گسترش میهن‌پرستی از طریق آشپزی

در آستانه هشتادمین سالگرد روز ملی در دوم سپتامبر، بسیاری از رستوران‌ها، کافه‌ها و هتل‌ها غذاها و نوشیدنی‌های مخصوصی را با تصاویر زیبای پرچم قرمز با ستاره زرد تزئین کرده‌اند که به گسترش پیام میهن‌پرستی و غرور ملی کمک می‌کند.

به همین مناسبت، هتل گرند مرکور هانوی (خیابان کت لین) منویی را که به طور ویژه برای روز ملی طراحی شده است، معرفی می‌کند، از جمله کوکتل‌هایی با تم "با دین"، سرویس چای عصرانه با تم "آزادی" و منوی "انقلاب" با غذاهای ساده زمان جنگ. این غذاها به زیبایی با تصاویر پرچم قرمز با ستاره زرد و شعارهای مربوط به دوم سپتامبر تزئین خواهند شد. نماینده‌ای از هتل گرند مرکور هانوی اظهار داشت که منوهای غذا و نوشیدنی به طور ویژه توسط سرآشپزها طراحی شده‌اند تا تصاویر آشنایی از ملت را برای مهمانان تداعی کنند و در عین حال بازدیدکنندگان خارجی را با غذاهای ساده و سنتی ویتنام آشنا سازند.

در همین حال، هتل تانگ لونگ اپرا (خیابان تانگ دان) منویی از چای عصرانه با تم «روز ملی» را برای مهمانان معرفی کرد که به زیبایی با پرچم قرمز و ستاره زرد تزئین شده بود. نوشیدنی‌ها نیز با رنگ‌های غالب قرمز و زرد تهیه شده بودند و با میان وعده‌های آشنای ویتنامی مانند آب نبات بادام زمینی و آب نبات کنجدی همراه بودند. علاوه بر این، هتل یک غرفه «استقلال» و یک منطقه تماشا برای مهمانان طراحی کرده بود تا نمایش آتش بازی روز ملی را تماشا کنند.

اخیراً، یک رستوران فو مرغ «میهن‌پرست» در رسانه‌های اجتماعی وایرال شده و الهام‌بخش مشتریان شده است. این رستوران فو مرغ تهت تام در خیابان دونگ تین دونگ (بخش دونگ دا) است. هر کاسه فو تصویر پرچم ویتنام (قرمز با ستاره زرد) را دارد که از رشته فرنگی فو ساخته شده است. مالک هوک مان، هو، گفت که در ۱۴ آگوست، پس از چندین آزمایش، این «کاسه فو با تم استقلال» را برای اولین بار عرضه کرد و قیمت را ثابت نگه داشت. پرچم با دست از رشته فرنگی فو بریده می‌شود، با رنگ خوراکی رنگ می‌شود تا رنگ‌های قرمز و زرد ایجاد شود، به شکل دلخواه قالب‌گیری می‌شود و سپس هنگام سرو روی کاسه قرار می‌گیرد. مان گفت: «هر کسی در این مناسبت روش‌های مختلفی برای ابراز عشق خود به کشور دارد. من به عنوان یک رستوران، می‌خواهم روحیه میهن‌پرستی و احساسات ویژه را به مشتریانی که در تعطیلات دوم سپتامبر از رستوران بازدید می‌کنند، منتقل کنم.»

نه تنها رستوران فو مرغ تت تام، بلکه بسیاری از کافه‌ها و نانوایی‌های هانوی نیز به سرعت به این روند میهن‌پرستانه پیوسته‌اند. نوشیدنی‌ها و شیرینی‌های الهام گرفته از ستاره قرمز و زرد، در هشتادمین سالگرد روز ملی، سروصدای زیادی در رسانه‌های اجتماعی ایجاد کرده‌اند.

منبع: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html