کنترل باقیمانده مواد شیمیایی در میوه‌ها: باید از ریشه و با هماهنگی پلیس انجام شود.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی از ادارات تخصصی درخواست کرده است تا با هماهنگی نزدیک با سازمان‌های پلیس، تخلفاتی مانند استفاده از گواهی‌های قرنطینه گیاهی جعلی، جعل نتایج آزمایش برای انجام مراحل ترخیص گمرکی و صادرات میوه را به شدت رسیدگی کنند.

محصولات کشاورزی و میوه برای صادرات در دروازه مرزی شمالی - عکس: C.TUỆ

آقای هوانگ ترونگ - معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی - پس از آنکه اداره کل گمرک چین اقدامات اضافی را در مورد میوه‌های ویتنامی صادر شده به این بازار اعمال کرد، هنگام گفتگو با توئی تره در مورد اقدامات لازم برای کنترل کیفیت میوه قبل از صادرات به چین، این را گفت.

آقای ترونگ گفت: وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنین از نزدیک با اداره کل گمرک چین هماهنگ است. در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا هشدار در مورد هرگونه محموله، طرف ویتنامی فوراً عقب‌نشینی کرده و صادرات کدهای متخلف را متوقف خواهد کرد.

مطلقاً از مواد شیمیایی ممنوعه استفاده نکنید

* به طور خاص، مقامات ویتنامی چه واکنشی نشان دادند؟

- بلافاصله پس از دریافت این اطلاعیه، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی به اداره حفظ نباتات دستور داد تا به طور فعال با اداره کل گمرک چین هماهنگی کند تا اتاق‌های بازرسی توسط طرف چینی به رسمیت شناخته شوند. تا به امروز، 9 اتاق بازرسی توسط چین به رسمیت شناخته شده است.

علاوه بر این، این وزارتخانه ۶ پرونده دیگر را برای تأیید ارسال کرده است تا نیازهای صادراتی را در زمینه برداشت دوریان و بسیاری از میوه‌های ویتنامی دیگر که به مقدار بسیار زیادی برداشت می‌شوند، برآورده کند.

این وزارتخانه همچنین به ادارات تخصصی دستور داده است تا با هماهنگی با مناطق محلی، فوراً مدل‌هایی را برای مدیریت ایمنی مواد غذایی کشاورزی، به ویژه استفاده از مواد شیمیایی در مناطق کشت و تأسیسات بسته‌بندی، به کار گیرند. مناطقی که میوه برای صادرات دارند، به طور فعال در حال اجرای این طرح هستند.

ما همچنین از ادارات تخصصی درخواست می‌کنیم تا با هماهنگی نزدیک با سازمان‌های پلیس، اقداماتی مانند استفاده از گواهی‌های قرنطینه گیاهی جعلی و جعل نتایج آزمایش برای انجام مراحل ترخیص گمرکی را به شدت کنترل کنند.

همزمان، با اداره کل گمرک چین هماهنگی نزدیکی داشته باشید. در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا هشدار به هرگونه محموله، طرف ویتنامی فوراً کدهای متخلف را فراخوانده و صادرات آنها را متوقف خواهد کرد.

* برخی از کسب‌وکارها به دلیل نگرانی‌های مربوط به بازرسی‌های پس از چین، هنوز در مورد صادرات مجدد مردد هستند. چه توصیه‌هایی برای کسب‌وکارها دارید؟

- طبق اطلاعات آژانس قرنطینه گیاهی در دروازه‌های مرزی که روزانه گزارش می‌شود، کامیون‌های میوه به طور کلی و کامیون‌های میوه دوریان به طور خاص، همگی مراحل قرنطینه سریع را تضمین می‌کنند، همه صادر می‌شوند و هیچ کامیونی در دروازه‌های مرزی معطل نمی‌شود.

هنگام صادرات به چین، طرف شما طبق مقررات بررسی خواهد کرد و اینکه آیا تخلفی وجود دارد یا خیر، به مرور زمان، طرف شما با ما مشورت کرده و به ما اطلاع خواهد داد. در آن زمان، وزارتخانه به هماهنگی برای یافتن راه‌حل‌هایی برای غلبه بر موارد عملکرد ضعیف ادامه خواهد داد.

با این حال، افراد و مشاغل باید اطمینان حاصل کنند که کالاهای صادراتی با مقررات و الزامات بازار واردات مطابقت دارند، به خصوص اینکه مطلقاً از مواد شیمیایی ممنوعه استفاده نمی‌کنند یا حداکثر سطح مجاز باقیمانده مواد شیمیایی از آستانه تعیین شده طبق مقررات کشور واردکننده تجاوز نمی‌کند.

اساسی‌ترین راه حل، داشتن برنامه‌های کنترل ایمنی مواد غذایی در باغ‌ها، مناطق کشت و در مراکز بسته‌بندی، فرآوری و نگهداری است.

