گسترش میهن‌پرستی از طریق آشپزی

در آستانه هشتادمین سالگرد روز ملی ۲ سپتامبر، بسیاری از موسسات آشپزی، رستوران‌ها و هتل‌ها، غذاها و نوشیدنی‌های مخصوصی را که با تصاویر زیبای پرچم قرمز با ستاره زرد تزئین شده‌اند، به مشتریان خود معرفی کرده‌اند و به گسترش پیام میهن‌پرستی و غرور ملی کمک می‌کنند.

به همین مناسبت، هتل گرند مرکور هانوی (خیابان کت لین) منویی را که به طور خاص برای روز ملی طراحی شده است، معرفی کرد، مانند کوکتل با تم "با دین"، سرویس چای عصرانه با تم "آزادی"، منوی "انقلابی" که غذاهای ساده زمان جنگ را معرفی می‌کند. این غذاها به زیبایی با پرچم‌های قرمز، ستاره‌های زرد و شعارهایی درباره ۲ سپتامبر تزئین خواهند شد. نماینده هتل گرند مرکور هانوی گفت که منوهای غذا و نوشیدنی به طور ویژه توسط سرآشپز طراحی شده‌اند تا تصاویر آشنای ملت را به بازدیدکنندگان یادآوری کنند و در عین حال غذاهای روستایی مردم ویتنام را به بازدیدکنندگان خارجی معرفی کنند.

در همین حال، هتل تانگ لونگ اپرا (خیابان تانگ دان) منویی از چای عصرانه با موضوع «روز ملی» را به بازدیدکنندگان معرفی کرد که با پرچم قرمز زیبایی با ستاره زرد تزئین شده بود. نوشیدنی‌ها نیز با رنگ‌های اصلی قرمز و زرد ترکیب شده‌اند و با آب‌نبات‌های آشنای ویتنامی مانند آب‌نبات بادام زمینی، آب‌نبات کنجدی... همراه شده‌اند. علاوه بر این، هتل یک غرفه «استقلال» و مکانی برای تماشای آتش‌بازی برای جشن روز ملی بازدیدکنندگان طراحی کرده است.

اخیراً، در شبکه‌های اجتماعی، یک رستوران فو مرغ «میهن‌پرست» به سرعت پخش شد و الهام‌بخش مشتریان شد. این رستوران فو مرغ «دت تام» در خیابان دانگ تین دونگ (بخش دونگ دا) است. روی هر کاسه فو، صاحب رستوران تصویری از یک پرچم قرمز با یک ستاره زرد ساخته شده از رشته فرنگی فو طراحی کرده است. هو دوک مان، مالک رستوران، گفت که در 14 آگوست، او برای اولین بار پس از آزمایش‌های فراوان، «کاسه فو مستقل» را راه‌اندازی کرد، قیمت آن ثابت ماند. پرچم با دست از رشته فرنگی فو بریده شده، با رنگ خوراکی رنگ‌آمیزی شده تا رنگ‌های قرمز و زرد ایجاد شود، از قالب برای شکل دادن به آن استفاده شده و سپس هنگام سرو روی کاسه قرار داده شده است. آقای مان گفت: «هر فرد در این مناسبت روش‌های مختلفی برای ابراز عشق خود به سرزمین پدری خواهد داشت. من به عنوان یک رستوران، می‌خواهم روحیه میهن‌پرستی و احساسات ویژه را به مشتریانی که به مناسبت 2 سپتامبر به رستوران می‌آیند، منتقل کنم.»

نه تنها آن مرغ تام فو، بلکه بسیاری از کافه‌ها و نانوایی‌ها در هانوی نیز به سرعت به این روند میهن‌پرستانه پیوستند. نوشیدنی‌ها و کیک‌هایی با الهام از ستاره قرمز و زرد درست شدند و به مناسبت هشتادمین سالگرد روز ملی، در شبکه‌های اجتماعی به شدت مورد توجه قرار گرفتند.

منبع: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html