فواید شگفت‌انگیز میوه مانک برای سلامتی

میوه مانک نه تنها به خاطر طعم شیرین طبیعی‌اش معروف است، بلکه به خاطر فواید فوق‌العاده‌اش برای سلامتی نیز شناخته شده است.

برای مدت طولانی، میوه مانک به لطف محتوای بالای آنتی‌اکسیدان و اثرات ضد التهابی‌اش، «میوه طول عمر» در نظر گرفته می‌شد - عکس مصور

دکتر نگوین توی نگان، از موسسه تحقیقات و توسعه طب سنتی ویتنام، گفت که میوه مانک (که با نام لوئو هان کوا نیز شناخته می‌شود) به دلیل محتوای بالای آنتی‌اکسیدان و اثرات ضد التهابی‌اش، مدت‌هاست که به عنوان "میوه طول عمر" در نظر گرفته می‌شود.

در طول تاریخ، از آن در طب سنتی به عنوان خلط‌آور، داروی سرفه، درمان یبوست و به عنوان یک عامل پاک‌کننده گرما برای بدن استفاده شده است.

امروزه، متخصصان عصاره‌های گیاهی شیرین طبیعی مانند استویا و میوه مانک را جایگزین‌های جذابی برای شکر می‌دانند. فواید میوه مانک عبارتند از:

حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند

مگروسایدهای میوه مانک، ترکیباتی که مسئول شیرینی فراوان آن هستند، آنتی‌اکسیدان‌های قوی نیز هستند. مطالعات نشان داده‌اند که مگروسایدها «به‌طور قابل‌توجهی گونه‌های فعال اکسیژن و آسیب اکسیداتیو DNA را در حیوانات مهار می‌کنند».

این واقعیت که همان جزء میوه مانک که آنتی‌اکسیدان‌ها را فراهم می‌کند، یک شیرین‌کننده بدون کالری نیز فراهم می‌کند، آن را به یک جایگزین عالی برای قند تبدیل می‌کند.

می‌تواند به کاهش خطر چاقی و دیابت کمک کند

یک مطالعه که در سال ۲۰۱۷ در مجله چاقی منتشر شد، اظهار داشت: «جایگزینی شیرین‌کننده‌های مصنوعی با شیرین‌کننده‌های غیرمغذی (NNS) می‌تواند به کنترل قند خون و مدیریت وزن کمک کند.»

در این مطالعه، مشخص شد که شیرین‌کننده‌های غیرمغذی شامل آسپارتام، میوه‌ی مانک و استویا، در مقایسه با نوشیدنی‌های شیرین‌شده با ساکارز، سهم بسیار کمتری در کل انرژی دریافتی روزانه، بار گلوکز پس از غذا و آزادسازی انسولین دارند.

طبق مطالعات، میوه مانک می‌تواند پاسخ انسولین را بدون تأثیر بر قند خون بهبود بخشد. این بدان معناست که می‌تواند طعم شیرینی را که ما هوس می‌کنیم بدون عوارض جانبی مضر فراهم کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که استفاده از شیرین‌کننده‌های میوه مانک می‌تواند به افرادی که از قبل چاقی و دیابت دارند، کمک کند تا بدتر نشوند.

دارای اثرات ضد التهابی

چینی‌های باستان از این میوه برای خنک کردن بدن و کمک به درمان مشکلاتی مانند تب و گرمازدگی استفاده می‌کردند. همچنین از آن برای تسکین گلودرد نیز استفاده می‌شد.

این روش به لطف مگروسایدهای موجود در میوه مانک که اثرات ضد التهابی طبیعی دارند، مؤثر است.

اگرچه میوه مانک برای سلامتی بسیار مفید است، اما همچنان باید در مصرف زیاد آن احتیاط کنید - عکس تصویری

ممکن است به مبارزه با رشد سرطان کمک کند

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد دانه‌ها و عصاره‌های این میوه اثرات ضد سرطانی دارند. نشان داده شده است که عصاره‌های میوه مانک رشد تومورها در پوست و سینه را مهار می‌کنند و پروتئین‌هایی با خواص ضد سرطانی فراهم می‌کنند.

در حالی که نشان داده شده است که سایر شیرین‌کننده‌ها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند، شیرین‌کننده‌های میوه مانک پتانسیل کمک به کاهش این خطر را دارند.

فرصتی برای کمک به مبارزه با عفونت

نشان داده شده است که میوه مانک مانع از رشد برخی باکتری‌ها، به ویژه باکتری‌های دهانی که باعث پوسیدگی دندان و بیماری پریودنتال می‌شوند، می‌شود.

این مطالعات همچنین توانایی این میوه را در مبارزه با انواع خاصی از علائم کاندیدا و رشد بیش از حد آن، مانند برفک دهان، نشان می‌دهد که در صورت عدم درمان می‌تواند بر بسیاری از سیستم‌های دیگر بدن تأثیر بگذارد.

علاوه بر این، نشان داده شده است که میوه مانک به عنوان یک پری‌بیوتیک عمل می‌کند و ترکیب باکتری‌های روده را برای بهبود سلامت روده تنظیم می‌کند. این امر همچنین ممکن است به محافظت در برابر عفونت‌ها کمک کند.

با خستگی مبارزه کنید

در مطالعه‌ای روی موش‌ها، عصاره میوه مانک در کاهش خستگی در موش‌هایی که ورزش می‌کردند، موفق بود. این مطالعه توانست نتایج را تکرار کند و نشان داد که موش‌هایی که عصاره به آنها داده شده بود، توانستند برای مدت زمان طولانی‌تری ورزش کنند.

تحقیقات شواهدی را ارائه می‌دهد که توضیح می‌دهد چرا میوه مانک از دیرباز به عنوان «میوه طول عمر» شناخته شده است.

مناسب برای افراد دیابتی و رژیم‌های غذایی با قند خون پایین

این میوه قرن‌هاست که توسط چینی‌ها به عنوان داروی ضد دیابت استفاده می‌شود. علاوه بر اینکه به عنوان یک عامل ضد قند خون اثبات شده است، مطالعات حیوانی نشان داده است که خواص آنتی‌اکسیدانی آن سلول‌های پانکراس را هدف قرار می‌دهد و امکان ترشح بهتر انسولین در بدن را فراهم می‌کند.

خواص ضد دیابتی میوه مانک به محتوای بالای مگروسیدها در آن مربوط می‌شود، همانطور که در موش‌ها نشان داده شده است.

به عنوان یک شیرین کننده با شاخص گلیسمی پایین، به افرادی که با دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند نیز اجازه می‌دهد بدون نگرانی از تأثیر یا بدتر شدن دیابت خود، از طعم شیرین لذت ببرند. به همین دلیل، میوه مانک انتخاب خوبی برای افرادی است که رژیم کتو یا سایر رژیم‌های کم کربوهیدرات را دنبال می‌کنند.

به عنوان یک آنتی‌هیستامین طبیعی عمل می‌کند

عصاره‌های میوه مانک، در صورت استفاده مکرر، توانایی مبارزه با واکنش‌های آلرژیک را نیز نشان می‌دهند.

در مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد، میوه‌ی مانک به طور مکرر به موش‌هایی که خارش و خاراندن بینی ناشی از هیستامین را نشان می‌دادند، داده شد. این مطالعه نشان داد که «هم عصاره‌ی میوه‌ی مانک و هم گلیکوزیدها، آزادسازی هیستامین را در افراد مورد آزمایش مهار می‌کنند».

منبع: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-qua-la-han-20250306084204621.htm