قیمت سبزیجات به طرز چشمگیری افزایش یافته است، کارشناسان هشدار می‌دهند که سطوح جدید قیمت در حال شکل‌گیری است

(دن تری) - قیمت سبزیجات در شهر هوشی مین به دلیل کاهش شدید عرضه، ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش یافته است. کارشناسان می‌گویند این افزایش قیمت فقط فصلی نیست، بلکه نشانه‌ای از شکل‌گیری سطح جدیدی از قیمت‌ها است.

قیمت‌ها افزایش یافت، بازار خلوت شد

به گفته خبرنگار دن تری در بازار فام ون باخ، بخش آن هوی تای (HCMC)، میزان سبزیجاتی که به بازار می‌آید به تدریج در حال کاهش است. هر غرفه فقط ۲ تا ۳ کیلوگرم از هر نوع سبزیجات می‌فروشد، در حالی که یک ماه پیش ۵ تا ۱۰ کیلوگرم بود. قیمت سبزیجات و میوه‌ها هر روز رو به افزایش است و در حال حاضر ۴۰ تا ۵۰ درصد بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است.

به طور خاص، کلم با قیمت 35000 تا 40000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، لوبیا سبز تا 60000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، هویج حدود 25000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، گوجه فرنگی تا 60000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد. انواعی مانند کدو حلوایی و کدو حلوایی همگی با قیمت 50000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم عرضه می‌شوند. به طور خاص، سبزیجاتی وجود دارند که به سرعت افزایش قیمت داشته‌اند، مانند اسفناج آبی که قیمت آن به 40000 تا 45000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است، که 2 تا 3 برابر بیشتر از قبل است.

بسیاری از غرفه‌های سبزیجات در بازار فام ون باخ، بخش آن هوی تای (HCMC) خالی از سکنه هستند (عکس: هوان تران).

در منطقه بازار دو داک (بخش آن خان)، قیمت سبزیجات نیز در حال افزایش است، به خصوص قیمت ادویه‌ها. آقای هونگ - یک تاجر قدیمی - گفت که روزهایی وجود دارد که او جرات نمی‌کند شوید و ریحان بخرد و بفروشد زیرا قیمت آنها "سرسام‌آور" است.

صبح روز ۱۴ نوامبر، آقای هونگ شوید را به قیمت ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، دو برابر قیمت معمول، و ریحان را به قیمت ۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، یعنی حدود ۵۰٪ افزایش، فروخت. سبزیجاتی مانند کدو حلوایی و کدو حلوایی نیز به ۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، یعنی دو برابر قیمت معمول، افزایش یافت.

قیمت سبزیجات نه تنها در بازارها، بلکه در فروشگاه‌های کوچک مواد غذایی که مواد غذایی ارسالی از استان‌ها را می‌فروشند نیز افزایش یافته است. خانم تو وان، صاحب یک مغازه سبزیجات در بخش بین کوی، گفت که طوفان‌ها و سیل‌ها در بسیاری از نقاط، موجودی سبزیجات را کاهش داده و قیمت آنها را افزایش داده است. برخی از اقلام مانند جوانه‌های تارو، اسفناج آبی و برگ‌های بهاره اندکی بین ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافته‌اند.

خانم تائو، صاحب یک مغازه سبزیجات فروشی دیگر، گفت که امسال باران زیادی باریده است، بنابراین میوه و سبزیجات به فراوانی معمول نیستند. همه باغ‌های سبزیجات آسیب دیده‌اند، بنابراین عمدتاً فقط سبزیجات و میوه‌ها وجود دارند.

افزایش قیمت سبزیجات (عکس: هوان تران).

افزایش سریع قیمت سبزیجات و میوه‌ها در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی بر هزینه‌های خانوارها تأثیر گذاشته است. خانم ترونگ تی من، فروشنده‌ای در بازار فام ون باخ، گفت که قبلاً تقریباً ۵ تا ۸ کیلوگرم سبزیجات برای فروش می‌برد، اما اکنون فقط جرات می‌کند ۲ کیلوگرم سبزیجات ببرد و هنوز هم نمی‌تواند زیاد بفروشد، بعضی روزها فروش آنقدر بد است که مجبور است آنها را برای خوردن به خانه ببرد.

