلیل اصلی آن شرایط نامساعد جوی و پدیده ال نینو است که باعث خشکسالی و هجوم آفات می‌شود.

قیمت قهوه امروز، ۱۲ اکتبر ۲۰۲۴

قیمت جهانی قهوه در پایان هفته، پس از تنها یک روز افزایش، همچنان به روند نزولی خود ادامه داد.

قیمت قهوه داخلی با قیمت ۱۱۳،۳۰۰ تا ۱۱۴،۱۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد که نسبت به روز قبل ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش داشته است.

قیمت قهوه پس از یک بهبود کوتاه مدت، به سرعت کاهش یافت، زیرا صادرات قهوه برزیل، علیرغم چالش‌های لجستیکی مداوم، رکورد جدیدی را ثبت کرد. گزارشی از انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (Cecafé) نشان داد که در ماه سپتامبر، صادرات قهوه برزیل به ۴.۴۶ میلیون کیسه به ارزش نزدیک به ۱.۲ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، افزایش ۳۳.۳ درصدی در حجم و افزایش ۸۴.۵ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد.

در نه ماه اول سال، برزیل رکورد ۳۶.۴ میلیون کیسه قهوه را صادر کرد که در مقایسه با ۲۶.۲ میلیون کیسه صادر شده در مدت مشابه سال گذشته، ۳۸.۷ درصد افزایش داشته است. درآمد حاصل از صادرات قهوه نیز به بالاترین حد خود یعنی ۸.۴۵ میلیارد دلار رسید که ۵۱.۹ درصد افزایش نسبت به ۵.۵۵ میلیارد دلار ثبت شده در سپتامبر ۲۰۲۳ را نشان می‌دهد.

اگرچه صادرات قهوه عملکرد خوبی داشته است، مارسیو فریرا، رئیس Cecafé، اظهار داشت که صادرات این کشور هنوز با چالش‌های جدی لجستیکی، به ویژه در نیمه دوم سال، مواجه است و کمبود زیرساخت‌ها و فضا در بنادر و تقاضای بیشتر برای کانتینرها برای محموله‌ها، به ویژه قهوه، شکر و پنبه، وجود دارد.

در واقع، وضعیت لجستیک بدون تغییر باقی مانده است و برزیل همچنان با تأخیرهای مداوم برای کشتی‌های صادراتی، ساعات کاری محدود بنادر، بنادر پر از بار و کالاهای غیرقابل تحویل مواجه است که منجر به هزینه‌های بالا برای صادرکنندگان در این کشور آمریکای جنوبی می‌شود. در حال حاضر، شرکت‌های برزیلی به دنبال راه‌حل‌های جایگزین برای حفظ جریان قهوه برزیل به خارج از کشور هستند.

در همین حال، کاهش شدید ارزش رئال برزیل در برابر دلار آمریکا، تولیدکنندگان قهوه را تشویق کرده است تا فروش صادراتی خود را افزایش دهند. علاوه بر این، پیش‌بینی می‌شود بارندگی در سراسر کمربند قهوه برزیل در این هفته برای گلدهی مساعد باشد و تا حدودی به جو بازار آرامش کوتاه‌مدت ببخشد.

قیمت قهوه داخلی در 11 اکتبر در برخی از مناطق خرید کلیدی 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت. (منبع: کیتکو)

طبق گزارش World & Vietnam ، در پایان معاملات روز 11 اکتبر، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London نوسانات متفاوتی را نشان داد. قرارداد تحویل نوامبر 2024 با 2 دلار کاهش، به 4826 دلار در هر تن معامله شد، در حالی که قرارداد تحویل ژانویه 2025 با 2 دلار افزایش، به 4680 دلار در هر تن معامله شد. حجم معاملات پایین بود.

قیمت قهوه عربیکا در بورس ICE Futures US نیویورک روند معکوس پیدا کرد و کاهش یافت، به طوری که قرارداد دسامبر 2024 با 3.70 سنت کاهش به 251.05 سنت در هر پوند رسید. در همین حال، قرارداد مارس 2025 با 3.7 سنت کاهش به 249.75 سنت در هر پوند رسید. میانگین حجم معاملات

قیمت قهوه داخلی در 11 اکتبر در برخی از مناطق خرید کلیدی 500 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم افزایش یافت. واحد: دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم

قیمت متوسط	متوسط
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۴,۶۴۰	+ ۵
داک لاک	۱۱۴۰۰۰	+ ۵۰۰
لام دونگ	۱۱۳,۳۰۰	+ ۵۰۰
جیا لای	۱۱۴۰۰۰	+ ۵۰۰
داک نونگ	۱۱۴,۱۰۰	+ ۵۰۰

(منبع: giacaphe.com)

افزایش شدید قیمت قهوه ناشی از افزایش تقاضا برای قهوه روبوستا است، در حالی که عرضه به دلیل تغییرات اقلیمی کمیاب است. روبوستا، گونه اصلی قهوه ویتنام با ۹۴ درصد از سطح زیر کشت آن، پیش از این معمولاً تنها یک سوم تا نصف قیمت عربیکا قیمت داشت. با این حال، اخیراً، قیمت روبوستا حتی از عربیکا نیز پیشی گرفته است. این امر علیرغم کاهش حجم صادرات، به نفع ویتنام بوده است.

پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که صنعت قهوه ویتنام در سال زراعی ۲۰۲۴-۲۰۲۵ با چالش‌های زیادی روبرو خواهد شد، به ویژه تأثیر پدیده ال نینو که باعث خشکسالی و هجوم آفات می‌شود، با کاهش ۵ تا ۱۵ درصدی تولید در مقایسه با فصل قبل.

همزمان، یک روند جدید در حال ظهور است: تقاضا برای قهوه دارای گواهی پایداری در سطح جهان به سرعت در حال افزایش است. مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای قهوه ارگانیک و محصولاتی را که مطابق با استانداردهای پایداری هستند، ترجیح می‌دهند. گواهینامه‌های بین‌المللی مانند UTZ، تجارت عادلانه، اتحاد جنگل‌های بارانی و USDA Organic نقش مهمی در تضمین تولید پایدار و سازگار با محیط زیست ایفا می‌کنند. این عوامل به رشد بازار قهوه ویتنام کمک می‌کنند، در عین حال که کسب‌وکارهای این صنعت را ملزم به بهبود کیفیت تولید برای برآورده کردن استانداردهای سختگیرانه‌تر بازار بین‌المللی می‌کند.

گزارشی از Mordor Intelligence پیش‌بینی می‌کند که بازار جهانی قهوه از ۱۳۲.۱۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۴ به ۱۶۶.۳۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۹ افزایش خواهد یافت و نرخ رشد مرکب سالانه (CAGR) آن ۴.۷۲ درصد خواهد بود. افزایش مصرف قهوه در بین جوانان، همراه با درآمد قابل تصرف بالاتر و شهرنشینی، محرک‌های اصلی تقاضای جهانی قهوه هستند.

بنابراین، ویتنام فرصت‌های بزرگی در روند افزایش ارزش صادرات قهوه دارد، اما همچنین باید در به‌کارگیری روش‌های کشاورزی پایدار مطابق با روندهای جدید توسعه تلاش کند تا از حفظ شتاب رشد بلندمدت اطمینان حاصل شود.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12102024-gia-ca-phe-giam-phien-cuoi-tuan-tim-co-hoi-trong-xu-huong-phat-trien-moi-289707.html