این کشاورز مسن از ۶۰۰ متر مربع زمین، روزانه نزدیک به یک میلیون دونگ درآمد دارد.

آقای فام ون کوی در روستای تان تان، بخش تو های (منطقه تو شوان)، با تنها ۶۰۰ متر مربع زمین باغ در کنار خانه‌اش، به طور فعال پیشرفت‌هایی را در کشاورزی به کار گرفته و محصولات مناسب خود را برای کشت پیدا کرده است. نکته قابل توجه این است که نرخ چرخش زمین به طور قابل توجهی افزایش یافته است، به طوری که هر ۱۵ تا ۲۰ روز یک برداشت انجام می‌شود و در نتیجه درآمدی تقریباً ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال به دست آمده است.

این کشاورز مسن از ۶۰۰ متر مربع زمین، روزانه نزدیک به یک میلیون دونگ درآمد دارد. آقای فام ون کوی، اهل کمون تو های، در کنار باغ خود که متخصص پرورش نشاء سبزیجات است، ایستاده است. عکس: لین ترونگ

در روزهای اولیه ماه جولای، زیر آفتاب شدید، باغ خانوادگی آقای کوی هنوز پوشیده از سبزی‌های جوانه‌زده بود. تمام باغ با توری سیاه پوشانده شده بود تا شدت نور خورشید کاهش یابد. یک سیستم قاب سیمی با سیستم‌های آبیاری بارانی، رطوبت ثابتی را حفظ می‌کرد. برخلاف سایر مدل‌های کشت سبزیجات، در اینجا، صاحب خانه سبزیجات را برای اهداف تجاری پرورش نمی‌دهد، بلکه بذرهایی را برای پرورش و فروش نهال خریداری می‌کند. بذرها از بسته‌های کلم قمری، فلفل چیلی، کلم، گوجه فرنگی و بسیاری از سبزیجات دیگر، مانند نهال‌های برنج به صورت متراکم کاشته می‌شوند. وقتی ۳-۴ برگ دارند، برداشت می‌شوند، در کیسه‌های برگ موز بسته‌بندی می‌شوند و در سراسر کشور توزیع می‌شوند. به طور متوسط، آقای کوی ۸ ماه از سال را صرف تولید نهال سبزیجات می‌کند و در ۴ ماه باقی مانده، زمانی که تقاضای بازار کم است، گیاهان تجاری مانند پیازچه، کرفس، گشنیز و شوید پرورش می‌دهد.

آقای فام وان کوی گفت: «باغ خانواده من قبلاً بخشی از زمین کشاورزی کمون تو های بود. پس از اینکه مقامات محلی تصمیم گرفتند آن را به زمین مسکونی روستایی تبدیل کنند، خانواده‌ام آن را خریداری کردند، خانه‌ای ساختند و درست در کنار خانه، باغی برای تولید راحت ایجاد کردند. در ابتدا، من سبزیجات تجاری رایج مانند انواع مختلف سبزیجات برگ‌دار، کلم قمری و کلم پیچ تولید می‌کردم... با این حال، قیمت سبزیجات همیشه بی‌ثبات بود؛ برخی سال‌ها خوب بود، برخی سال‌ها غیرقابل فروش، بنابراین درآمد ناپایدار بود و در نتیجه، وضعیت مالی خانواده دشوار بود. من در مورد یافتن راهی برای توسعه اقتصاد در زمینی که از قبل داشتیم، فکر کردم و به آن اندیشیدم. من در بسیاری از مکان‌ها تحقیق کردم و متوجه شدم که پرورش نهال سبزیجات درآمد بسیار بالاتری نسبت به پرورش سبزیجات تجاری دارد. از آن به بعد، من و همسرم شروع به کار کردیم و به تدریج تجربه کسب کردیم و بازار خود را به مناطق تخصصی کشت سبزیجات در داخل و خارج از منطقه گسترش دادیم.»

به گفته صاحب مزرعه نمونه، متولد ۱۹۶۵، در سال‌های اولیه، به دلیل فرآیندهای نامناسب تولید و کیفیت پایین بذر، با مشکلات زیادی روبرو بوده که منجر به نرخ جوانه‌زنی پایین شده است. در نتیجه، بسیاری از دسته‌های نهال تولید شده، کوتاه و ضعیف بوده‌اند که منجر به فروش کند و حتی ضرر شده است. آقای قوی گفت: «نهال‌های سبزیجات مانند نوزادان تازه متولد شده هستند؛ فرآیند مراقبت از آنها باید به اندازه مراقبت از یک نوزاد دقیق و موشکافانه باشد. بنابراین، من در طول مسیر از تجربیاتم درس گرفتم و حتی درس‌های پرهزینه زیادی را برای توسعه فرآیند تولید کاملی که امروز دارم، تجربه کردم.»

آقای کوی در سال‌های اخیر برای ایجاد اعتماد در مشتریان، بذرهایی را از یک شرکت معتبر در هانوی وارد کرده است. او حتی قیمت‌های بالاتری را برای بذر از کره جنوبی و ژاپن می‌پذیرد و بدین ترتیب بازار محصولات خود را گسترش می‌دهد. نهال‌ها توسط تاجران کوچک در سراسر منطقه تو شوان، بسیاری از مناطق استان و حتی به استان نین بین و برخی از استان‌های شمالی توزیع می‌شوند. کشت هر نوع سبزیجات در ردیف‌های جداگانه با زمان‌های کاشت متفاوت، تقریباً روزانه عرضه مداوم نهال برای فروش را تضمین می‌کند. برداشت محصول قبلی در همان روز منجر به نرخ گردش مالی بسیار بالای زمین می‌شود.

او در زمین باغ خود، علاوه بر دو عضو خانواده، هر زمان که نیاز به پیوند نهال داشته باشد، نزدیک به 10 کارگر استخدام می‌کند. او حتی از یک دستگاه کاشت بذر برای جایگزینی نیروی کار دستی در فرآیند کاشت بذر استفاده می‌کند. طبق محاسبات مالک، خانواده سالانه تقریباً 300 میلیون دانگ ویتنامی از باغ درآمد کسب می‌کنند که حاشیه سود آن حدود نیمی از درآمد است. به طور متوسط، آقای کوی روزانه نزدیک به 1 میلیون دانگ ویتنامی از باغ درآمد دارد. بدون در نظر گرفتن مدل‌های کشاورزی پیشرفته، این سطح درآمدی است که کمتر مدل کشاورزی دیگری در استان می‌تواند از آن پیشی بگیرد.

لین ترونگ

منبع