اجرای زودهنگام برنامه کنترل ریشه

* با وجود 9 آزمایشگاه آزمایش که توسط چین به رسمیت شناخته شده‌اند، آیا آنها می‌توانند نیازهای آزمایش را در طول فصل برداشت دوریان برآورده کنند؟

- تاکنون، اتاق‌های آزمایش به طور کامل نیازهای صادرات به بازار چین را برآورده کرده‌اند.

با توجه به اصل عدم ایجاد ازدحام یا انسداد در صادرات به دلیل کمبود اتاق‌های آزمایش یا حجم زیاد نمونه‌های آزمایش، وزارتخانه دستور افزایش و تجمیع منابع، نیروی انسانی و تجهیزات برای اتاق‌های آزمایش را صادر کرده است.

ما همچنین کسب و کارها را تشویق و ترغیب کرده‌ایم تا با آزمایشگاه‌های آزمایش برای کنترل استفاده از مواد فعال مطابق با الزامات کشور واردکننده همکاری کنند. واحدها این کار را به خوبی انجام می‌دهند. اخیراً، دو طرف ملاقات کرده و در مورد روش نمونه‌برداری به توافق رسیده‌اند، بنابراین تعداد محموله‌های متخلف به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

* در درازمدت، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی چه راهکارهایی برای کمک به چین جهت حذف هرچه سریع‌تر این قانون دارد؟

- بنا به درخواست طرف چینی، این وزارتخانه به واحدها دستور داده است تا با هماهنگی با مناطق محلی، علل و خطرات بالای مواد مؤثری را که ممکن است حداکثر میزان باقیمانده آنها از آستانه مجاز طبق مقررات چین فراتر رود، بررسی، ارزیابی و شناسایی کنند. در عین حال، دستورالعمل‌هایی در مورد راه‌حل‌های فنی برای کشت سیستماتیک و پایدار وجود دارد تا مردم و مشاغل بتوانند به طور سیستماتیک‌تر و مسئولانه‌تری تولید کنند.

این وزارتخانه همچنین دستور داد گزارش‌های فنی (شامل علل و راه‌حل‌ها) فوراً تکمیل و برای چین ارسال شود تا دو طرف برای بازگشت به اجرای پروتکلی که دو کشور امضا کرده‌اند، مذاکره کنند، در این صورت ما مجبور به اعمال اقدامات اضافی فعلی نخواهیم بود.

علاوه بر این، این وزارتخانه به اداره حفظ نباتات دستور داده است تا برنامه‌ای را برای نظارت بر بقایای مواد مؤثر در تمام مناطق صادراتی میوه و کنترل آنها در منبع، تدوین و فوراً اجرا کند.

برای مثال، در تین گیانگ و لونگ آن، تمام میوه‌های صادراتی تحت این برنامه در مبدا بازرسی و کنترل شده‌اند و تضمین شده است که از حداکثر سطح مجاز باقیمانده سموم توسط چین تجاوز نکنند.

صادرات دوریان به شدت کاهش یافت

طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، صادرات دوریان ویتنام به چین از ابتدای سال تا 10 فوریه به حدود 3500 تن رسیده که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته 80 درصد کاهش یافته است.

به گفته آقای هوانگ ترونگ، دلیل این امر این است که اداره کل گمرک چین، نه تنها برای ویتنام، بلکه برای همه کشورها، اقدامات اضافی متعددی را در مورد میوه‌هایی مانند دوریان، جک فروت و میوه اژدها که به این کشور صادر می‌شوند، اعمال کرده است.

آقای ترونگ گفت: «مقررات جدید ایجاب می‌کند که قبل از صادرات محموله‌های میوه، باید نتایج تجزیه و تحلیل برخی از مواد فعال مورد علاقه چین وجود داشته باشد و آزمایشگاه‌هایی که این مواد فعال را آزمایش می‌کنند باید توسط چین به رسمیت شناخته شوند.»

به گفته آقای ترونگ، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنان در حال تکمیل پرونده امضای پروتکل صادرات گریپ فروت است. امضای پروتکل میوه گل ساعتی و فلفل چیلی (که در حال حاضر به صورت آزمایشی اجرا می‌شود) را ترویج دهید. همزمان، همه شرایط را برای کسب و کارهای هر دو طرف فراهم کنید تا قراردادهایی برای صادرات نارگیل تازه و دوریان یخ زده امضا کنند.

تاکنون، هفت شرکت توسط چین برای صادرات به رسمیت شناخته شده‌اند که این خود نیروی محرکه‌ای برای افزایش صادرات است.

قیمت دوریان کاهش می‌یابد، باغداران نیز توسط دلالان تحت فشار قرار می‌گیرند

دقیقاً یک سال پیش، قیمت دوریان در غرب از ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فراتر رفت، اکنون قیمت آن بسته به نوع آن به ۵۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است و مشکلات زیادی را برای باغبانان ایجاد کرده است.

آقای نگوین ون لوی (۴۱ ساله، ساکن شهر بین فو، منطقه کای لی) گفت که خانواده‌اش به تازگی بیش از ۱ تن دوریان تایلندی را به قیمت ۳۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به بازرگانان فروخته‌اند. این قیمت کمتر از یک پنجم قیمت سال گذشته است.

آقای لوی با تلخی گفت: «سال گذشته، با همین مساحت، بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی فروختم. حالا فقط حدود ۴۰ میلیون دونگ ویتنامی گیرم می‌آید.» او افزود که با این قیمت، باغبان سودی نمی‌برد.

آقای تونگ، ساکن منطقه کای به، استان تین جیانگ، امسال با موفقیت دوریان خارج از فصل را مدیریت کرد و آن را قبل از سال نو قمری ۲۰۲۵ فروخت و پس از کسر هزینه‌ها، بیش از ۲ میلیارد دونگ ویتنامی سود کسب کرد - عکس: MAU TRUONG

به گفته آقای لوی، امسال به دلیل آب و هوای نامساعد، هزینه کود و آفت‌کش‌های سرمایه‌گذاری شده در درختان دوریان بسیار بالا است، اما میزان محصول هنوز کمتر از سال‌های گذشته است. باغداران فقط می‌توانند به قیمت‌های بالای فروش برای جبران ضررها امیدوار باشند، هیچ کس انتظار نداشت که قیمت دوریان به این شدت کاهش یابد.

آقای نگوین ون بِی (مالک باغی در این منطقه) به تازگی قراردادی با یک تاجر برای بیش از ۳ تُن دوریان باغی به قیمت ۳۰۰۰۰ دانگ ویتنام به ازای هر کیلوگرم بسته است. دلیل اینکه قیمت دوریان در باغ آقای بِی از سایر باغ‌ها پایین‌تر است، این است که کیفیت میوه‌ها ثابت نیست.

آقای بای گفت: «در گذشته، خرید دوریان از باغ من برای تاجران آسان بود، اما اکنون آنها از انواع دلایل برای پایین آوردن قیمت استفاده می‌کنند. تاجران می‌گویند دوریان زیبا نیست، خارهای دوریان زشت هستند... تا قیمت را پایین بیاورند.»

طبق سوابق همان روز در برخی از مناطق منطقه کای لای، شهر کای لای، منطقه کای به... (استان تین جیانگ) و منطقه چائو تان (استان بن تره )، بسیاری از انبارهای کشاورزی، دوریان تایلندی نوع A را با قیمت‌هایی بین ۷۸۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (۲.۷ جعبه، از ۱.۹ تا ۵.۲ کیلوگرم)، نوع B را با قیمت‌هایی بین ۵۸۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (۲.۵ جعبه، از ۱.۷ تا ۵.۵ کیلوگرم) خریداری کردند. در همین حال، برخی از انبارها به صورت عمده (مخلوط میوه‌های بزرگ و کوچک) با قیمت‌هایی بین ۵۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری کردند.

به گفته یک تاجر دوریان در منطقه کای لی، اگرچه پس از تت دوباره بازگشایی شد، اما این شرکت هنوز در سطح پایینی فعالیت می‌کند زیرا صادرات دوریان به چین هنوز خطرات زیادی دارد.

تولید چیز زیادی باقی نمانده است

طبق آمار، دلتای مکونگ دومین منطقه بزرگ کشت دوریان در کشور (تنها پس از ارتفاعات مرکزی) با بیش از ۳۳۰۰۰ هکتار و تولید ۳۷۱۰۰۰ تن است که بیش از ۴۳٪ از تولید دوریان کشور را تشکیل می‌دهد.

استان تین گیانگ به تنهایی با حدود ۲۱,۷۹۰ هکتار، بزرگترین سطح زیر کشت دوریان در منطقه را دارد. استان بن تره حدود ۲۰۰۰ هکتار باغ دوریان دارد.

آقای هوین کوانگ دوک (معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان بن تره) گفت که از آنجا که دوریان این استان عمدتاً در داخل کشور فروخته می‌شود، کاهش قیمت تأثیر چندانی بر آن نداشته است.

علاوه بر این، پرورش‌دهندگان دوریان در بن تره معمولاً محصول را پخش کرده و قبل از سال نو قمری ۲۰۲۵ می‌فروشند، بنابراین در این زمان باغ‌های زیادی با میوه باقی نمانده است. در همین حال، در تین جیانگ، دوریان‌های خارج از فصل که توسط پرورش‌دهندگان قبل از تت فروخته می‌شوند، بیش از ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند.

منبع: https://tuoitre.vn/kiem-soat-du-luong-hoa-chat-trong-trai-cay-phai-lam-tu-goc-phoi-hop-voi-cong-an-20250215223825504.htm