قیمت قهوه به دلیل نگرانی از کمبود عرضه در نوسان است

گزارش سازمان بین‌المللی قهوه (ICO) نشان می‌دهد که در سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳ (از اکتبر ۲۰۲۲ تا پایان سپتامبر ۲۰۲۳)، صادرات جهانی قهوه سبز ۱۲۳ میلیون کیسه خواهد بود که در مقایسه با سال زراعی ۲۰۲۱-۲۰۲۲، ۵.۶ درصد کاهش خواهد یافت.

شایان ذکر است که در حالی که صادرات کلی قهوه سبز کاهش یافته است، صادرات جهانی روبوستا افزایش یافته است، زیرا بسیاری از مصرف‌کنندگان در سراسر جهان از قهوه عربیکا با قیمت بالاتر به روبوستای ارزان‌تر روی آورده‌اند. این امر به وضوح در آمار ICO نشان داده شده است.

در سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳، صادرات جهانی قهوه عربیکا تنها به ۶۷.۰۵ میلیون کیسه خواهد رسید که در مقایسه با سال زراعی ۲۰۲۱-۲۰۲۲، ۱۰.۱ درصد کاهش خواهد داشت. در مقابل، صادرات قهوه روبوستا به ۴۳.۷۶ میلیون کیسه خواهد رسید که ۲.۶ درصد افزایش خواهد یافت.

Lo ngại thiếu hụt nguồn cung, giá cà phế xuất khẩu tiếp tục giảm

صادرات قهوه ویتنام در ۱۱ ماه گذشته همچنان در حال افزایش است

مصرف‌کنندگان به شدت از قهوه عربیکا به قهوه روبوستا روی آورده‌اند و این باعث شده است که قیمت قهوه روبوستا در جهان به شدت افزایش یابد و در نتیجه بر قیمت صادرات قهوه از ویتنام - بزرگترین تولیدکننده قهوه روبوستا در جهان - تأثیر زیادی بگذارد.

با توجه به قیمت بالای صادرات قهوه، قیمت دانه‌های قهوه سبز داخلی نیز به نقاط عطف تاریخی رسیده است و گاهی به 70،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم رسیده است که سطح بی‌سابقه‌ای است. می‌توان گفت که قیمت دانه‌های قهوه سبز در سال 2023 فراتر از انتظارات همه افراد در صنعت قهوه، از کشاورزان گرفته تا خریداران و صادرکنندگان، بود. بنابراین، هنگامی که قیمت به بالای 60،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم رسید، کشاورزان تقریباً از این قیمت لذت نبردند زیرا آنها برای فروش تمام قهوه خود عجله کرده بودند، زمانی که قیمت کمی بیش از 50،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم بود - سطحی که کشاورزان سود خوبی در آن می‌دیدند.

با آغاز سال زراعی 2023-2024 (از اکتبر 2023)، قیمت دانه‌های خام قهوه هنوز بالا است و به بیش از 60،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد. آقای دو ها نام ، رئیس هیئت مدیره گروه اینتیمکس، گفت که در تمام محصولات قهوه قبلی، هرگز سال زراعی وجود نداشته است که قیمت دانه‌های خام قهوه در ابتدای سال زراعی تا این حد بالا باشد.

طبق آخرین گزارش اداره واردات و صادرات ( وزارت صنعت و تجارت )، در نوامبر 2023، میانگین قیمت صادرات قهوه ویتنام پس از افزایش مداوم در ماه‌های گذشته، کاهش یافت و به 2990 دلار در هر تن رسید که در مقایسه با اکتبر 2023، 17 درصد کاهش یافته، اما در مقایسه با نوامبر 2022، 26.2 درصد افزایش یافته است.

در 11 ماه اول سال 2023، میانگین قیمت صادرات قهوه در کشور ما به 2573 دلار در هر تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 12 درصد افزایش داشته است.

در نوامبر ۲۰۲۳، صادرات قهوه کشورمان به بازارهایی مانند ایتالیا، ایالات متحده، ژاپن، اسپانیا، بلژیک... نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش یافت. در مقابل، صادرات قهوه ویتنام به برخی بازارها رشد مثبتی داشت، از جمله: آلمان، روسیه، الجزایر، کره جنوبی، فیلیپین... به طور کلی، در ۱۱ ماه اول سال ۲۰۲۳، صادرات قهوه به اکثر بازارهای سنتی و بالقوه کاهش یافت، به جز الجزایر، کره جنوبی...

لینک منبع