اندونزی: بیش از ۶ هزار کودک در ارتباط با وعده‌های غذایی مدرسه دچار مسمومیت غذایی شده‌اند

هزاران کودک اندونزیایی در ارتباط با برنامه غذای رایگان مدارس دچار مسمومیت غذایی شده‌اند و این امر دولت را تحت فشار زیادی قرار داده است.

برنامه غذای رایگان، سیاست رفاهی شاخص اندونزی است که بودجه‌ای معادل ۱۷۱ تریلیون روپیه در سال ۲۰۲۴ برای آن در نظر گرفته شده و انتظار می‌رود سال آینده دو برابر شود.

تنها در نه ماه، این برنامه به بیش از ۲۰ میلیون نفر خدمت‌رسانی کرده است و هدف آن پوشش ۸۳ میلیون زن و کودک تا پایان سال است. با این حال، گسترش سریع، کاستی‌هایی را آشکار کرده است، از فقدان استانداردسازی در فرآوری و نگهداری گرفته تا تفاوت در شرایط آشپزخانه بین مناطق مختلف.

علاوه بر نگرانی‌های ایمنی، بسیاری از سازمان‌های مردم‌نهاد نگران ارزش غذایی وعده‌های غذایی هستند. بسیاری از وعده‌های غذایی هنوز به غذاهای فوق فرآوری‌شده متکی هستند که خطر ابتلا به بیماری را به همراه دارند. دکتر تان شات ین از جنبش سلامت مادر و کودک هشدار داد: «این امر از هدف تأمین غذای مغذی منحرف می‌شود و حتی ممکن است بار اضافی بر سلامت ایجاد کند.»

در پاسخ، آقای دادان هیندایانا، رئیس آژانس ملی تغذیه، ابراز تاسف کرد و گفت که دولت در حال بررسی این موضوع است. او تأیید کرد که از درصد وعده‌های غذایی ارائه شده، تعداد موارد مشکوک به مسمومیت حدود ۴.۷ هزار نفر است که درصد بسیار کمی است.

کارشناسان توصیه می‌کنند که دولت استانداردهای ایمنی را تشدید کند، کارکنان آشپزخانه را آموزش دهد و غذاهای فوق فرآوری شده را با منابع غذایی تازه جایگزین کند.

به گزارش رویترز

منبع: https://giaoducthoidai.vn/indonesia-hon-6-nghin-tre-bi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-bua-an-hoc-duong-post749778.html