آقای اینام احمد ضیا احمد، واردکننده‌ای از خاورمیانه، که برای سومین بار به ویتنام بازگشته است، هنوز از مدرن بودن کارخانه‌های شیر وینامیلک شگفت‌زده است. نه تنها حلال - یک استاندارد اجباری برای صادرات به کشورهای مسلمان - بلکه «مجموعه‌ای» از استانداردهای پیشرو جهانی مانند Global GAP، Organic EU، FDA، ISO 9001، FSSC 22000... برای حضور محصولات این «غول» در صنعت لبنیات در بسیاری از بازارهای پرتقاضا کافی است.

آقای ضیا احمد بیش از ۱۰ سال پیش در یک نمایشگاه بین‌المللی از وینامیلک مطلع شد و تصمیم گرفت برای توزیع شیر خشک بچه ویتنامی در بازار افغانستان همکاری کند.

آقای ضیا احمد افزود: «آنها نه تنها محصولاتی دارند که کاملاً با استانداردهای حلال مطابقت دارند، بلکه خدمات بسیار حرفه‌ای نیز ارائه می‌دهند که از ما در نزدیک شدن به مصرف‌کنندگان، اجرای برنامه‌های تبلیغاتی یا سمینارهایی در مورد سلامت و تغذیه برای مشتریان حمایت می‌کند. علاوه بر شیر خشک، ما در حال گسترش به بسیاری از خطوط تولید شیر دیگر هستیم تا تقاضای بیشتر بازار را برآورده کنیم.»

وینامیلک ۱.jpg
آقای اینام احمد ضیا احمد مستقیماً برای آشنایی با فناوری تولید به کارخانه‌های وینامیلک آمد. عکس: وینامیلک

با رشد چند برابری درآمد پس از بیش از 10 سال نفوذ در بازار، برند آلفای وینامیلک در همه جا شناخته شده و به طور گسترده در دسترس است... نه تنها افغانستان، بلکه بازارهای حلال تقریباً 80 درصد از درآمد صادراتی وینامیلک را تشکیل می‌دهند. در میان آنها، گروه‌های بازاری با رشد بالا هم از نظر سهم و هم از نظر ارزش وجود دارند، به طوری که برخی از بازارها حتی نرخ رشد تخمینی بیش از 80 درصد در سال 2024 را خواهند داشت.

یک بازار تریلیون دلاری گشوده شده است.

با حدود ۲ میلیارد مصرف‌کننده که در خاورمیانه، آسیای جنوبی، آفریقا و برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا متمرکز شده‌اند، بازار محصولات حلال «سرزمینی طلایی» برای شرکت‌های صادراتی محسوب می‌شود. در این بازار، محصولات کشاورزی با کیفیت بالا، به ویژه محصولات پاک و ارگانیک دارای گواهینامه حلال، بخش بزرگی را تشکیل می‌دهند.

از دیدگاه تجاری، آقای وو ترونگ هیو - مدیر بازرگانی بین‌المللی وینامیلک - گفت: «بازار محصولات حلال پتانسیل بالایی دارد. نه تنها جامعه مسلمان، بلکه مصرف‌کنندگان در کشورهای توسعه‌یافته مانند ایالات متحده، روسیه، اتحادیه اروپا و غیره نیز به دلیل ایمنی، کیفیت و پایداری این استاندارد به آن بسیار علاقه‌مند هستند. گسترش اخیر توافق‌نامه‌های تجارت آزاد ویتنام، به‌ویژه توافق‌نامه CEPA (توافق‌نامه مشارکت اقتصادی جامع ویتنام - امارات متحده عربی)، فرصت‌های بزرگی را برای شرکت‌های داخلی ایجاد می‌کند تا به این گروه بزرگ مشتری نزدیک شوند.»

آقای هیو در مورد جهت‌گیری وینامیلک نسبت به این گروه بازار، اظهار داشت که این شرکت قصد دارد رشد تولید ۵ تا ۱۰ درصدی را برای بازارهای سنتی حفظ کند. در عین حال، در حال تحقیق در مورد محصولات مناسب برای گسترش به بازارهای بزرگی مانند مالزی، اندونزی و ... با هدف خدمت به جامعه مسلمان در این منطقه است.

