گروه Nafoods به لطف بنیان علم و فناوری خود، میوه‌های شیرینی را درو می‌کند

نگ آن به سمت کشاورزی سبز و مدرن حرکت می‌کند. برای دستیابی به این هدف، به شرکت‌های پیشگامی مانند گروه نَفودز نیاز دارد که از علم و فناوری استفاده کنند.

سفر دیجیتال

پس از 30 سال تأسیس، شرکت سهامی گروه نافودز با زنجیره ارزش با کیفیت بالا، به ویژه میوه گل ساعتی، به یک شرکت کشاورزی پیشرو در کشور تبدیل شده است. از تولید بذر، کاشت، مراقبت گرفته تا فرآوری و صادرات، گروه نافودز یک الگو محسوب می‌شود.

گروه نافودز یک واحد پیشرو در تولید و فرآوری بذر محصولات کشاورزی است. عکس: ویت خان.

تاکنون، گروه Nafoods مجموعه‌ای از محصولات میوه فرآوری شده از جمله میوه‌های منجمد تکی IQF (آناناس، موز، انبه، میوه اژدها)؛ میوه‌های خشک و ترد (میوه گل ساعتی خشک، انبه خشک، آناناس خشک، میوه اژدها خشک، پاپایا خشک، سیب کاستارد خشک، جک فروت ترد، سبزیجات خشک ترد)؛ میوه‌های خشک انجمادی (میوه اژدها، دوریان، انبه)؛ آب میوه غلیظ، پوره/NFC با میوه‌های اصلی مانند میوه گل ساعتی، آناناس، انبه، لیچی، میوه اژدها، موز، کامکوات و ... را ارائه داده است.

برای توسعه مناطق کشت میوه، گروه Nafoods یک سیستم مدیریت هوشمند منطقه کشت را به همراه قابلیت ردیابی با استفاده از فناوری دیجیتال OTAS به کار گرفته است. داده‌های مربوط به شرایط خاک، آب و هوا، تغذیه و رشد گیاه دیجیتالی شده و به صورت دوره‌ای تجزیه و تحلیل می‌شوند تا بهره‌وری بهبود یابد، هزینه‌ها بهینه شوند و کیفیت نهاده‌ها کنترل شود و در نتیجه به کشاورزان و تعاونی‌های مرتبط کمک شود تا بهره‌وری و سود را به طور قابل توجهی بهبود بخشند.

فرآیند کاشت و مراقبت از درختان پشن فروت به طور سیستماتیک توسط گروه Nafoods اجرا می‌شود. عکس: Viet Khanh.

از همان ابتدا، گروه Nafoods با هدف ایجاد یک کشاورزی سبز - دیجیتال - پایدار، که در آن کاربرد علم و فناوری و نوآوری به عنوان پایه اصلی شناخته می‌شود، فعالیت می‌کرد. در عوض، 5 کارخانه مدرن در یک سیستم خط پردازش فناوری اروپایی همگام با استانداردهای بین‌المللی BRCGS، HACCP، ISO 22000، حلال، کوشر، FDA، SGF، FSSC ... سرمایه‌گذاری شده‌اند. این سکوی پرتابی است برای کمک به محصولات میوه‌ای کلیدی گروه Nafoods تا بتوانند بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده، ژاپن، کره و خاورمیانه را فتح کنند.

در سه ماهه سوم سال 2025، گروه Nafoods به آغاز پروژه توسعه کارخانه Nasoco در Tay Ninh (که قبلاً Long An نام داشت) ادامه خواهد داد. علاوه بر این، این گروه به طور فعال با FMO، respondsAbility و سایر موسسات مالی سبز همکاری خواهد کرد تا تحول سبز سیستم تولید را تسریع بخشد، با هدف کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و بهبود بهره‌وری مصرف انرژی و مواد اولیه در سراسر زنجیره ارزش.

