قیمت جهانی قهوه به طرز چشمگیری افزایش می‌یابد، آیا کاربران از نوشیدن قهوه دست خواهند کشید؟

مدیرعامل یک شرکت بزرگ برشته‌کاری قهوه در آمریکا گفت که قیمت قهوه خیلی بالاست و مصرف‌کنندگان نمی‌خواهند مبلغ زیادی را فقط برای خرید قهوه خرج کنند.

باغ قهوه در Guaxupe، ایالت Minas Gerais، برزیل - عکس: رویترز

در کنفرانس سالانه اخیر انجمن ملی قهوه (NCA) در هوستون، تگزاس، تولیدکنندگان قهوه و شرکت‌کنندگان در کنفرانس گفتند که از خبر افزایش ۷۰ درصدی قیمت معاملات آتی قهوه عربیکا در ICE (بورس بین قاره‌ای) از نوامبر ۲۰۲۴ شوکه شده‌اند.

قیمت قهوه به دلیل کاهش تولید در مناطق کلیدی کشت قهوه، به ویژه برزیل - کشور پیشرو در کشت قهوه در جهان - افزایش یافته است. این امر باعث کاهش عرضه قهوه شده و قیمت‌ها را بسیار بالاتر از قبل برده است.

دلیل اصلی این است که برزیل با بدترین خشکسالی تاریخ دست و پنجه نرم می‌کند. کشاورزان قهوه در برزیل در تلاشند تا ذخایر خود را بفروشند زیرا می‌ترسند که محصول جدید به فروش نرسد، زیرا قیمت جهانی قهوه تقریباً دو برابر شده و به بالاترین حد خود رسیده است.

قیمت قهوه عربیکا که در ۱۱ فوریه ثبت شد، به بالاترین حد خود یعنی ۴.۳ دلار آمریکا به ازای هر ۰.۴۵ کیلوگرم رسید.

در حال حاضر، تولید قهوه در انبارهایی که دانه‌های کامل قهوه را از آمریکای مرکزی و جنوبی در بنادر ایالات متحده دریافت می‌کنند، نیز به نصف مقدار قبلی کاهش یافته است.

مدیرعامل یک شرکت بزرگ برشته‌کاری قهوه در ایالات متحده - بزرگترین بازار مصرف قهوه در جهان - گفت برخی از شرکا و مشتریان آنها مطمئن نیستند که آیا می‌توانند به فروش قهوه ادامه دهند یا خیر. از آنجا که قیمت قهوه بسیار بالاست، مصرف‌کنندگان نمی‌خواهند چنین مبلغ هنگفتی را فقط برای خرید قهوه خرج کنند.

این شخص همچنین فاش کرد که سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های خرده‌فروشی به قیمت‌های فعلی قهوه ارائه شده توسط تولیدکنندگان اعتراض دارند.

تولیدکنندگان قهوه و صاحبان سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های خرده‌فروشی نیز برای مذاکره در مورد قیمت مناسب قهوه برای هر دو طرف، زمان بیشتری صرف می‌کنند. این باعث می‌شود که برخی از فروشگاه‌های خرده‌فروشی و سوپرمارکت‌ها شروع به اتمام قهوه کنند.

منبع: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm