فواید شگفت‌انگیز آب لیمو برای بیماران دیابتی

انجمن دیابت آمریکا، مرکباتی مانند لیمو را به عنوان یک «ابرغذای دیابتی» در نظر می‌گیرد که می‌تواند به رژیم غذایی روزانه افراد اضافه شود. طبق گفته Verywellhealth، لیمو همچنین فیبر روزانه، ویتامین C، فولات و پتاسیم را تأمین می‌کند.

لیمو همچنین شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد، به این معنی که احتمال افزایش ناگهانی قند خون در آنها کمتر است.

در اینجا فواید سلامتی آب لیمو برای بیماران دیابتی و مطالعاتی در مورد اثرات لیمو در کنترل دیابت آورده شده است.

Lợi ích đáng ngạc nhiên của nước chanh đối với bệnh nhân tiểu đường - Ảnh 1. — انجمن دیابت آمریکا، مرکباتی مانند لیمو را «ابرغذاهای دیابتی» می‌داند.

فواید لیمو برای افراد دیابتی

ارزش غذایی لیمو، آن را به انتخابی عالی برای همه، از جمله افراد دیابتی، تبدیل کرده است.

لیمو به ویژه برای بیماران دیابتی مفید است:

فیبر به کنترل قند خون و کلسترول کمک می‌کند: لیمو سرشار از فیبر محلول است که هضم را کند می‌کند و در نتیجه به کنترل قند خون و سطح کلسترول کمک می‌کند.

ویتامین C به کاهش قند خون و کلسترول کمک می‌کند: لیمو سرشار از ویتامین C است که یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند به کاهش سطح قند خون ناشتا و همچنین کلسترول و تری گلیسیرید کمک کند.

عوارض دیابت را کاهش می‌دهد: طبق گفته Verywellhealth، ویتامین C همچنین در تولید کلاژن نقش دارد و ممکن است به حفظ سلامت شریان‌ها کمک کند و خطر عوارض مرتبط با دیابت مانند بیماری‌های قلبی و کلیوی را کاهش دهد.

لیمو همچنین شاخص گلیسمی (GI) پایینی دارد.

Lợi ích đáng ngạc nhiên của nước chanh đối với bệnh nhân tiểu đường - Ảnh 2. — نوشیدن آبلیمو به کاهش 30 درصدی افزایش قند خون بعد از غذا کمک می‌کند.

تحقیقات در مورد لیمو و دیابت

مطالعات نشان می‌دهد که لیمو می‌تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند. همچنین می‌تواند مقاومت به انسولین را معکوس کند که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند.

یک مطالعه که در سال ۲۰۲۱ در مجله اروپایی تغذیه منتشر شد، نشان داد که آبلیمو تبدیل نشاسته در غذاهایی مانند نان به قند را کند می‌کند. نتایج نشان داد که نوشیدن آبلیمو، افزایش ناگهانی قند خون پس از غذا (پس از خوردن دو برش نان) را در مقایسه با عدم نوشیدن آبلیمو، ۳۰ درصد کاهش می‌دهد. به گفته Verywellhealth ، آبلیمو همچنین افزایش ناگهانی قند خون را به مدت ۳۵ دقیقه کاهش داد.

در مورد مقاومت به انسولین، برخی از متخصصان معتقدند که پلی فنول‌های موجود در لیمو می‌توانند حساسیت به انسولین را افزایش دهند. این مواد مغذی گیاهی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که می‌توانند با رادیکال‌های آزاد که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند، از جمله سلول‌های تولیدکننده گلوکز در کبد که به انسولین پاسخ می‌دهند، مبارزه کنند.

با این حال، مطالعات متعدد هیچ مدرکی مبنی بر کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ توسط مرکبات پیدا نکرده‌اند.

لینک منبع