جشنواره چیلی ریو در منطقه کوهستانی کوانگ نام گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند.

رفیق لو وان دونگ، رئیس کمیته مردمی استان، رئیس هیئت نمایندگی مجلس ملی استان کوانگ نام ، به همراه نمایندگان استان و منطقه دونگ گیانگ؛ نمایندگان رهبری گروه FVG به همراه تعداد زیادی از مردم و گردشگران در جشنواره چیلی آ ریو شرکت داشتند.

نمایندگان از نمایش و معرفی چیلی آ ریو در جشنواره دیدن می‌کنند.

جشنواره چیلی آ ریو به مدت دو روز، ۱۵ و ۱۶ آگوست، در منطقه گردشگری اکوتوریسم دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ برگزار می‌شود و فعالیت‌های فرهنگی و گردشگری چشمگیری مانند: برنامه‌های هنری افتتاحیه و اختتامیه، نمایشگاه عکس محصولات کشاورزی و محصولات OCOP؛ نمایش آشپزی، مسابقه ارائه برای ترویج و معرفی غذاهای سنتی محلی و محصولات چیلی آ ریو را در بر می‌گیرد.

بازسازی آیین حمل شیء مقدس فلفل قرمز ریو.

طبق برنامه، به همین مناسبت، مسابقه رقص طبل و گونگ با آتش مقدس، بازسازی آیین راهپیمایی شیء مقدس «آ ریو چیلی» و غیره برگزار خواهد شد و به گردشگران و افراد محلی کمک می‌کند تا از فضای فرهنگی منحصر به فرد جشنواره بازدید و آن را تجربه کنند.

علاوه بر این، مردم و گردشگران می‌توانند در بسیاری از فعالیت‌های هنری منحصر به فرد، که با هویت فرهنگی بومی مردم محلی استان کوانگ نام عجین شده است، شرکت کنند و از فعالیت‌های ورزشی تفریحی بسیاری مانند: تیراندازی با تیرکمان، شنا، مسابقه خوردن چیلی ریو با رشته فرنگی کوانگ، نمایش رقص بزرگ جنگل و تبادلات فرهنگی لذت ببرند.

در این جشنواره، مردم و گردشگران می‌توانند از فضای تبلیغاتی که «نمایشگاه محصولات کشاورزی دونگ گیانگ ۲۰۲۴» را معرفی می‌کند، با مقیاس ۷ غرفه از محصولات کشاورزی و جنگلداری محلی معمول، به ویژه محصولات مرتبط با فلفل چیلی آ ریو، نیز بازدید کنند.

برگزارکنندگان اعلام کردند که اولین جشنواره چیلی آ ریو در منطقه دونگ گیانگ در سال ۲۰۲۴ با مشارکت ۱۱ بخش و شهر برگزار خواهد شد. در طول این جشنواره، منطقه گردشگری اکوتوریسم دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ برای مردم کو تو در استان کوانگ نام کاملاً رایگان خواهد بود، به این امید که فرصتی برای مردم باشد تا در طول جشنواره در تبادلات فرهنگی شرکت کنند، از این منطقه گردشگری بازدید کنند و از خدمات رایگان آن بهره‌مند شوند.

مردم محلی و گردشگران از غرفه معرفی محصولات فلفل چیلی A Rieu در جشنواره بازدید می‌کنند.

برای مدت طولانی، فلفل چیلی آ ریو یکی از ادویه‌های مهم در غذاها بوده و به بخشی از فرهنگ مردم کو تو که در رشته کوه ترونگ سون زندگی می‌کنند، تبدیل شده است.

آ ریو در زبان کو تو به معنی پرنده سار است. چیلی آ ریو در منطقه دونگ گیانگ به دلیل افسانه‌ای مبنی بر خوردن چیلی توسط پرنده سار در جنگل و پخش شدن دانه‌های آن در سراسر کوه‌ها و جنگل‌ها نامگذاری شده است.

به لطف شرایط منحصر به فرد خاک و آب و هوا، گونه فلفل چیلی اندازه نسبتاً کوچکی دارد، طعمی تند و نسبتاً معطر، بسیار منحصر به فرد و متفاوت از گونه‌های فلفل چیلی در سایر نقاط. این محصول دارای ارزش تجاری، مناسب برای ذائقه مصرف کننده و درآمد بالا برای مردم است.

نایب رئیس کمیته مردمی ناحیه دونگ گیانگ، دین وان بائو، گفت که طی سال‌های گذشته، به منظور حفظ، افزایش ارزش و ایجاد یک برند منحصر به فرد از فلفل چیلی آ ریو، ایجاد یک منطقه تخصصی برای تولید فلفل چیلی آ ریو در جهت کالاها، بهبود ظرفیت تولید و درآمد برای مردم، ناحیه دونگ گیانگ پروژه‌ای را برای حفظ و توسعه فلفل چیلی آ ریو در کمون ما کویه طبق برنامه‌ریزی برای دوره 2022-2025 با مساحتی در این ناحیه که به 50 هکتار می‌رسد، اجرا کرده است.

