هانوی کیفیت کیک‌های ماه را در هتل سوفیتل لجند متروپل بررسی می‌کند

نماینده هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی گفت که امسال، این واحد نزدیک به ۴۰۰۰ جعبه کیک ماه با ۱۱ طعم مختلف تولید کرده است. نکته قابل توجه این است که این هتل فقط کیک‌های تازه و بدون استفاده از مواد نگهدارنده تولید می‌کند.

تیم بازرسی شماره ۱ اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی ، فرآیند تولید کیک ماه را در هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی بررسی کرد.

تیم بازرسی طی بازرسی میدانی از آشپزخانه نانوایی، تلاش‌های هتل در تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی را مورد تقدیر قرار داد.

دانگ تان فونگ، رئیس اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی، گفت که این هیئت به طور منظم ایمنی مواد غذایی را در هتل سوفیتل لجند متروپل بررسی می‌کند.

دانگ تان فونگ، رئیس اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی، مواد داخل کیک ماه را بررسی می‌کند.

پس از هر بازرسی، هتل همیشه دستورالعمل‌های مسئولین را به خوبی برای بهبود هرچه بیشتر رعایت می‌کند. در این بازرسی، فضای آشپزخانه هتل در برخی نقاط ارتقا یافت و اکنون کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشت و ایمنی مواد غذایی است.

مراحل تهیه کیک در هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی را ببینید.

تیم از طریق بازرسی، ارزیابی کرد که مواد اولیه الزامات بهداشت و ایمنی مواد غذایی را برآورده می‌کنند و می‌توانند منشأ آنها را اثبات کنند. علاوه بر این، نماینده هتل نیز مدارک کاملی در رابطه با تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی ارائه داد.

بررسی منشأ مواد اولیه مورد استفاده در تولید کیک ماه در هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی.

رئیس اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی همچنین گفت که با اجرای دستورالعمل کمیته مردمی هانوی در مورد تقویت ایمنی و بهداشت مواد غذایی، با تمرکز بر محصولاتی که در جشنواره نیمه پاییز سرو می‌شوند، اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی از هم اکنون تا جشنواره نیمه پاییز، دو تیم بازرسی در هتل‌های ۳ ستاره یا بالاتر در شهر مستقر کرده است.

دانگ تان فونگ، رئیس اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی هانوی، برچسب‌های مواد تشکیل‌دهنده کیک را بررسی می‌کند.

آقای دانگ تان فونگ تأکید کرد: «به طور خاص، تیم بازرسی بر بررسی مواد اولیه، کل فرآیند تولید و فرآوری، بهداشت شخصی و دانش سازندگان کیک ماه تمرکز داشت.»

تولید مون‌کیک در هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی.

رهبران اداره ایمنی مواد غذایی هانوی توصیه می‌کنند که مصرف‌کنندگان به هیچ وجه کیک‌های ماه "فوق‌العاده ارزان" یا تخفیف‌دار را به صورت آنلاین و بدون منشأ مشخص یا محصولات قاچاق خریداری نکنند. مردم فقط باید محصولاتی را خریداری کنند که دارای برچسب کامل، منشأ مشخص و تاریخ انقضا باشند.

امسال، هتل سوفیتل لجند متروپل هانوی نزدیک به ۴۰۰۰ جعبه کیک ماه با ۱۱ طعم مختلف تولید کرد.

علاوه بر این، هنگام خرید کیک، مصرف‌کنندگان باید طبق دستورالعمل‌های روی بسته‌بندی محصول، کیک‌ها را نگهداری و استفاده کنند و به برخی توصیه‌های سازنده توجه داشته باشند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-kiem-tra-chat-luong-banh-trung-thu-tai-khach-san-sofitel-legend-metropole.html