خانم منز اضافه کرد: «هر ساله در این زمان، بیشترین افزایش قیمت سبزیجات فقط ۱۰ تا ۱۵ درصد است. اکنون به طرز چشمگیری بیش از ۵۰ درصد افزایش یافته است. من به عنوان یک تاجر کوچک، هنوز هم متعجب هستم، چه برسد به مصرف‌کنندگان. بازار آنقدر خلوت است که هیچ کس چیزی نمی‌خرد، پس چگونه می‌توانم بفروشم؟»

به گفته هیئت مدیره مدیریت بازار نگوین تری فونگ، وضعیت پیچیده طوفان‌ها و جزر و مدهای شدید باعث آسیب به تولید شده و منجر به کاهش شدید میزان کالاهای ورودی به بازار و افزایش قیمت‌ها شده است. حمل و نقل دشوار و افزایش هزینه‌های ورودی نیز از عوامل مؤثر بر قیمت‌ها هستند.

در بازار عمده فروشی کشاورزی Thu Duc، میزان سبزیجات ورودی به بازار نیز به طور قابل توجهی کاهش یافته و به طور متوسط ​​به ۲۴۳۱ تن رسیده است که نسبت به قبل ۲۲ تن کاهش داشته است. به دلیل عرضه کم به بازار، قیمت اقلام ۲۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است.

بازار با سطح قیمتی جدیدی مواجه خواهد شد.

به گفته واحدهای تجاری، افزایش ناگهانی قیمت سبزیجات در روزهای اخیر در شهر هوشی مین ناشی از کمبود عرضه است. بسیاری از مناطق با تولید سبزیجات زیاد مانند غرب و لام دونگ تحت تأثیر طوفان‌ها و سیل‌های مداوم قرار گرفته‌اند و برخی از مناطق متحمل خسارات کلی شده‌اند و فصل کاشت نیز تحت تأثیر قرار گرفته است.

در همین حال، حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از سبزیجات مورد نیاز شهر هوشی مین از مناطق همسایه وارد می‌شود. وضعیت آب و هوا نه تنها بر فعالیت‌های تولیدی تأثیر می‌گذارد، بلکه باعث نوساناتی در بازار عرضه و تقاضا نیز می‌شود و بر فعالیت‌های خرید و مصرف مردم تأثیر می‌گذارد. در نتیجه، بسیاری از مصرف‌کنندگان از افزایش سریع قیمت شوکه شده‌اند.

افزایش همزمان قیمت سبزیجات نه تنها یک مشکل آب و هوایی است، بلکه هشداری است مبنی بر اینکه سطح جدیدی از قیمت مصرف‌کننده در حال شکل‌گیری است (عکس: هوان تران).

بسیاری از کارشناسان خرده‌فروشی معتقدند که افزایش قیمت فعلی یک شوک موقت نیست، بلکه نشانه‌ای از شکل‌گیری سطح جدیدی از قیمت‌ها است که نه تنها در شهر هوشی مین، بلکه در سراسر کشور نیز در حال گسترش است.

دکتر لی با چی نهان، اقتصاددان ، گفت وقتی قیمت سبزیجات به شدت افزایش می‌یابد، هزینه زندگی مردم (به ویژه افراد کم درآمد و متوسط) بلافاصله افزایش می‌یابد. این امر بر هزینه‌های مصرف‌کننده و پس‌انداز تأثیر می‌گذارد و فشار بر شاخص عمومی قیمت‌ها را افزایش می‌دهد.

در حال حاضر، هزینه‌های ورودی برای تولید مانند کود، آفت‌کش‌ها و بذرها همگی 20 درصد افزایش یافته است. افزایش قیمت فروش برای تولیدکنندگان جهت سودآوری ضروری است. این بدان معناست که در آینده نزدیک سطح جدیدی از قیمت‌ها با روند صعودی ایجاد خواهد شد.

منبع: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gia-rau-tang-soc-chuyen-gia-canh-bao-mat-bang-gia-moi-dang-hinh-thanh-20251114145100099.htm