گونه‌ی چیلی ریو به عنوان یک محصول کشاورزی ارگانیک کاملاً طبیعی شناخته می‌شود و دارای برچسب OCOP چهار ستاره در سطح استانی است که به بهبود معیشت و توسعه پایدار برای اقلیت‌های قومی در مناطق کوهستانی در جهت تولید کالا و حفاظت از تنوع زیستی کمک می‌کند.

غرفه نمایشگاه عکس محصولات کشاورزی و محصولات OCOP.

به گفته دین وان بائو، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه دونگ گیانگ، این گونه فلفل چیلی به طور گسترده در بسیاری از بخش‌ها کشت می‌شود و اکنون در ۱۲ هکتار با مشارکت حدود ۱۰۰ خانوار تکثیر شده است.

دین وان بائو، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه دونگ گیانگ، گفت: «این نوع فلفل چیلی در تمام طول سال محصول می‌دهد و تخمین زده می‌شود که میزان تولید آن در این منطقه به 10.5 تن در سال برسد.»

وقتی این نوع فلفل چیلی پیش‌فرآوری می‌شود، نگهداری و به بسیاری از غذاهای محلی معمول مانند فلفل چیلی ریو شور، سس فلفل ریو، فلفل چیلی ریو نمکی و فلفل چیلی ریو ترش و نمکی تبدیل می‌شود.

رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام، لی وان دونگ، امیدوار است که جشنواره چیلی آ ریو به گشودن کانالی برای ارتقای تجارت، تحریک مصرف و تبادل تجربیات کمک کند؛ پلی بین تولید و مصرف باشد و فرصت‌هایی را برای مشاغل و تولیدکنندگان ایجاد کند تا قراردادهایی برای مصرف محصول امضا کنند.

له وان دونگ، رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام، در مراسم افتتاحیه گفت که اولین جشنواره چیلی آ ریو فعالیتی مرتبط با توسعه محصولات کشاورزی و گردشگری زیست‌محیطی در منطقه دونگ جیانگ خواهد بود که به بزرگداشت و تأیید ارزش، اصالت و برند چیلی آ ریو استان کوانگ نام به طور کلی و دونگ جیانگ به طور خاص کمک خواهد کرد...

«از طریق سلسله رویدادهای اولین جشنواره چیلی آ ریو در سال ۲۰۲۴، با انتظار گشایش کانالی برای ترویج تجارت، تحریک مصرف و تبادل تجربیات و اطلاعات در مورد کاربرد پیشرفت‌های علمی و فناوری و ایجاد پلی بین تولید و مصرف، ایجاد فرصت‌هایی برای مشاغل و تولیدکنندگان جهت امضای قراردادهای مصرف محصول»، رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام، لی وان دونگ، این موضوع را به اشتراک گذاشت.

امضای قرارداد خرید محصولات فلفل چیلی A Rieu بین نمایندگان منطقه گردشگری بوم‌گردی دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ و شرکت تعاونی کشاورزی و جنگلداری ما کوی.

در مراسم افتتاحیه، مراسم امضای قرارداد خرید محصولات چیلی A Rieu بین نمایندگان منطقه گردشگری اکوتوریستی دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ و شرکت تعاونی کشاورزی و جنگلداری ما کویه (منطقه دونگ گیانگ) برگزار شد.

این تلاشی از سوی این شرکت با هدف ایجاد معیشت پایدار برای مردم، تأیید کیفیت، افزایش شهرت و برند فلفل چیلی A Rieu در بازار کشاورزی ویتنام، ترویج تصویر، پتانسیل و مزایای منطقه دونگ گیانگ به طور خاص، استان کوانگ نام به طور کلی و کمک به توسعه اجتماعی-اقتصادی در مناطق کوهستانی است.

آقای نگوین آنه تان، رئیس هیئت مدیره گروه FVG و نماینده منطقه گردشگری بوم‌گردی دروازه بهشت ​​دونگ گیانگ، گفت که جشنواره چیلی آ ریو فرصتی برای ارائه تجربیات بصری فراوان به مصرف‌کنندگان است و یک محصول فرهنگی-گردشگری منحصر به فرد با هویت و برند منحصر به فرد دونگ گیانگ ایجاد می‌کند.

به طور خاص، گروه FVG با چندین بخش در این منطقه برای ایجاد تولید پایدار و حمایت از مردم محلی همکاری کرده است. این واحد برای فروش اولین سری ۴۰۰۰ شیشه نمک چیلی A Rieu در منطقه توریستی همکاری خواهد کرد.

تاکنون، حدود ۱۰۰ خانوار در منطقه دونگ گیانگ فلفل چیلی آ ریو پرورش می‌دهند.

فلفل چیلی ریو یک محصول معمولی است که برای خاک و آب و هوای محلی مناسب است و درآمد بیشتری نسبت به سایر محصولات در همان منطقه به همراه دارد. بنابراین، در طرح بازسازی کشاورزی، فلفل چیلی ریو یکی از محصولات کلیدی است که توسط کمیته مردمی منطقه دونگ گیانگ در دوره 2022-2025 برای توسعه در اولویت قرار گرفته است...

منبع: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html