قیمت قهوه همچنان "افزایش" می‌یابد، چه سناریویی در آینده نزدیک اتفاق خواهد افتاد؟

تغییرات اقلیمی، گرمای طولانی مدت، بیماری‌ها و پیری درختان قهوه بر بهره‌وری قهوه تأثیر منفی گذاشته است. در عین حال، مناطق کشت قهوه نیز کاهش یافته است زیرا کشاورزان به محصولات دیگری روی آورده‌اند که سود بیشتری به همراه دارند.

علاوه بر این، بحران ناشی از درگیری در دریای سرخ به شدت بر مسیرهای کشتیرانی که کشورهای جنوب شرقی آسیا (مانند ویتنام و اندونزی) را با بازارهای اروپا متصل می‌کند، تأثیر می‌گذارد، به این معنی که واردکنندگان مجبورند زمان حمل و نقل طولانی‌تری را بپذیرند یا قیمت‌های بالاتری را برای پوشش افزایش حق بیمه ریسک بپردازند.

به گفته کارشناسان، انتظار می‌رود قیمت قهوه در کوتاه‌مدت همچنان افزایش یابد.

همزمان، تقاضا برای مصرف قهوه نیز در سطح جهانی، به ویژه در بازارهایی مانند چین، هند و آسیای جنوب شرقی افزایش یافته است. روندهای متغیر مصرف قهوه در این بازارها به افزایش تقاضای کلی کمک کرده است.

علاوه بر این، افزایش قیمت سایر کالاها مانند نفت و مواد غذایی بر قیمت قهوه در جهت صعودی تأثیر گذاشته است. بی‌ثباتی اقتصاد کلان ، همراه با افزایش فشار تورمی، باعث می‌شود سرمایه‌گذاران به دنبال پناهگاه‌های امن مانند قهوه، طلا و غیره باشند.

به گفته کارشناسان اقتصادی، انتظار می‌رود قیمت قهوه در کوتاه‌مدت به دلیل تأثیر عوامل بسیاری همچنان افزایش یابد. به طور خاص: درگیری در دریای سرخ به طور کامل حل نشده است؛ تقاضا برای مصرف قهوه در بازارهای بالقوه مانند چین در حال افزایش است.

در میان‌مدت، احتمالاً قیمت قهوه تثبیت یا اندکی کاهش می‌یابد، زیرا پیش‌بینی می‌شود تولید در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند برزیل و ویتنام در سال زراعی 2023/2024 افزایش یابد. در عین حال، تقاضا برای قهوه ممکن است به دلیل تأثیر رکود اقتصادی اندکی کاهش یابد.

در همین حال، در درازمدت، انتظار می‌رود روند قیمت قهوه به دلایل زیر افزایش یابد: مصرف جهانی قهوه همچنان در حال افزایش است؛ تغییرات اقلیمی و بیماری‌ها خطر تأثیرگذاری بر تولید قهوه در آینده را ایجاد می‌کنند.

به گفته کارشناسان، در طول بازار بی‌ثبات فعلی، سرمایه‌گذاران و کشاورزان باید نوسانات بازار قهوه را از نزدیک زیر نظر داشته باشند تا تصمیمات مناسب برای سرمایه‌گذاری و تولید بگیرند. برای به حداقل رساندن ریسک، استراتژی تنوع‌بخشی به سبد سرمایه‌گذاری را به کار گیرند.

علاوه بر این، مشاوره با متخصصان بازار قهوه راهی مفید برای کسب اطلاعات بیشتر و پیش‌بینی‌های دقیق‌تر است.

منبع