«سفر سبز - خاک سالم، محصولات سالم» برای کشت برنج با هدف کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای

برنامه جیانگ با عنوان «سفر سبز - خاک سالم، محصولات سالم»، کشت هوشمند برنج را ترویج می‌دهد، انتشار گازهای گلخانه‌ای را کاهش می‌دهد و در راستای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج پایدار با کیفیت بالا گام برمی‌دارد.

سفر سبز از مزارع مرزی آغاز می‌شود

در ۱۷ نوامبر، در شرکت تعاونی فو نونگ زان (بخش وین دیو، استان آن گیانگ)، شرکت سهامی کود بین دین با همکاری مرکز ترویج کشاورزی استان آن گیانگ رسماً برنامه "سفر سبز - خاک سالم، گیاهان سالم" را آغاز کرد. این رویداد بیش از ۲۵۰ کشاورز را به همراه مدیران کشاورزی و محیط زیست و کارشناسان علمی در زمینه صنعت برنج که با چالش‌های زیادی در رابطه با زمین و انتشار گازهای گلخانه‌ای روبرو است، به خود جذب کرد.

«سفر سبز - خاک سالم، گیاهان سالم» که توسط شرکت سهامی کود بین دین در آن گیانگ برگزار شد، تعداد زیادی از کشاورزان و کارکنان فنی را به خود جذب کرد. عکس: لو هوانگ وو.

آن گیانگ، یکی از بزرگترین استان‌های تولیدکننده برنج در دلتای مکونگ، همچنین استانی است که توسط وزارت کشاورزی و محیط زیست به عنوان نقطه شروع پروژه "توسعه پایدار یک میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار همراه با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال 2030" انتخاب شده است. این استان نه تنها یک منطقه تولیدی بزرگ است، بلکه پیشگام در اجرای برنامه کشت هوشمند برنج برای سازگاری با تغییرات آب و هوایی است که توسط بین دین از سال 2016 آغاز شده است.

آقای نگو ون دونگ، مدیر کل شرکت سهامی کود بین دین، تأکید کرد: آن گیانگ نه تنها "پایتخت برنج" کشور است، بلکه محلی پیشگام است که بین دین را در آزمایش محصولات و فرآیندهای جدید همراهی می‌کند. از اینجا، بین دین مایل است این برنامه را با هدف "تولید برنج سبز" برای کشاورزی اکولوژیکی و پایدار با انتشار کم گازهای گلخانه‌ای گسترش دهد.

می‌توان گفت که دلتای مکونگ بیش از ۵۰٪ از تولید برنج کشور و ۹۰٪ از صادرات برنج آن را تشکیل می‌دهد. با این حال، پس از دهه‌ها کشاورزی فشرده، سلامت مزارع برنج به طور جدی در حال کاهش است. کشاورزی فشرده، افزایش برداشت محصول، محدود شدن مواد آلی، کاهش آبرفت، همراه با تأثیر تغییرات اقلیمی، افزایش سطح دریا و نفوذ آب شور، خاک را اسیدی، فقیر از مواد آلی و کم‌ظرفیت از نظر جذب می‌کند.

نکته قابل توجه این است که تولید برنج در دلتای مکونگ بیش از 50 درصد از کل انتشار گازهای گلخانه‌ای بخش کشاورزی، عمدتاً متان (CH4) از مزارع غرقاب شده را تشکیل می‌دهد. بنابراین، مطابق با جهت‌گیری دولت در پروژه 1 میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار، الزام به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، بهبود حاصلخیزی خاک و افزایش راندمان کشاورزی ضروری شده است.

آقای نگو ون دونگ، مدیر کل شرکت سهامی کود بین دین، گفت که سفر سبز نه تنها یک برنامه، بلکه یک تعهد استراتژیک بلندمدت بین دین در همراهی با کشاورزان و دولت برای اجرای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای است. عکس: لو هوانگ وو.

پروفسور دکتر نگوین بائو وه، متخصص کشاورزی، به روشنی مشکلات فعلی خاک را توضیح داد که دلتای مکونگ چهار «بیماری» رایج در مزارع برنج دارد. در حال حاضر، مزارع برنج در دلتای مکونگ چهار «بیماری» رایج دارند، مانند: سمیت پیریت (ماده تشکیل‌دهنده زاج) که از آهن موجود در آبرفت ترکیب‌شده با گوگرد از آب دریا در گذشته تشکیل می‌شود. این لایه از مواد هنگامی که در معرض اکسیژن قرار می‌گیرد، به سموم مضر تبدیل می‌شود.

سمیت اسید آلی زمانی ظاهر می‌شود که خاک مواد آلی تجزیه نشده را انباشته می‌کند. سمیت مزمن رشد ریشه را محدود کرده و بر توانایی جذب مواد مغذی تأثیر می‌گذارد. تجمع فنل باعث می‌شود برنج "لاغر" و زرد شود.

پروفسور نگوین بائو وه در ادامه تحلیل کرد که دلتای مکونگ اخیراً با عدم تعادل در نسبت کلسیم/منیزیم مواجه شده است. کلسیم برای سلامت خاک بسیار مهم است. خاک برنج نازک است و لایه پایه شخم به زمین نزدیک است و نفوذ عمیق ریشه‌های برنج را دشوار می‌کند. اینها عواملی هستند که خاک را به راحتی اسیدی، سمی و تهی می‌کنند.

