رفلاکس اسید
طبق مطالعهای که در اکتبر ۲۰۱۸ در Scientific Reports منتشر شد، pH اکثر قهوهها بین ۴.۸۵ تا ۵.۱۰ است که در مقیاس pH بالاتر از اسیدیته است.
معده به طور طبیعی اسیدی است و نوشیدن قهوه باعث افزایش اسیدیته آن میشود. این اسیدها میتوانند هضم غذا را تسریع کنند، به همین دلیل است که برخی افراد پس از نوشیدن قهوه احساس نیاز فوری به ادرار کردن دارند.
نوشیدن قهوه قبل از صبحانه میتواند دلیل حالت تهوع ما باشد.
طبق گفته کلینیک کلیولند (ایالات متحده آمریکا)، محتوای اسید موجود در قهوه میتواند باعث علائم گوارشی مانند سوزش سر دل، رفلاکس اسید و نفخ شود. این علائم در اثر برگشت اسید معده به مری ایجاد میشوند.
از آنجا که قهوه میتواند رفلاکس اسید را تحریک کند، افراد مبتلا به بیماری رفلاکس اسید مزمن (GERD) ممکن است پس از نوشیدن قهوه بیشتر مستعد حالت تهوع باشند.
قهوه را با معده خالی بنوشید.
عادت لذت بردن از یک فنجان قهوه درست قبل از صبحانه میتواند دلیل حالت تهوع ما باشد. به گفته livestrong ، برخی افراد حتی ممکن است بعد از نوشیدن قهوه با معده خالی حالت تهوع شدید را تجربه کنند.
مهاک نعیم، متخصص تغذیه پاکستانی، میگوید: «قهوه بسیار اسیدی است و نوشیدن آن با معده خالی میتواند به راحتی دیواره معده را تحریک کند و در برخی افراد باعث حالت تهوع شود.»
کافئین موجود در قهوه علاوه بر اسیدیته، یکی از عوامل ایجاد حالت تهوع نیز هست. طبق مطالعهای که در ژوئیه ۲۰۱۷ در مجله آکادمی ملی علوم ایالات متحده (PNAS) منتشر شد، کافئین محرکی است که ترشح شیره معده را افزایش میدهد، مایعی که به هضم غذا کمک میکند.
نعیم توصیه میکند: «کافئین ترشح گاسترین را تحریک میکند. وقتی این ماده بیش از حد تولید شود، میتواند باعث مشکلات معده و حالت تهوع شود. بنابراین، قبل از نوشیدن قهوه چیزی بخورید.»
عوارض جانبی برخی داروها
برخی داروها عوارض جانبی دارند که با کافئین موجود در قهوه تداخل ایجاد میکنند و باعث حالت تهوع میشوند. طبق گفته AARP، این داروها شامل آنتیبیوتیکها (مانند سیپروفلوکساسین)، برخی داروهای ضد افسردگی (مانند MAOI) و داروهای آسم (مانند سالبوتامول و تئوفیلین) هستند.
جنا ولپ، متخصص تغذیه در ایالات متحده، میگوید: «تهوع یکی از عوارض جانبی احتمالی ناشی از تداخل بین کافئین و دارو است. افراد باید هنگام مصرف هر دارویی، برچسب آن را با دقت بررسی کنند تا از تداخل دارو و غذا جلوگیری شود.»
طبق گفته کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده، اگر هنگام نوشیدن قهوه مرتباً حالت تهوع دارید، میتوانید میزان مصرف قهوه خود را کاهش دهید. این کار را میتوان به تدریج با تغییر به قهوهای با اسید کمتر، اضافه کردن شیر یا خامه به قهوه و غیره انجام داد.
لینک منبع
نظر (0)