یک گونه ماهی ویتنامی به طور غیرمنتظره‌ای در کشوری در آن سوی دنیا محبوب شده است.

صادرات پنگوسی با ارزش افزوده همچنان رکوردشکنی می‌کند

انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) اعلام کرد که صادرات پنگوسی با ارزش افزوده در 7 ماه اول سال 2024 همچنان با رشد 30 درصدی و ارزشی بیش از 21 میلیون دلار آمریکا ادامه داشته است. صادرات پنگوسی خشک شده و سایر محصولات پنگوسی منجمد (کامل، خرد شده به قطعات، بادکنک و ...) به نزدیک به 200 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه 22 درصد افزایش یافته است. ارزش صادرات محصول اصلی پنگوسی ویتنام (فیله منجمد) در 7 ماه اول سال جاری به 881 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 6 درصد افزایش یافته است.

از نظر بازارهای مصرف، چین و هنگ کنگ همچنان بزرگترین مصرف‌کنندگان پنگوسی ویتنامی هستند. صادرات پنگوسی به این بازار در ژوئیه ۲۰۲۴ به ۵۵ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۳ درصد افزایش داشته است. در ۷ ماه اول امسال، صادرات پنگوسی به چین و هنگ کنگ به ۳۱۳ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه ۴ درصد کاهش یافته است، که عمدتاً به دلیل کاهش در فوریه و مارس ۲۰۲۴ بوده است.

Xuất khẩu cá tra hồi phục ở các thị trường lớn - Ảnh 1. — کشاورزان دلتای مکونگ هیجان‌زده هستند زیرا صادرات ماهی ترا به لطف تقاضا از بازارهای کلیدی بهبود یافته است. عکس: TL

صادرات پنگوسی ویتنام به چین و هنگ کنگ در ژوئیه ۲۰۲۴ در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ رشد چشمگیری را نشان داد. این رشد می‌تواند به لطف بهبود تقاضا، بهبود کیفیت محصول و استراتژی‌های تجاری موفق، در نیمه دوم سال ۲۰۲۴ نیز حفظ شود. با این حال، صنعت صادرات باید به نظارت و تنظیم عوامل مؤثر برای حفظ و گسترش بازار ادامه دهد.

صادرات پنگوسی به ایالات متحده در ژوئیه ۲۰۲۴ به ۳۱ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۶۹ درصد افزایش داشته است. صادرات تجمعی پنگوسی در ۷ ماه اول سال ۲۰۲۴ به ایالات متحده به ۱۹۰ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۰ درصد افزایش داشته است.

بلوک بازار CPTPP سومین مقصد بزرگ پنگوسی ویتنامی است که ارزش صادرات آن در ژوئیه 2024 به 28 میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 41 درصد افزایش یافته است. تا پایان ژوئیه 2024، صادرات پنگوسی به بلوک بازار CPTPP به 155 میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2023، 15 درصد افزایش یافته است. مکزیک کشوری است که بیشترین پنگوسی ویتنامی را در بلوک CPTPP مصرف می‌کند و تقریباً 10 میلیون دلار آمریکا صادرات داشته است که نسبت به مدت مشابه 94 درصد افزایش داشته است.

در ژوئیه ۲۰۲۴، صادرات پنگوسی به اتحادیه اروپا به ۱۴ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۷ درصد افزایش داشته است. صادرات تجمعی پنگوسی در ۷ ماه اول امسال به این بازار به ۹۹ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۲ درصد کاهش داشته است. به طور خاص، اگرچه هلند هنوز در مصرف پنگوسی ویتنامی پیشرو است، اما ارزش صادرات به این بازار در ۷ ماه اول امسال همچنان شاهد کاهش ۴ درصدی نسبت به مدت مشابه بوده است که عمدتاً به دلیل کاهش در فوریه و مه ۲۰۲۴ بوده است.

به گفته کارشناسان انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، با وجود موانع و مشکلات، شتاب رشد صادرات پنگوسی در ژوئیه 2024 همچنان "روند صعودی خود را حفظ خواهد کرد". در ماه‌های آخر سال، زمانی که فصل جشنواره‌ها و تعطیلات فرا می‌رسد، تعداد سفارشات پنگوسی از ویتنام همچنان رو به افزایش خواهد بود.

