بازار خوک زنده در سراسر کشور امروز صبح (۲۱ اکتبر ۲۰۲۵) شاهد تمایز آشکاری در روند قیمتها بین مناطق بود. در حالی که شمال شاهد افزایش قیمتهای محلی بود، جنوب در بسیاری از نقاط کاهش جزئی را ثبت کرد، در حالی که ارتفاعات مرکزی - منطقه مرکزی وضعیت پایداری را حفظ کرد.

منطقه شمالی: دو استان «کمی افزایش قیمت» داشتهاند، قیمت مشترک ۵۲۰۰۰ تا ۵۴۰۰۰ دونگ ویتنامی/کیلوگرم
وقتی قیمت گوشت خوک تای نگوین و باک نین هر دو 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و قیمت آن در این دو منطقه به 54000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، رنگ سبز ملایمی در بازار خوک شمالی ظاهر شد.
این همچنین سقف قیمت منطقه است که در سایر استانهای کلیدی مانند هانوی ، های فونگ، نین بین و هونگ ین حفظ شده است.
از سوی دیگر، بسیاری از استانها و شهرها هنوز حدود ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله میشوند، از جمله توین کوانگ، کائو بنگ ، لانگ سون، کوانگ نین، لائو کای، دین بین، فو تو و سون لا. نکته قابل توجه این است که لای چائو هنوز هم با قیمت ۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پایینترین قیمت را در کل منطقه دارد.
قیمت خوک در شمال در محدوده ۵۲۰۰۰ تا ۵۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

ارتفاعات مرکزی: «وضعیت را حفظ کنید»، بدون نوسان
برخلاف شمال، بازارهای مرکزی و مناطق مرتفع مرکزی به حرکت خنثی خود ادامه دادند و سطح قیمت تعیینشده از جلسه قبل را حفظ کردند.
استانهای تان هوآ و نگ آن با قیمت ۵۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، در صدر منطقه قرار دارند و ها تین، هوئه و لام دونگ با قیمت خرید ۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، در رتبههای بعدی قرار دارند.
محدوده قیمت ۵۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در کوانگ تری، دا نانگ، کوانگ نگای و خان هوا ثبت شد. در همین حال، گیا لای و داک لاک با ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در پایینترین سطح منطقه باقی ماندند.
قیمت خوکهای زنده در ارتفاعات مرکزی در حال حاضر بین ۵۰،۰۰۰ تا ۵۳،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

منطقه جنوبی: فشار کاهش قیمت، وین لانگ به پایینترین قیمت خود یعنی ۴۹۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم رسید
منطقه جنوبی شدیدترین کاهش دما را در کشور ثبت کرد. فشار رو به پایین گسترده، بسیاری از مناطق را مجبور به خنک شدن کرد.
به طور خاص، دونگ نای، تای نین و شهر هوشی مین به طور همزمان قیمت را 1000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش دادند و آن را به 52000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رساندند.
استانهای دونگ تاپ، کان تو و کا مائو سطح ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ کردند. آن گیانگ با قیمت ۵۱،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد. نکته قابل توجه این است که وین لانگ همچنان مرکز کاهش قیمت بود و پایینترین سطح در کشور را تنها با ۴۹،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم حفظ کرد.

آن گیانگ اقدامات لازم برای جلوگیری از بیماریهای همهگیر و محافظت از سلامت دامها را تقویت میکند.
طبق اطلاعات روزنامه کشاورزی و محیط زیست، بسیاری از دامداران در آن گیانگ، روش استفاده از میکروارگانیسمها همراه با گیاهان دارویی را برای افزایش مقاومت و درمان محیط طویله به کار بردهاند و به محافظت از دامها در برابر شرایط پیچیدهتر بیماریها کمک کردهاند.
در مواجهه با تحولات غیرقابل پیشبینی بیماریهای دامی، دامداران در آن گیانگ به راهحلهای بیولوژیکی برای جایگزینی آنتیبیوتیکهای شیمیایی روی آوردهاند. در مناطقی مانند تان هیپ، هون دات، چائو تان، تین بین، افزودن مواد طبیعی مانند سیر، زردچوبه، زنجبیل، گالانگال به رژیم غذایی به همراه پروبیوتیکهای IMO به روشی محبوب تبدیل شده است.
کارشناسان میگویند سیر حاوی آلیسین و زردچوبه حاوی کورکومین است - مواد فعال با خواص ضد باکتری طبیعی. این مواد فعال هنگام تخمیر با میکروارگانیسمها به افزایش باکتریهای مفید روده، مهار باکتریهای مضر و تحریک هضم کمک میکنند. در نتیجه، دامها سیستم گوارش سالمی دارند، مقاومت بدن بهبود مییابد، خطر بیماری کاهش مییابد و استفاده از آنتیبیوتیکهای شیمیایی محدود میشود.
استفاده از ترکیبات میکروبی همراه با گیاهان دارویی مستقیماً در خانهها انجام میشود. مردم خودشان میکروارگانیسمها را پرورش میدهند، مخلوطی از گیاهانی مانند سیر، زردچوبه، زنجبیل، گالانگال، برگهای صفراوی خرس را تخمیر میکنند... سپس آن را رقیق میکنند تا حیوانات بنوشند یا با غذا مخلوط کنند. به خوکهای سالم روزانه 10 تا 20 میلیلیتر داده میشود، برای خوکهای بیمار دوز به 40 میلیلیتر افزایش مییابد و معمولاً ظرف 3 تا 5 روز بهبود مییابند. بسیاری از خانوارها نیز از این محلول برای حمام کردن خوکها استفاده میکنند که به از بین بردن باکتریهای روی پوست، کاهش بو و محدود کردن شیوع بیماری کمک میکند.
علاوه بر مراقبت از حیوانات، به کشاورزان توصیه میشود که برای ضدعفونی کردن طویلهها، پودر آهک ۵٪ همراه با محصولات میکروبی گیاهی را اسپری کنند. برای طویلههایی که آلوده شدهاند، اسپری باید ۳ تا ۵ بار انجام شود، همراه با تمیز کردن با فشار بالا برای از بین بردن عوامل بیماریزا و حفظ محیط تمیز، و به حداقل رساندن گازهای سمی.
طبق گفته بخش کشاورزی استان آن گیانگ، این روش «آنتیبیوتیک سبز» مزایای بسیاری از جمله سهولت اجرا، هزینه کم، استفاده از مواد اولیه موجود و مناسب بودن برای خانوارهای کشاورز در مقیاس کوچک دارد. مهمتر از همه، این یک رویکرد پایدار است که به کاهش میزان آنتیبیوتیکهای باقیمانده در مواد غذایی کمک میکند و استانداردهای سختگیرانه فزاینده بازارهای داخلی و خارجی را برآورده میسازد.
منبع: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html
نظر (0)