قیمت قهوه در کوتاه مدت کاهش خواهد یافت، آیا هنوز شانسی برای بهبود وجود دارد؟

پیش‌بینی می‌شود در کوتاه‌مدت، قیمت جهانی قهوه به دلیل فشار جدید فروش محصول از سوی بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده جهان، همچنان کاهش یابد. با این حال، به دلیل نگرانی‌ها در مورد کمبود عرضه و پیش‌بینی‌ها مبنی بر اینکه تولید قهوه ویتنام در پایان سال جاری حدود 10 درصد کاهش خواهد یافت، سرعت کاهش قیمت کاهش خواهد یافت.

قیمت جهانی قهوه در مقایسه با جلسه دیروز معکوس شد، روبوستا کاهش یافت در حالی که عربیکا پس از کاهش شدید در ابتدای هفته، اندکی افزایش داشت.

با توجه به اینکه برزیل نشانه‌هایی از افزایش میزان قهوه روبوستای کونیلون تحویل داده شده به حراجی‌ها را نشان می‌دهد، سرمایه‌گذاران و دلالان همچنان محتاط هستند. در همین حال، عرضه فراوان قهوه عربیکا از سوی این تولیدکننده پیشرو - برزیل - امسال وارد اوج برداشت محصول جدید می‌شود و پیش‌بینی‌های زیادی مبنی بر افزایش تولید وجود دارد.

مشخص است که کشاورزان برزیلی حدود ۳۲٪ از کل تولید مورد انتظار قهوه برای سال زراعی جاری ۲۰۲۳/۲۰۲۴ را فروخته‌اند، اما این هنوز کمتر از میانگین محصولات قبلی است. در همین حال، پیش‌بینی وقوع ال نینو در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۳ بر تولید قهوه در ویتنام و اندونزی تأثیر خواهد گذاشت. این امر منجر به تهدید عرضه می‌شود، و با توجه به اینکه عرضه بسیاری از کشورهای پیشرو در تولید قهوه در جهان در سطوح پایین قرار دارد، قیمت قهوه همچنان رو به بهبود خواهد بود.

Giá cà phê hôm nay 11/4: (Nguồn: Favpng)

قیمت قهوه داخلی امروز، ۱۹ جولای، در برخی از مناطق اصلی خرید، ۱۰۰ تا ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. (منبع: Favpng)

در اوایل ژوئیه ۲۰۲۳، قیمت قهوه روبوستا و عربیکا به دلیل فشار فروش محصولات جدید، علیرغم گزارش‌های مربوط به موجودی کم، تمایل به کاهش داشت. موجودی‌های گزارش شده در بورس لندن (ICE) تا ۱۰ ژوئیه، ۳۰۲۰ تن دیگر کاهش یافت و به ۵۶۸۶۰ تن رسید - سطحی پایین‌تر از یک سال. با این حال، در ۱۷ ژوئیه، موجودی‌ها با ۲۲۰ تن کالای جدید جبران شد و به ۵۴۵۴۰ تن (حدود ۹۰۹۰۰۰ کیسه، کیسه‌های ۶۰ کیلوگرمی) رسید که اولین افزایش موجودی از پایان مارس ۲۰۲۳ را ثبت کرد.

در پایان جلسه معاملاتی ۱۸ جولای، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London کاهش یافت. قیمت معاملات آتی قهوه روبوستا برای تحویل در سپتامبر ۲۰۲۳ با ۲۰ دلار کاهش، به ۲۵۳۲ دلار آمریکا در هر تن رسید. قیمت تحویل در ماه نوامبر با ۱۳ دلار کاهش، به ۲۳۰۹۳ دلار آمریکا در هر تن رسید. حجم معاملات پایین بود.

قیمت قهوه عربیکا در بورس ICE Futures US نیویورک، برای تحویل در سپتامبر 2023، با اندکی افزایش 0.5 سنتی، به 156.3 سنت در هر پوند رسید. در همین حال، برای تحویل در دسامبر 2023، با 0.8 سنت افزایش، به 156.45 سنت در هر پوند رسید. حجم معاملات نیز افزایش یافت.

در بازار داخلی، قیمت خرید قهوه ۱۰۰ تا ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت، بالاترین قیمت معامله ۶۵۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که در استان داک نونگ ثبت شد.

قیمت قهوه داخلی امروز، ۱۹ جولای، در برخی از مراکز خرید اصلی، ۱۰۰ تا ۲۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.

قیمت متوسط	تغییر
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۳,۴۷۰	0
داک لاک	۶۵,۴۰۰	- 200
لام دونگ	۶۴,۸۰۰	- 200
جیا لای	۶۵۲۰۰	- 200
داک نونگ	۶۵,۶۰۰	- ۱۰۰

واحد: VND/کیلوگرم.

(منبع: Giacaphe.com)

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تخمین می‌زند که تولید قهوه ویتنام در سال زراعی 2022-2023 در مقایسه با سال زراعی قبل 6 درصد کاهش خواهد یافت و به 29.7 میلیون کیسه (60 کیلوگرم در هر کیسه) خواهد رسید. بزرگترین تولیدکننده روبوستا در جهان به دلیل افزایش هزینه‌های تولید (نیروی کار، کود) و تمایل کشاورزان به روی آوردن به محصولات سودآورتر مانند آووکادو، دوریان و میوه گل ساعتی، کمترین میزان برداشت خود را در چهار سال گذشته خواهد داشت.

طبق ارزیابی وزارت کشاورزی ایالات متحده، تا سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ طول خواهد کشید تا تولید قهوه ویتنام بتواند ۵ درصد به ۳۱.۳ میلیون کیسه برسد.

انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (VICOFA) پیش از این تخمین زده بود که به دلیل تأثیر آب و هوای نامساعد و موج تبدیل محصولات به درختان میوه، میزان تولید قهوه روبوستا در ویتنام در سال زراعی 2022-2023 در مقایسه با سال زراعی قبل 10 تا 15 درصد کاهش یافته و به حدود 1.5 میلیون تن خواهد رسید.

با کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی تولید، صادرکنندگان نگران این هستند که قهوه کافی برای عرضه در نیمه دوم سال وجود نداشته باشد. تا پایان ژوئن، تخمین می‌زنیم که موجودی‌ها فقط حدود ۱۰۰۰۰۰ تن بوده است که برای تأمین تقاضای صادرات برای سه ماه باقی‌مانده از سال زراعی کافی نیست.

به گزارش بلومبرگ، مرکز پیش‌بینی آب و هوای ایالات متحده تأیید کرده است که پدیده آب و هوایی ال نینو (آب و هوای گرم و خشک) بازگشته است و سطح پیش‌بینی شده آن متوسط تا شدید است. این امر عرضه مناطق اصلی کشت قهوه مانند ویتنام و اندونزی را تهدید می‌کند. انتظار می‌رود پدیده آب و هوایی ال نینو در نیمه دوم سال جاری در سطح جهانی توسعه یابد که خطر بیشتری برای روبوستا نسبت به عربیکا ایجاد می‌کند. این پدیده آب و هوایی الگوهای بارندگی و دما را مختل می‌کند که می‌تواند عرضه را بیشتر محدود کرده و قیمت روبوستا را افزایش دهد.

منبع