پنگوسی ویتنامی در مکزیک محبوب است

مکزیک، به عنوان یک اقتصاد پویا در حال توسعه با جمعیتی بزرگ و دروازه‌ای به سوی بیش از ۵۰۰ میلیون مصرف‌کننده، به تدریج در حال تبدیل شدن به یک منطقه بازار جذاب برای کل جهان، از جمله ویتنام، است. مکزیک با بسیاری از مناطق اقتصادی مهم جهان روابط دارد و به عنوان مرکزی برای گسترش به مناطق اقتصادی پویا مانند G20 (گروه اقتصادهای بزرگ) یا اتحاد اقیانوس آرام در نظر گرفته می‌شود.

پنگوسی از جمله محصولات دریایی است که تحت توافقنامه CPTPP از مشوق‌هایی برخوردار است. طبق آمار گمرک ویتنام، در نیمه اول ژوئیه ۲۰۲۴، صادرات پنگوسی به مکزیک به بیش از ۴ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۳، ۹۰ درصد افزایش داشته است. تا ۱۵ ژوئیه ۲۰۲۴، مجموع صادرات پنگوسی به این بازار به ۳۹ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، ۱۴ درصد افزایش داشته است. تا اواسط ژوئیه ۲۰۲۴، مکزیک همچنان جایگاه خود را به عنوان بازار پیشرو در بلوک CPTPP حفظ کرد و پس از چین و ایالات متحده، سومین بازار واحد در مصرف بیشترین پنگوسی از ویتنام بود.

Xuất khẩu cá tra hồi phục ở các thị trường lớn - Ảnh 2. — آیا کشاورزان شهر تو می‌توانند از ماهی‌های ترا مراقبت کنند؟ عکس: KN

پس از کاهش مداوم واردات در فوریه، مارس و آوریل ۲۰۲۴، صادرات پنگوسی در ماه مه و ژوئن ۲۰۲۴ دوباره رشد مثبتی داشت. به طور خاص، ژوئن ۲۰۲۴ ماهی است که این بازار بیشترین پنگوسی ویتنامی را با ارزش وارداتی بیش از ۸ میلیون دلار مصرف می‌کند که افزایشی ۵۰ درصدی نسبت به ژوئن ۲۰۲۳ را نشان می‌دهد.

ویتنام عمدتاً فیله‌های منجمد پنگوسی و قطعات منجمد پنگوسی را به مکزیک صادر می‌کند. در سه‌ماهه دوم سال ۲۰۲۴، صادرات فیله منجمد پنگوسی به این بازار به بیش از ۱۸ میلیون دلار آمریکا رسید که ۱۹ درصد افزایش داشته و در ۶ ماه اول سال به بیش از ۳۱ میلیون دلار آمریکا رسید که ۶ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.

در سه ماهه دوم سال ۲۰۲۴، مکزیک تقریباً هیچ محصول فرآوری شده پنگوسی با ارزش افزوده از ویتنام وارد نکرد. در نیمه اول سال جاری، این بازار نزدیک به ۳۰۰۰۰۰ دلار پنگوسی با ارزش افزوده مصرف کرد که نسبت به مدت مشابه ۲۶۲ درصد افزایش داشته و ۱ درصد از این نسبت را تشکیل می‌دهد و عمدتاً به دلیل واردات از سه ماهه اول سال است.

با وجود این رشد، میانگین قیمت صادرات پنگوسی ویتنامی به مکزیک در نیمه اول امسال کمتر از ۲.۵ دلار در هر کیلوگرم باقی ماند. با این حال، این پایین‌ترین قیمت در ۳ سال گذشته نیست.

به گفته کارشناسان VASEP، با وجود فاصله جغرافیایی، پنگوسی ویتنامی هنوز مورد توجه مصرف‌کنندگان در مکزیک است. پنگوسی ویتنامی از نظر سفتی و طعم شباهت‌های زیادی با سایر گونه‌های ماهی سفید مانند کاد، اسکاد، هادوک و پولاک دارد. علاوه بر این، با مزیت هزینه‌های تولید بسیار پایین‌تر در مقایسه با سایر گونه‌های ماهی سفید، پنگوسی ویتنامی به سرعت به یک محصول جایگزین بسیار رقابتی نه تنها برای ذائقه آسیایی، بلکه در بسیاری از کشورهای جهان نیز تبدیل شده است.

منبع: https://danviet.vn/mot-loai-ca-viet-nam-bat-ngo-duoc-ua-chuong-o-quoc-gia-cach-nua-vong-trai-dat-20240825173524721.htm