وینامیلک ۲.jpg
محصولات دارای گواهی حلال نه تنها کشورهای مسلمان را هدف قرار می‌دهند، بلکه به گسترش پایگاه مشتری در کشورهای آسیایی نیز کمک می‌کنند. عکس: Vinamilk

آیا فرصت برای اکثریت فراهم است؟

به گفته کارشناسان، اگرچه این یک بازار بزرگ و بالقوه با موقعیت جغرافیایی مطلوب است، اما کالاهای ویتنامی به طور کلی و محصولات کشاورزی و آبزی به طور خاص برای ورود به بازار حلال تنها در مراحل اولیه اکتشاف هستند.

برای «آزادسازی» پتانسیل بازار کشورهایی که فقط محصولات حلال مصرف می‌کنند، شرکت‌ها باید به اجرای گواهینامه و انتخاب سازمان صدور گواهینامه معتبر و مناسب توجه کرده و آن را رعایت کنند. نماینده Vinamilk با تجربه خود افزود که واحد صادرکننده باید با شرکا گفتگو کند تا مقررات خاص هر بازار را به روشنی درک کند.

در وینامیلک، تحقیق و اجرای این استاندارد خیلی زود آغاز شد، حتی زمانی که ویتنام آژانس صدور گواهینامه رسمی نداشت. در حال حاضر، تمام 387 محصول صادراتی این واحد، از جمله شیر خشک، شیر تغلیظ شده، پودر غذایی، ماست، ماست نوشیدنی و غیره، مطابق با استانداردهای حلال هستند.

وینامیلک ۳.jpg
لوگوی حلال روی محصول، تعهد تولیدکننده به مصرف‌کنندگان است. عکس: Vinamilk

نماینده وینامیلک در ادامه توضیح داد: «برای وینامیلک، دستیابی به استانداردهای حلال خیلی دشوار نیست زیرا ما در فرآیند مدیریت کیفیت خود از تولید تا حمل و نقل، تجربه و اعتماد به نفس داریم. با این حال، ما معتقدیم که لوگوی حلال روی محصول نه تنها یک گواهینامه، بلکه تعهدی از سوی تولیدکننده به مصرف‌کنندگان است. این تعهد شامل عوامل زیادی از جمله یافتن محصولات و طعم‌های مناسب، تضمین شیوه‌های تولید مطابق با استانداردهای حلال گرفته تا برنامه‌های پس از فروش، طراحی بسته‌بندی... مناسب برای ویژگی‌های بازار است.»

به گفته وینامیلک، در کنار گواهینامه، روابط نزدیک با شرکا یکی از «رازهای» اصلی است که به کسب‌وکارها کمک می‌کند تا به مدت ۱۰ تا ۲۰ سال در یک بازار «ریشه بدوانند». این صادرکننده از طریق شرکای محلی می‌تواند محصولاتی را ارائه دهد که با نیازهای کاربران مطابقت نزدیکی داشته باشد، همچنین بسته‌بندی، تبلیغات، تصویر برند و... متناسب با فرهنگ و سلیقه هر بازار را طراحی کند. برای کشورهای مسلمان، این موضوع حتی مهم‌تر است.

وینامیلک ۴.jpg
وینامیلک مرتباً قراردادهای بزرگی به ارزش میلیون‌ها دلار با مشتریان بازار حلال در نمایشگاه بین‌المللی گلفود در دبی امضا می‌کند. عکس: وینامیلک

علاوه بر این، نمایندگان وینامیلک مشارکت فعال در فعالیت‌های ترویجی تجاری مانند نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها، شبکه‌سازی و ... را به عنوان کانالی مؤثر برای گسترش بازارهای صادراتی، نه تنها برای محصولات حلال، معرفی کردند. در سال 2024، این شرکت در نزدیک به 20 نمایشگاه، نمایشگاه و فعالیت ترویجی تجاری شرکت کرد که از طریق آنها قراردادهای میلیون دلاری زیادی امضا شد.

در اوایل سال ۲۰۲۵، این صادرکننده همچنان در دومین نمایشگاه بزرگ مواد غذایی جهان - گلفود در دبی - حضور خواهد داشت که دروازه‌ای به بازارهای حلال مانند خاورمیانه، آفریقا و آسیای جنوب غربی محسوب می‌شود.

تو اوین