در سفر به واشنگتن دی سی، غذاهای خوشمزه‌ای را که باید امتحان کنید، کشف کنید.

واشنگتن دی سی نه تنها یک مرکز سیاسی است، بلکه مکانی است که بسیاری از فرهنگ‌های غنی آشپزی در آن تلاقی می‌کنند. با جمعیتی متنوع و تأثیراتی از کشورهای مختلف، غذاهای اینجا طعم‌های منحصر به فرد و جدیدی را به ارمغان می‌آورد.

از غذاهای خیابانی روستایی گرفته تا غذاهای مخصوص معروف، هر غذا در خلق تصویر آشپزی منحصر به فرد این شهر زیبای واشنگتن دی سی نقش دارد.

نیم‌دود

هاف اسموکز (Half Smokes) نوعی هات داگ از واشنگتن دی سی است که ترکیبی از گوشت گاو و خوک است و معمولاً روی زغال کباب می‌شود. این غذا طعم تند ملایمی دارد و با نان، پیاز، پنیر و سس چیلی مخصوص سرو می‌شود. هاف اسموکز اغلب در دکه‌های فست فود، غذاخوری‌های کوچک یا حتی رستوران‌های لوکس سرو می‌شود. این یک غذای خیابانی محبوب است که به دلیل طعم منحصر به فرد و خوشمزه‌اش، مردم محلی و گردشگران را به خود جذب می‌کند.

کیک خرچنگ

کیک خرچنگ یک کیک گوشت خرچنگ آبی معروف است، غذایی ویژه که هنگام سفر به واشنگتن دی سی نباید از دست بدهید. گوشت خرچنگ تازه با آرد نان، ادویه جات و کمی سس مایونز مخلوط و سپس سرخ می‌شود. این غذا اغلب با سالاد، سیب زمینی سرخ کرده یا نان سرو می‌شود. کیک خرچنگ نه تنها طعم شیرین و معطر گوشت خرچنگ تازه را به ارمغان می‌آورد، بلکه خلاقیت در آشپزی مردم محلی را نیز نشان می‌دهد.

پنکیک گندم سیاه بلوبری

پنکیک گندم سیاه بلوبری، پنکیک‌هایی به سبک آمریکایی هستند که از آرد گندم سیاه همراه با بلوبری تازه تهیه می‌شوند. این یک غذای صبحانه محبوب است که اغلب با شربت افرا، عسل یا کمی کره آب شده سرو می‌شود. طعم کمی ترش بلوبری با طعم آجیلی آرد گندم سیاه ترکیب می‌شود و یک غذای خوشمزه و مغذی ایجاد می‌کند. به طور خاص، این پنکیک برای کسانی که گیاهخوار هستند یا به دنبال یک وعده غذایی سبک هستند، انتخاب بسیار خوبی است.

سس مامبو

سس مامبو یک سس منحصر به فرد است که در واشنگتن دی سی محبوب است و اغلب با بال مرغ، سیب زمینی سرخ کرده و بسیاری از غذاهای دیگر سرو می‌شود. این سس رنگ نارنجی-قرمز، طعم شیرین و ترش با کمی تندی دارد و به غذا تازگی و جذابیت می‌بخشد. سس مامبو نه تنها بخشی از غذاهای خیابانی است، بلکه نمادی از فرهنگ آشپزی پایتخت ایالات متحده است که بسیار مورد علاقه مردم محلی است.

واشنگتن دی سی نه تنها یک مرکز سیاسی است، بلکه یک مقصد آشپزی هیجان‌انگیز نیز هست، با انواع غذاهای مخصوص. از هات داگ‌های تند و هات داگ‌های راحت گرفته تا کیک‌های خرچنگ معطر، هر غذا ویژگی منحصر به فرد خود را دارد که منعکس کننده خلاقیت و فرهنگ محلی است. هنگام بازدید از پایتخت ایالات متحده، فرصت تجربه این غذاها را از دست ندهید تا طعم‌ها و زندگی مردم اینجا را به طور کامل تجربه کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm