در انتظار اولین مزارع برنج مرغوب در غرب

نگوین کائو خای، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی توآن تین (منطقه وین تان، شهر کان تو)، با اشاره به کارهایی که طی دو ماه گذشته، زمانی که این مکان به عنوان نمونه آزمایشی برای راه‌اندازی پروژه ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ (که به عنوان پروژه شناخته می‌شود) انتخاب شد، گفت: «دو بار در هفته، مأموران کشاورزی برای بازرسی و ارائه توصیه‌های دقیق به مزارع برنج می‌آیند. اعضای تعاونی هر کار مربوط به فرآیند تولید برنج را در دفتر خاطرات خود ثبت می‌کنند.»

کشت برنج در «مزارع بدون ردپا»

شهر کان تو، ترا وین ، سوک ترانگ، کین گیانگ، دونگ تاپ، 5 منطقه انتخاب شده برای اجرای آزمایشی این پروژه هستند. به گفته اعضای تعاونی توآن تین، کشاورزان اینجا از دریافت پشتیبانی برای تهیه بذر و 50٪ از هزینه‌های کود برای اجرای پروژه بسیار خوشحال هستند. در حال حاضر، رقم برنج OM 5451 اعضا خوشه تشکیل داده است. آنها حتی وقتی یک کسب و کار متعهد به خرید برنج با قیمت 300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار می‌شود، خوشحال‌تر می‌شوند.

این یکی از مزارع آزمایشی است که از ارقام گواهی‌شده، مدیریت متناوب آبیاری و خشک (AWD)، کوددهی تخصصی (SSNM) و استفاده از ماشین‌آلات برای کاشت ردیفی همراه با کوددهی استفاده می‌کند. تمام مراحل با ماشین انجام می‌شود - که به عنوان کشت برنج "بدون ردپا" در نظر گرفته می‌شود. کشاورزان همچنین در مدیریت آفات با استفاده از روش‌های IPM مهارت دارند. و هنگامی که برنج می‌رسد، از کمباین برای برداشت، جمع‌آوری کاه از مزرعه برای تولید قارچ کاهی و کود از کاه استفاده می‌کنند.

مانند بسیاری از مناطق دلتای مکونگ، در دوره ۲۰۱۶-۲۰۲۲، شهر کان تو با مساحت ۳۸۰۰۰ هکتار، ۳۲۰۰۰ کشاورز دارد که در پروژه VnSAT شرکت می‌کنند. این‌ها پایگاه‌ها و داده‌های مهمی برای اجرای پروژه فعلی هستند. آقای نگوین کائو خای گفت: «پیش از این، میانگین میزان بذر برنج کاشته شده توسط کشاورزان در دلتای مکونگ حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم در هکتار بود؛ هنگام اجرای این پروژه، این میزان تنها ۶۰ کیلوگرم در هکتار بود. میزان کود و آفت‌کش‌ها نیز کاهش یافت و میزان خوابیدگی و ضایعات پس از برداشت کمتر شد. کشاورزان همچنین در نوشتن خاطرات مزرعه مهارت دارند.»

به گفته نایب رئیس کمیته مردمی شهر کان تو، نگوین نگوک هی: این شهر انتظار دارد و متعهد است که تمام تلاش خود را برای اجرای موفقیت‌آمیز پروژه انجام دهد و تلاش می‌کند تا سال ۲۰۲۵، یک منطقه تخصصی تولید برنج با کیفیت بالا به مساحت ۳۸۰۰۰ هکتار و در دوره ۲۰۲۶-۲۰۳۰، ۵۰۰۰۰ هکتار ایجاد کند.

طبق این پروژه، پس از برداشت برنج، کشاورزان برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، کاه را در مزارع برداشت می‌کنند تا قارچ پرورش دهند.

نقش اصلی، تعاونی است.

آقای لی تان تونگ، معاون مدیر بخش تولید محصولات کشاورزی (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، اظهار داشت: این پروژه صرفاً فنی نیست و زیرساخت‌های تولید را در جهت سازماندهی مجدد کل صنعت برنج در دلتای مکونگ با هدف کاهش هزینه‌های تولید، افزایش ارزش دانه‌های برنج، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و توسعه مناطق روستایی پایدار بهبود می‌بخشد. هسته اصلی این پروژه تشکیل تعاونی‌ها و سازمان‌های کشاورزی است که با کسب‌وکارها ارتباط نزدیکی دارند تا برنج را در سطح بالاتری از نظر ارزش، ثبات بلندمدت و افزایش درآمد کشاورزان مصرف کنند.

در حال حاضر، کان تو، سوک ترانگ و دونگ تاپ همگی تعاونی‌ها را به عنوان محل راه‌اندازی پروژه انتخاب کرده‌اند. تران تان نام، معاون وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، گفت: «موفقیت توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ به تعاونی‌ها بستگی دارد.» بنابراین، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی همچنین طرحی را برای افزایش ظرفیت شرکا و تعاونی‌های کشاورزی برای توسعه پیوندهای زنجیره ارزش برای اجرای پروژه اجرا کرده است. بر این اساس، در دوره ۲۰۲۴-۲۰۲۵، آموزش و ظرفیت‌سازی برای ۳۱۰۰ نفر از کارکنان مدیریتی و فنی ۶۲۰ تعاونی کشاورزی و گروه‌های تعاونی ثبت‌شده برای شرکت در پروژه تکمیل خواهد شد؛ ۳۰۰۰ نفر از کارشناسان ترویج کشاورزی و کارشناسان ترویج جامعه... همچنین در این دوره، ۲۰۰۰۰۰ کشاورز در معرض فرآیندهای کشت پایدار برنج، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز، مهارت‌های ثبت‌نام و ارزیابی کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در سطح خانوار قرار گرفتند و در مورد آنها اطلاعات کسب کردند. این تلاشی برای بهبود ظرفیت تعاونی‌های کشاورزی، خانوارهای کشاورز و افراد مرتبط با مشارکت در زنجیره صنعت برنج با کیفیت بالا، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و تضمین شرایط و ظرفیت کافی برای مشارکت در اجرای مؤثر پروژه است.

آقای نگوین کائو خای، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی توآن تین، گفت: «امیدوارم ارتباط بین کشاورزان و کسب‌وکارها سیستماتیک‌تر شود. اگر کسب‌وکارها به تعهد خود برای خرید برنج عمل کنند، کشاورزان انگیزه بیشتری برای گسترش سطح زیر کشت در پروژه خواهند داشت. تنها در عرض یک ماه، اعضای اینجا اولین منطقه برنج تحت پوشش این پروژه را برداشت خواهند کرد. کشاورزان انتظارات بالایی دارند.»

بسیاری از کسب‌وکارهایی که در زمینه پیوند تولید برنج با کشاورزان تجربه دارند، نیز مشتاق شرکت در این پروژه هستند. از پایان سال ۲۰۲۳، گروه لوک تروی (استان آن گیانگ) با استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ برای اجرای پیوندهای تولیدی در بیش از ۳۰۰۰۰۰ هکتار تا سال ۲۰۳۰ قرارداد امضا کرده است. پس از تصویب پروژه توسط دولت، لوک تروی به طور فعال با مناطق محلی برای اجرا و افزایش صادرات به جهان هماهنگی کرده است و به رشد سبز کمک می‌کند. لوک تروی امیدوار است که مقامات محلی در تمام سطوح، بانک‌ها و موسسات مالی... کسب‌وکارها را در اجرای این پروژه همراهی کنند.

کائو فونگ

منبع: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-nhung-ruong-lua-chat-luong-cao-dau-tien-o-mien-tay-post742694.html