منشأ شفاف، افزایش محصولات کشاورزی محلی

خانواده آقای دو ون تانگ در بخش دوان کت، با داشتن کد منطقه‌ای کشت چای، بازار محصولات پایدار را گسترش داده‌اند.

خانواده آقای دو ون تانگ در بخش دوان کت یکی از خانوارهایی است که منطقه کشت چای آنها از سال ۲۰۲۳ کد منطقه کشت چای دریافت کرده است. به گفته آقای تانگ، در گذشته، جوانه‌های تازه چای عمدتاً به بازرگانان فروخته می‌شد و قیمت‌های ناپایداری داشت. از زمان دریافت کد منطقه کشت، محصول توسط شرکت تضمین شده، قیمت پایدارتر شده و خانواده با اطمینان خاطر در مراقبت از آن سرمایه‌گذاری می‌کنند. برای دریافت کد، منطقه تولید باید به شدت با فرآیند کشت، حداقل مساحت، ثبت روزانه تولید و استفاده از آفت‌کش‌ها مطابقت داشته باشد. در حال حاضر، خانواده او ۲۵ هکتار چای شان با کد منطقه کشت VN-12-105-03403-3-24 دارند و پس از کسر هزینه‌ها، سالانه بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند.
در ژانویه ۲۰۲۵، به شرکت Trong Nghia One Member Co., Ltd. در روستای ۱۷ (کمون Tan Uyen) یک کد منطقه کشت در روستای Tan Bac (کمون Pac Ta) با مساحت ۲۵ هکتار اعطا شد که متخصص در کشت سبزیجاتی مانند نخود فرنگی، کلم، گوجه فرنگی، کلم چینی و گل کلم است.
آقای لی وان فونگ - مدیر شرکت Trong Nghia One Member Co., Ltd. - با ما در میان گذاشت و گفت: اعطای کد منطقه کشت نه تنها یک شرط فنی است، بلکه طرز فکر تولید کشاورزان را نیز تغییر می‌دهد. کشاورزان در فرآیند VietGAP آموزش می‌بینند، از کودها و آفت‌کش‌های استاندارد استفاده می‌کنند و یک دفتر خاطرات کشاورزی دارند. به هر مزرعه و باغ یک کد شناسایی اختصاص داده می‌شود و هنگام برداشت، می‌توان مبدا آن را ردیابی کرد. به لطف این، محصولاتی مانند گوجه فرنگی، خربزه کوچک، کرفس و سبزیجات پاک این شرکت به بازارهای کشورهایی مانند تایوان، ژاپن، کره و فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های هانوی صادر شده است. به طور متوسط، این شرکت سالانه ۲۰۰۰ تن سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های مختلف می‌فروشد.
تاکنون، استان لای چائو ۳۶ کد منطقه کشت (شامل ۳۰ کد منطقه کشت برای صادرات و ۶ کد منطقه کشت برای مصرف داخلی) با مساحت کل بیش از ۳۲۸۴ هکتار صادر کرده است. ۲۱/۳۶ کد منطقه کشت با مساحت کل ۲۲۴۲.۰۲ هکتار، شامل ۱۳ کد منطقه کشت موز (۲۰۹۸.۵ هکتار)، ۳ کد منطقه کشت میوه گل ساعتی (۵۶.۶ هکتار)، ۴ کد منطقه کشت چای (۶۱.۸۸ هکتار)، ۱ کد منطقه کشت سبزیجات (۲۵.۰۴ هکتار) را حفظ کرده است. علاوه بر این، ۲۰ کد مرکز بسته‌بندی صادر شده است که در حال حاضر ۱۰ کد مرکز بسته‌بندی صادرات موز حفظ شده است. حفظ و گسترش کدهای منطقه کشت نه تنها فعالیت‌های صادراتی را تسهیل می‌کند، بلکه به افزایش آگاهی از تولید ایمن در بین کشاورزان نیز کمک می‌کند. شرکت‌ها و تعاونی‌های استان به طور فزاینده‌ای بر سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و به‌کارگیری فناوری پیشرفته برای برآورده کردن الزامات فزاینده بازار تمرکز می‌کنند. این یک پایه مهم برای استان برای حرکت به سمت هدف توسعه کشاورزی پایدار، مدرن و عمیقاً یکپارچه است. از آنجا، این امر درآمد کشاورزان را افزایش داده و جایگاه محصولات کشاورزی لای چائو را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تثبیت خواهد کرد.
