شکل‌دهی به مناطق کلیدی کشاورزی برای صادرات

سازماندهی تولید بر اساس استانداردهای بین‌المللی نه تنها گامی اجتناب‌ناپذیر برای ارتقای محصولات کشاورزی محلی است، بلکه تعهدی به کشاورزی پایدار و مرتبط با زنجیره ارزش جهانی نیز می‌باشد.

منطقه غنی از مواد اولیه، در مقیاس بزرگ

معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، شرکت دوان نگوک، گفت: در حال حاضر، این استان بر توسعه محصولات کشاورزی با ارزش اقتصادی بالا و تقاضای بالا از سوی بازار بین‌المللی مانند قهوه، فلفل، بادام هندی، کائوچو و درختان میوه گرمسیری مانند موز، آووکادو، میوه گل ساعتی، دوریان و غیره تمرکز دارد.

علاوه بر این، این استان گیاهان دارویی مانند قارچ لینگژی قرمز، زردچوبه، علف لیمو، زنجبیل و غیره را نیز پرورش می‌دهد و بخش‌های جدیدی از بازار را به روی خود می‌گشاید. تاکنون، حدود ۵۰٪ از سطح زیر کشت مطابق با استانداردهای بین‌المللی تولید می‌شود که این امر، رویکرد تغییر از تولید انبوه به تولید پایدار، مرتبط با شرکت‌های فعال در کل زنجیره ارزش، را تأیید می‌کند.

آقای کو گفت: «نکته قابل توجه این است که قهوه گیا لای در ۶۰ کشور جهان کشت می‌شود؛ میوه تازه عمدتاً به ژاپن، کره و چین صادر می‌شود؛ در حالی که میوه فرآوری شده بازار اروپا را هدف قرار داده است.»

گیا لای بسیاری از کارخانه‌های فرآوری میوه را برای صادرات جذب می‌کند. **عکس: وو تائو**

علاوه بر این، این استان در حال حاضر دارای ۹۲ محصول OCOP 4-5 ستاره با پتانسیل صادراتی است که بر محصولات کشاورزی، ورمیشل و مواد غذایی، صنایع دستی و گیاهان دارویی تمرکز دارد.

گیا لای با ۲۴۸ کد منطقه کشت صادراتی به چین (۱۰،۰۹۵ هکتار) و ۴۰ مرکز بسته‌بندی با ظرفیت ۱۸۰۰ تن در روز، پایه و اساس خوبی برای توسعه زنجیره ارزش کشاورزی پایدار و افزایش گردش مالی صادرات دارد.

در این استان، تعدادی زنجیره ارتباطی در تولید قهوه، میوه گل ساعتی، دوریان، گیاهان دارویی و غیره تشکیل شده است. این مدل‌ها به کشاورزان کمک می‌کنند تا هزینه‌های ورودی را بهینه کنند، خروجی را تثبیت کنند و در عین حال کیفیت ثابت و افزایش ارزش محصول را تضمین کنند.

به طور خاص، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، فناوری و فرآیندهای استاندارد بین‌المللی به محصولات کشاورزی گیا لای کمک کرده است تا بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ژاپن، کره و غیره را فتح کنند.

پیوندها مزایای صادراتی ایجاد می‌کنند

شرکت وین هیپ لیمیتد (آن فو وارد) یک شرکت تولید قهوه مطابق با استانداردهای 4C، اتحادیه جنگل‌های بارانی، با خروجی حدود 160 هزار تن در سال است.

معاون مدیر شرکت، تران تی لان آن، گفت: «موفقیت وین هیپ حاصل همراهی بیش از ۱۰،۰۰۰ کشاورز، تعاونی و شرکت تعاونی است. ما بر انتقال فناوری، تحول دیجیتال و ایجاد یک زنجیره ارزش چند لایه تمرکز داریم که نه تنها کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد، بلکه تأثیرات زیست‌محیطی را نیز به حداقل می‌رساند و هدف آن توسعه پایدار است.»