او برای احیای خاک، راهکارهای جامع پیشگیری و درمانی مانند موارد زیر را پیشنهاد کرد: سرکوب زاج با آب، حفظ غرقاب‌سازی معقول به طوری که مواد تولیدکننده زاج اکسید نشوند. ابتدا، خاک را به مدت ۲ هفته پس از شخم زدن خیس کنید و به افزایش pH از ۴-۵ به تقریباً ۶ کمک کنید. حفر ترانشه - شستشوی زاج: سیستم زهکشی به شستشوی سموم کمک می‌کند. افزودن کلسیم بیولوژیکی برای پشتیبانی از اسیدی شدن و بهبود ساختار خاک.

پروفسور دکتر نگوین بائو وه، متخصص کشاورزی، راهکارهایی را برای بهبود خاک و افزایش سلامت گیاهان از طریق استفاده از کودهای فناوری جدید از بین دین به اشتراک می‌گذارد. عکس: لو هوانگ وو.

به گفته پروفسور دکتر نگوین بائو وی، گنجاندن بیوکلسیوم در برنامه بین دین، با توجه به نتایج تحقیقات عملی در دلتای مکونگ، جهت‌گیری مناسبی است. "سفر سبز" یک راه حل علمی برای 1 میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا است. در عین حال، این برنامه "سفر سبز - خاک سالم، گیاهان سالم" است که توسط بین دین بر اساس سال‌ها موفقیت از مدل کشاورزی هوشمند برنج و سازگاری با تغییرات آب و هوایی ساخته شده است. فلسفه این برنامه شامل 5 عامل مرتبط است: خاک سالم، کود سبز، فرآیند سبز - گیاهان سالم، محصولات سبز و مصرف سبز. این پایه علمی برای کمک به کاهش میزان کودهای شیمیایی، کاهش تعداد کوددهی، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای از مزارع برنج است که کاملاً مطابق با الزامات پروژه 1 میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و انتشار کم گازهای گلخانه‌ای است.

تولید برنج در دلتای مکونگ بیش از ۵۰٪ از کل انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از کشاورزی، عمدتاً متان (CH4) از مزارع سیل‌زده را تشکیل می‌دهد. عکس: لو هوانگ وو.

استقرار گسترده برای ایجاد سرریزها با استفاده از مدل‌های واقعی

به گفته آقای نگو ون دونگ، در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۵-۲۰۲۶، این برنامه حداقل ۵۰ کارگاه آموزشی در دلتای مکونگ و مناطق برنج خیز شرق، مرکز و ارتفاعات مرکزی با هدف دسترسی به ۵۰۰۰ کشاورز برگزار خواهد کرد. مرحله بعدی به مناطق برنج شمالی گسترش خواهد یافت.

به طور خاص، هر کارگاه، کشاورزان نمونه را برای ساخت مدل‌های نمایشی انتخاب خواهد کرد. مدل‌های حاصل به داستان‌های موفقیت عملی تبدیل می‌شوند که دسترسی و به‌کارگیری آنها برای مردم آسان است.

کشاورزان در دلتای مکونگ از کاه برای تهیه کود آلی برای خاک استفاده می‌کنند. عکس: لو هوانگ وو.

علاوه بر این، به کشاورزان همراه، در مورد فرآیندهای کشت هوشمند برنج برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای مشاوره داده می‌شود. به آنها برای هر هکتار برنج، کود Bio-Calcium Buffalo Head داده می‌شود، در برنامه «کشاورزی هوشمند» امتیازهای ویژه دریافت می‌کنند و در قرعه‌کشی‌ها و بسیاری دیگر از فعالیت‌های ترویج کشاورزی دیجیتال شرکت می‌کنند.

مدیر کل، نگو ون دونگ، تأیید کرد که سفر سبز فقط یک برنامه نیست، بلکه یک تعهد استراتژیک بلندمدت بین دین در همراهی با کشاورزان و دولت برای اجرای پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای است. علاوه بر این، در پروژه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در بخش تولید محصولات کشاورزی در دوره ۲۰۲۵-۲۰۳۵ مشارکت دارد.

آقای دونگ تأکید کرد: «این برنامه تنها با مشارکت مشترک مردم محلی، نظام ترویج کشاورزی، دانشمندان و به ویژه خود کشاورزان که سوژه‌های اصلی «سفر سبزسازی» تولید هستند، موفق خواهد بود.»

گنجاندن بیو-کلسیم در برنامه بین دین، با توجه به نتایج تحقیقات عملی در دلتای مکونگ، جهت‌گیری مناسبی است. عکس: لو هوانگ وو.

آقای نگوین فوک تان، معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان آن گیانگ، گفت: برنامه "سفر سبز - زمین سالم، گیاهان سالم" که توسط شرکت تعاونی فو نونگ زان در منطقه مرزی جنوب غربی آغاز شده است، پایه و اساس تحول سبز در دلتای مکونگ را بنا می‌نهد. شرکت تعاونی فو نونگ زان به لطف موفقیت خود در به کارگیری مدل برنج هوشمند در سال‌های اخیر، به عنوان نقطه شروع انتخاب شد. این نشان دهنده توانایی به کارگیری علم و فناوری در کشاورزی، از مدیریت آب و کاه گرفته تا کاهش کودهای شیمیایی و متعادل کردن تغذیه است.

با حمایت کارشناسان، انتظار می‌رود برنامه «سفر سبز» مرحله جدیدی را برای صنعت برنج آن گیانگ در جهت افزایش بهره‌وری، کیفیت، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، پایداری بلندمدت، و کمک به هدف رشد سبز در پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ، آغاز کند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-xanh--dat-khoe-cay-trong-khoe-de-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d784694.html