با این حال، صدور و نگهداری کدهای منطقه کشت نیز با مشکلات زیادی روبرو است زیرا لای چائو یک استان کوهستانی با زمین ناهموار است که بر بازرسی میدانی، ایجاد، مدیریت و نظارت بر مناطق کشت تأثیر می‌گذارد؛ منطقه تولید کوچک و پراکنده است و مناطق تولید کالای متمرکز در مقیاس بزرگ هنوز تشکیل نشده‌اند که به بازار متصل باشند. محصولات کشاورزی در مقادیر کم، عمدتاً خام از طریق واسطه‌ها صادر می‌شوند، بنابراین اجرای الزامات مربوط به مدیریت و ردیابی محصولات مورد توجه مشاغل و مردم نبوده است. برخی از مشاغل و تولیدکنندگان ارتباطات تنگاتنگی را اجرا نکرده‌اند، رویه‌های فنی مناسب را دنبال نکرده‌اند، به کنترل آفات توجه نکرده‌اند و به طور کامل و منظم ثبت نکرده‌اند؛ کار حفظ شرایط منطقه کشت پس از صدور کد هنوز محدود است.
آقای نگوین تان دونگ - معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست - در گفتگو با ما در مورد این موضوع، تأیید کرد: اعطای کدهای منطقه کشت، وظیفه‌ای کلیدی در بازسازی کشاورزی استان است. این نه تنها یک الزام اجباری برای صادرات است، بلکه فرصتی برای افزایش ارزش، ایجاد برند و کمک به توسعه پایدار کشاورزی لای چائو نیز می‌باشد. بنابراین، در آینده نزدیک، این اداره بررسی انجام خواهد داد و منطقه خاص مناطق تولید متمرکز را تعیین خواهد کرد. تفکر نوآورانه از تولید انفرادی تا پیوند زنجیره ارزش، تولید برای تضمین ایمنی مواد غذایی و قابلیت ردیابی. تقویت تبلیغات و انتشار سیاست‌ها و جهت‌گیری‌ها در مورد اعطای و مدیریت کدهای منطقه کشت به همه اقشار مردم در رسانه‌های جمعی؛ هدایت مردم، مشاغل و تعاونی‌ها برای افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری در استفاده و حفظ کدهای منطقه کشت و کدهای تأسیسات بسته‌بندی، که به تضمین تولید و صادرات پایدار و باثبات محصولات کشاورزی کمک می‌کند. به‌کارگیری فناوری اطلاعات در مدیریت و ارائه اطلاعات در مورد کدهای منطقه کشت و تأسیسات بسته‌بندی برای تسهیل بازرسی، نظارت و ردیابی.
اکنون، در مزارع چای، تپه‌های موز، باغ‌های میوه گل ساعتی... کشاورزان لای چائو به تدریج به روش جدیدی برای انجام کارها عادت می‌کنند - تولید کالاهای مرتبط با بازار، شفاف‌تر و حرفه‌ای‌تر. هر کد منطقه‌ای در حال رشد، هر مرکز بسته‌بندی استاندارد، به پایه محکمی برای سفر ساخت برندهای محصولات کشاورزی تبدیل می‌شود، محصولات کوهستانی را به مناطق دوردست می‌رساند، ارزش اقتصادی بالایی به همراه می‌آورد و به توسعه اقتصاد محلی و جامعه کمک می‌کند.