در فصل ریزش آب در جنگل کاجوپوت کا مائو، از دیدن افرادی که سعی می‌کردند ماهی آب شیرین، میگوهای غول‌پیکر و مارماهی‌های جنگلی غول‌پیکر بگیرند، شگفت‌زده شدم.

ما این فرصت را داشتیم که کشاورزان جنگل کاجوپوت یو مین ها را دنبال کنیم تا از تله‌های ماهی بازدید کنیم، تله‌های مارماهی را برداریم، از تله‌های مار بازدید کنیم، از لانه‌های زنبور عسل برای جمع‌آوری عسل بازدید کنیم... یا از مناطق برنج-میگوی بین باخ دونگ، تری لوک (منطقه توی بین)، خان توان (منطقه یو مین)، تران هوی (منطقه تران ون توی) برای برداشت محصول خرچنگ بازدید کنیم، مردم را در حال آوردن محصولات به مزارع تماشا کنیم...، زندگی پر جنب و جوش در حومه شهر را حس کنیم و از غذاهایی که با دقت و زحمت کشاورزان صادق کا مائو تهیه می‌شوند لذت ببریم.

وقتی باد شمال می‌وزد، مردم خان توآن (منطقه یو مین، استان کا مائو ) وارد فصل برداشت برنج زمستانی-بهاری می‌شوند. در این محصول برنج، مردم به دلیل محصول فراوان و قیمت‌های خوب بسیار هیجان‌زده هستند.

پس از برداشت برنج، آب در کانال جاری می‌شود، و این همان زمانی است که آقای نگوین هوانگ نگیم (روستای کویین تین، بخش بین باخ دونگ، ناحیه توی بین، استان کا مائو) شروع به برداشت میگوی آب شیرین می‌کند.

با پایین رفتن آب، مردم ردیف‌هایی را برای کاشت محصولات کشاورزی در مزارع ایجاد می‌کنند، از جمله مدلی از کشت کدو حلوایی. (عکس در کمون تران هوی، منطقه تران ون توی، استان کا مائو گرفته شده است.)

در این فصل، آب جنگل کاجوپوت یو مین ها شروع به خشک شدن می‌کند، مارماهی‌ها، مارها، لاک‌پشت‌ها، ماهی‌ها و میگوها به کانال سرازیر می‌شوند. آقای هوین وو هوانگ از یک لوله بامبو برای گرفتن مارماهی‌های جنگلی زرد روشن، بزرگتر از نیم کیلوگرم، استفاده کرد.

صدها هکتار از جنگل کاجوپوت آقای موئی نگوت (هملت ۴، کمون خان بین تای باک، ناحیه تران ون توی، استان کا مائو) هر کدام صدها لیتر عسل از حرفه نگهداری کندوهای زنبور عسل در فصل خشک برداشت می‌کنند.

منبع: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm