تأکید بر نقش کشاورزان به عنوان اربابان

در سال‌های اخیر، تولید کشاورزی در کل استان دستخوش تغییر بسیار مثبتی شده است. کشاورزان پویا و خلاقی که تفکر و اعمال خود را تغییر داده‌اند، به راستی نقش خود را به عنوان استادان اقتصاد کشاورزی پایدار و با ارزش بالا ارتقا داده‌اند، در این موفقیت سهیم بوده‌اند.

در شهر اونگ بی، کشاورزان به طور فزاینده‌ای با روند کشاورزی شهری و کشاورزی پیشرفته همگام می‌شوند. خانم نگوین تی مای فونگ، ساکن بخش کوانگ ترونگ، که از مزیت مساحت وسیعی برای کشت برخوردار نیست، تصمیم گرفت فضای خانه خود را بازسازی کند تا مکانی برای کشت و فرآوری محصولات کوردیسپس ایجاد کند.

برای انجام این کار، خانم مای فونگ سرمایه‌گذاری هنگفتی در سیستم‌های مدرن تبرید و تجهیزات استریلیزاسیون انجام داده و از یک واحد تحقیقاتی در سطح وزارتخانه، انتقال فناوری و بذر قارچ را برای تولید مستقیم دریافت کرده است. خانم فونگ با جسارت و تلاش‌های فراوان خود، ده‌ها محصول کوردیسپس با کیفیت بالا تولید کرده است. محصولات قارچ کوردیسپس خانم فونگ به عنوان محصولات OCOP با ۳ تا ۴ ستاره تأیید شده‌اند و به او کمک کرده‌اند تا به یکی از کشاورزان نمونه استان کوانگ نین تبدیل شود.

کشاورزان در فونگ نام (شهر اونگ بی) لیچی را طبق استانداردهای VietGAP پرورش می‌دهند.

در حال حاضر، مرکز کشت و فرآوری کوردیسپس فونگ در بخش باک سون، شهر اونگ بی، گسترش یافته و برای ده‌ها کارگر شغل و درآمد ایجاد کرده است. محصولات این مرکز در مقادیر زیاد تولید می‌شوند، مورد قبول و اعتماد بازار قرار می‌گیرند.

در زمینه افزایش شهرنشینی و صنعتی شدن، مساحت زمین‌های کشاورزی به طور فزاینده‌ای در حال کاهش است، مانند خانم مای فونگ، بسیاری از کشاورزان در کوانگ نین مدل‌های جدید تولید کشاورزی را انتخاب کرده‌اند که نیازمند سرمایه‌گذاری عمیق در فناوری، استفاده از تجهیزات پیشرفته تولید و فرآیندهای تولید مدرن است. آنها نسلی از کشاورزان پویا و خلاق هستند که جرات فکر کردن، جرات انجام دادن، ایجاد محصولات و ارزش‌ها برای بخش کشاورزی استان را دارند.

مزرعه مرغ تان آن، شهر کوانگ ین، مدت‌هاست که در زمینه تخم مرغ تان آن تخصص دارد. صاحب این مرکز یک کشاورز معمولی به نام فام تی نگویت دانگ است. در اوایل سال ۲۰۲۴، خانم دانگ با جسارت مرغ نمک و فلفل را از مرغ‌های پرورش یافته در مزرعه به بازار عرضه کرد. زیبایی محصول مرغ نمک و فلفل خانم دانگ، طعم خاص آن است که به دلیل استفاده از دستور پخت یک سرآشپز معروف خانگی حاصل می‌شود. در کنار آن، سیستمی از تجهیزات مدرن، تمیز، زیبا و اتوماتیک فرآوری مرغ در هر مرحله وجود دارد. خانم دانگ با این محصول جدید، شغل و درآمد بیشتری برای بسیاری از مردم محلی ایجاد می‌کند و به افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند.

بر اساس استراتژی توسعه استان کوانگ نین، از سال 2021، بخش کشاورزی کوانگ نین به طور متوالی برنامه‌ها و طرح‌هایی را در مورد توسعه پایدار جنگلداری منتشر کرده است. با پیروی از این جهت‌گیری، کشاورزان با چه در کاشت جنگل‌های بزرگ چوبی، کاشت درختان بومی، کاشت جنگل‌های لیم، گی و لات پیشگام شده‌اند و همزمان اقتصاد را در زیر سایبان جنگل توسعه داده‌اند.

آقای نین ون نام یکی از کشاورزان پیشگامی است که درختان نمدار را در منطقه جنگلی تولیدی خانواده‌اش به صورت تلفیقی کشت می‌کرد. در حال حاضر، جنگل‌های نمدار سبز آقای نام وارد سومین سال خود شده‌اند، درختان سبز هستند، به طور یکنواخت رشد می‌کنند، به آفات و بیماری‌ها آلوده نیستند و به عنوان یک ذخیره‌گاه در نظر گرفته می‌شوند، زیرا ارزش درختان نمدار بسیار بالاست. آقای نام در کنار درختان نمدار، به کاشت جنگل‌های آکاسیا در جهت تبدیل جنگل‌های کوچک جنگلی به جنگل‌های بزرگ جنگلی ادامه می‌دهد. یعنی به جای ۵ سال بهره‌برداری مانند قبل، اکنون جنگل‌های آکاسیا او بیش از ۱۰ سال قبل از بهره‌برداری رها می‌شوند. بنابراین، تولید و ارزش چوب آکاسیا بسیار بالا رفته است، بیش از ۳ برابر در مقایسه با بهره‌برداری از جنگل‌های کوچک جنگلی.

مدل کشت خربزه توسط مردم در کمون کوانگ تان، شهرستان دام ها. — مدل کشت خربزه توسط مردم در کمون کوانگ تان، منطقه دام ها. عکس از لی نام

آقای نام در حال حاضر به منظور افزایش ارزش جنگل، گیاهان دارویی را در زیر تاج پوشش جنگل کشت می‌کند و با ایجاد درآمد کوتاه‌مدت، از آن به عنوان منبعی برای سرمایه‌گذاری در اهداف بلندمدت استفاده می‌کند. خانواده آقای نام از طریق جنگل، خانه‌ای جدید، ماشینی جدید، سرمایه‌ای انباشته و زندگی خانوادگی پایدار و مرفهی دارند.

در کنار آقای نام، زندگی هزاران کشاورز در ارتفاعات، مناطق کوهستانی و مناطق مرزی کوانگ نین به لطف جنگل بهبود یافته است. این کشاورزانی هستند که به جنگل وابسته‌اند و به تدریج اقتصاد جنگلداری کوانگ نین را به سمت توسعه پایدار، با ارزش‌های چندگانه، پیوند توسعه جنگل با حفاظت از محیط زیست، سوق داده‌اند که نه تنها توسعه کلی کل بخش کشاورزی را ارتقا می‌دهد، بلکه پایه و اساسی برای توسعه سایر بخش‌های اقتصادی نیز ایجاد می‌کند.

در واقع، کشاورزان کوانگ نین توانایی‌های خود را برای تسلط بر مدل‌های اقتصادی کشاورزی ارتقا داده‌اند. آنها پویا، خلاق، جسور، جرات فکر کردن، جرات انجام دادن دارند، می‌دانند چگونه مزایای محلی را ارتقا دهند؛ می‌دانند چگونه تفکر تولید را از تمرکز بر خروجی به کیفیت تغییر دهند؛ محصولاتی تولید کنند که بازار به آن نیاز دارد؛ در یک جهت مرتبط، در تیم‌ها، گروه‌ها به جای انفرادی تولید می‌کنند.

کشاورزان کوانگ نین امروزه با اطمینان خاطر بر مدل‌های کشاورزی مدرن با محتوای علمی و فناوری بالا، مدل‌های کشاورزی ارگانیک سبز و پاک، مدل‌های کشاورزی شهری و مدل‌های کشاورزی همراه با گردشگری تسلط دارند. محصولات کشاورزی تولید شده توسط کشاورزان به محصولات کشاورزی کالایی تبدیل می‌شوند، در کانال‌های توزیع معتبر، کانال‌های تجارت الکترونیک عرضه می‌شوند و به سمت فرصت‌های صادرات خارجی حرکت می‌کنند.

منبع