آشپزخانه مشترک دانشجویی مرکز مدیریت خوابگاه دانشگاه ملی شهر هوشی مین به تازگی پذیرای مهمانان ویژه‌ای برای بازدید و صرف ناهار بوده است، از جمله دانشیار دکتر وو های کوان، مدیر دانشگاه ملی شهر هوشی مین؛ معاونان مدیر از جمله دانشیار دکتر تران کائو وین و دانشیار دکتر نگوین مین تام. علاوه بر این، دو رئیس دانشگاه علوم اجتماعی و انسانی و دانشگاه فناوری، پروفسور دکتر نگو تی پونگ لان و پروفسور دکتر مای تان پونگ نیز در این آشپزخانه حضور دارند.

وو های کوان ۳.jpg
دکتر وو های کوان، دانشیار و مدیر دانشگاه ملی شهر هوشی مین، از آشپزخانه اشتراکی دانشجویی بازدید کرد. عکس: دانشگاه ملی هوشی مین

بعد از ظهر دیروز (۲ ژوئیه)، پس از بازدید و گپ و گفت با دانشجویانی که در آشپزخانه اشتراکی غذا می‌خوردند، آقای وو های کوان و معلمان حاضر در هیئت، صف کشیدند، غذا خریدند تا آن را امتحان کنند، کیفیت غذا را ارزیابی کنند و با دانشجویان خوابگاه به اشتراک بگذارند.

آشپزخانه مشترک دانشجویی از 30 ژوئن توسط مرکز مدیریت خوابگاه دانشگاه ملی شهر هوشی مین به بهره‌برداری رسید و از دوشنبه تا جمعه هر هفته از ساعت 11:00 صبح تا 12:30 ظهر خدمات ارائه می‌دهد.

وو های کوان.jpg
برای ناهار در تاریخ ۲ جولای، آقای کوان دو غذا انتخاب کرد: دنده و اردک آب‌پز. عکس: VNU

هزینه هر وعده غذایی در اینجا ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی است. دانشجویان فقیر ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی پرداخت می‌کنند، مرکز مدیریت خوابگاه و منطقه شهری دانشگاه ملی شهر هوشی مین ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی را پشتیبانی می‌کنند. علاوه بر این، آشپزخانه به دانشجویان نیازمند با ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر وعده غذایی خدمات ارائه می‌دهد. مشتریانی که می‌خواهند کمک کنند می‌توانند از طریق حواله بانکی با قیمت بالاتر پرداخت کنند تا از قیمت وعده‌های غذایی برای دانشجویان فقیر حمایت شود و شفافیت تضمین شود.

وو های کوان ۱.jpg
مدیر دانشگاه ملی شهر هوشی مین امیدوار است که یک آشپزخانه دیگر در خوابگاه منطقه A داشته باشد و امیدوار است که جامعه دست به دست هم دهد تا آن را با دانشجویانی که در شرایط سختی هستند به اشتراک بگذارد. عکس: VNU

دکتر وو های کوان، دانشیار، در گفتگو با VietNamNet گفت که ایده آشپزخانه اشتراکی دانشجویی توسط او در سال 2023 مطرح شد. این وعده غذایی شامل 2 غذای اصلی، یک غذای سبزیجات و سوپ، و دسر، برنج و سوپ به صورت رایگان برای دانشجویان محروم و نیازمند خواهد بود.

نگوین مین تام.jpg
دانشیار دکتر نگوین مین تام، معاون رئیس دانشگاه ملی شهر هوشی مین نیز به آشپزخانه اشتراکی دانشجویان آمد. عکس: VNU

آقای کوان به شوخی گفت: «من در آشپزخانه اشتراکی دانشجویی ناهار خوردم و خیلی خوب بود چون من هر روز با ۳۵۰۰۰ دونگ در غذاخوری دانشجویی ناهار می‌خورم. دیروز دنده کبابی و اردک آب‌پز خوردم که خیلی خوب بود. اگر غذا و برنج تندتر بود، خوشمزه‌تر هم می‌شد.» او در مقایسه با زمانی که در سال ۱۹۹۲ به مدرسه می‌رفت، گفت که غذا خیلی مجلل‌تر بوده است.

او گفت: «وقتی مدرسه می‌رفتم، دانش‌آموزان یک بشقاب برنج با دنده می‌خوردند و اگر گرسنه بودند، سه کاسه برنج دیگر می‌خریدند تا با سس ماهی بخورند.»

نگو پونگ لان.jpg
پروفسور نگو تی فونگ لان، عضو کمیته دائمی و رئیس دپارتمان تبلیغات کمیته حزب دانشگاه ملی شهر هوشی مین، پس از صرف ناهار در اینجا، از آشپزخانه اشتراکی حمایت کرد. عکس: VNU

آقای کوان قصد دارد هر هفته به آشپزخانه بیاید تا با دانش‌آموزان غذا بخورد و معلمان را تشویق کند که برای صرف غذا و مشارکت بیشتر بیایند.

آشپزخانه مشترک دانشجویان دانشگاه ملی شهر هوشی مین در حال حاضر در طبقه همکف ساختمان C5، خوابگاه منطقه B واقع شده است. مساحت آشپزخانه ۲۷۳ متر مربع است و بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنام برای بازسازی و تجهیز آن سرمایه‌گذاری شده است. ظرفیت آن حدود ۵۰۰ وعده غذایی در روز است.

منبع: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html