هر ساله، شرکت سهامی دامداری گیا لای ۶۲۰۰۰ تن موز به ژاپن، کره و چین صادر می‌کند. **عکس: وو تائو**

علاوه بر تقریباً ۲۴۰ هزار تن قهوه که هر ساله صادر می‌شود، در سال‌های اخیر، میوه‌های تازه و فرآوری شده (موز، دوریان، میوه گل ساعتی، انبه، آناناس) نیز به عنوان اقلام صادراتی بالقوه ظهور کرده‌اند. برخی از شرکت‌ها و مؤسسات بزرگ مانند Nafoods، Hoang Anh Gia Lai، Thaco Agri... در توسعه مناطق تولید مواد خام در مقیاس بزرگ سرمایه‌گذاری کرده‌اند و یک روند کشاورزی پیشرفته ایجاد کرده‌اند که پایه مهمی برای توسعه پایدار است.

با ارتفاع متوسط ۷۰۰ تا ۸۰۰ متر از سطح دریا، مناطق چو سه، ایابانگ، کون گانگ، باو کان، لو پانگ و... شرایط ایده‌آلی برای پرورش درختان موز آمریکای جنوبی دارند. به لطف شرایط خاص خاک، موزهای اینجا طعم غنی و ظاهری زیبا دارند و نیازهای بازارهای ژاپن، کره و چین را برآورده می‌کنند. در حال حاضر، این استان سالانه حدود ۱۵۰ هزار تن موز صادر می‌کند.

آقای نگوین نگوک مای - مدیر شرکت سهامی دامداری گیا لای (گروه هوانگ آن گیا لای) گفت: این شرکت در حال حاضر ۱۷۰۰ هکتار درخت میوه دارد که از این تعداد، ۱۳۸۰ هکتار موز آمریکای جنوبی گواهینامه GlobalGAP را دریافت کرده‌اند. ما هر ساله حدود ۶۲۰۰۰ تن موز تازه به بازارهای ژاپن، کره و چین صادر می‌کنیم.

در همین حال، آقای لو هوآنگ لین - مدیر پروژه حوزه مواد اولیه (بخش ایابانگ) شرکت سهامی کشاورزی پیشرفته هونگ سان - گفت: «از طریق تحقیقات بازار، نشان داده شده است که تقاضا برای مصرف موز در برخی کشورها مانند سنگاپور، مالزی، خاورمیانه و... بسیار زیاد است. این فرصتی برای شرکت است تا با تحقیق و گسترش این حوزه، تولید را افزایش داده و نیازهای شرکا را برآورده کند.»

گیا لای در حال حاضر ۸۵۰۰ هکتار دوریان دارد که حدود ۵۷،۷۲۵ تن از آن برداشت می‌شود. **عکس: وو تائو**

در کنار موز، دوریان نیز به لطف مشارکت بسیاری از شرکت‌های بزرگ، با استفاده از فرآیندهای مدرن، که بهره‌وری پایدار و کیفیت ثابت را تضمین می‌کند، به سرعت سطح زیر کشت خود را افزایش داد.

آقای هو داک کوانگ - مدیر شرکت Thagrico Cao Nguyen Fruit Tree Company Limited (زیر نظر Thaco Agri) گفت: «این شرکت نزدیک به ۱۰۰۰ هکتار دوریان در شهرستان‌های Ia Tor و Ia Púch دارد. امسال، ۱۰۰ هکتار اول وارد دوره تجاری می‌شوند و حدود ۱۰۰۰ تن محصول تولید می‌کنند. پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۲۶، تولید دوریان به حدود ۳۰۰۰ تن، تا سال ۲۰۲۷ به ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ تن و تا سال ۲۰۳۰ به ۱۰۰۰۰ تن برسد. حدود ۷۰٪ از تولید صادر و ۳۰٪ در داخل کشور مصرف خواهد شد.»

آقای کوانگ تأکید کرد که برای اینکه دوریان بازار بین‌المللی را فتح کند، تولید باید کاملاً با استانداردهای تعیین‌شده توسط مشتریان مطابقت داشته باشد، به‌ویژه اینکه بقایای آفت‌کش‌ها باقی نماند.

وقتی کشاورزان با جسارت استانداردهای بین‌المللی مانند GlobalGAP را اعمال می‌کنند، محصولات می‌توانند به طور کامل در قفسه‌های بسیاری از کشورها ظاهر شوند. در واقع، در سال ۲۰۲۴، صادرات دوریان برای ویتنام رکورد ۳.۲ میلیارد دلار آمریکا را به ارمغان آورد که نشان دهنده پتانسیل بالای این میوه است.

منبع: https://baogialai.com.vn/dinh-hinh-vung-nong-san-chu-luc-cho-xuat-khau-post568249.html