گروه Nafoods یکی از معدود شرکت‌های ویتنامی است که در زنجیره ارزش کشاورزی، از بذر گرفته تا محصولات نهایی، کاملاً فعال است. این گروه مالک دو مؤسسه تحقیق و توسعه بذر با فناوری پیشرفته با مساحت گلخانه‌ای بالغ بر ۱۲ هکتار است که ظرفیت عرضه ۱۵ میلیون نهال عاری از بیماری در سال را دارد.

گروه Nafoods همچنین با دانشگاه چانگ هسینگ (تایوان) همکاری می‌کند تا فناوری پیشرفته را از تایوان و ژاپن منتقل کند تا به طور فعال گونه‌های میوه گل ساعتی با کیفیت بالا (Nafoods 1، Tai Non one، Que Phong 1، Dai Nong 1...) را پرورش و انتخاب کند. نقطه مشترک این گونه‌ها سازگاری خوب است که بهره‌وری فوق‌العاده‌ای را ارائه می‌دهد.

گروه نَفودز در حال حاضر مالک بسیاری از گونه‌های با کیفیت بالای پشن فروت است. عکس: ویت خان.

برای توسعه پایدار حوزه‌های مواد اولیه، گروه Nafoods فرآیندهای تولید VietGAP/GlobalGAP را به کار می‌گیرد، از کودهای آلی، محصولات بیولوژیکی، سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف و سیستم‌های ردیابی دیجیتالی استفاده می‌کند و از ماشین‌آلات و تجهیزات مدرن برای بهبود بهره‌وری تولید بهره می‌برد.

هر ساله، گروه Nafoods با هزاران تعاونی و کشاورز قراردادهایی امضا می‌کند که در مجموع بیش از ۲۰۰۰۰۰ تن محصول تولید می‌کند. بلافاصله پس از برداشت، میوه‌های تازه به کارخانه فرآوری منتقل می‌شوند تا بهترین کیفیت تضمین شود. کل فرآیند فرآوری به شدت کنترل می‌شود تا کیفیت، ایمنی و به ویژه ارزش غذایی طبیعی محصول حفظ شود.

در حال حاضر، 5 کارخانه گروه نافودز سالانه بیش از 40،000 تن محصول نهایی تولید می‌کنند و به بیش از 70 کشور جهان صادر می‌کنند، و بخش زیادی از آن را برای نیازهای مصرف داخلی تأمین می‌کنند.

نِگه آن یک مکان استراتژیک است.

نِگه آن، به عنوان دفتر مرکزی و مرکز تولید، فرآوری و صادرات، مکانی استراتژیک در اکوسیستم توسعه گروه نَفودز است. این گروه استراتژی خود را بر ایجاد یک منطقه مواد اولیه مطابق با استانداردهای بین‌المللی، تضمین قابلیت ردیابی در سرزمین آفتابی و بادخیز نِگه آن، از یک سو تأمین نیازهای مواد اولیه کارخانه‌های فرآوری صادراتی و از سوی دیگر، تقسیم هماهنگ منافع با کشاورزان و مقامات محلی، قرار داده است.

گروه Nafoods در نقشه راه توسعه خود، Nghe An را به عنوان یک مکان استراتژیک معرفی می‌کند. عکس: Viet Khanh

گروه نَفودز (Nafoods Group) با پیشگامی در ساخت مؤسسه تحقیقات و توسعه نهال با فناوری پیشرفته در بخش کوهستانی تری لِه (Tri Le) از سال ۲۰۱۴، با مساحت ۶ هکتار و ظرفیت ۷ میلیون نهال عاری از بیماری در سال، این استراتژی را محقق کرده است. پس از ۱۱ سال حضور، گروه نَفودز تلاشی را برای بهبود جامع این نوار خاکی که زمانی دشوار بود، آغاز کرده است. ظاهر تری لِه اکنون به لطف صدها کارگر محلی که مشاغلی با درآمد پایدار دارند، متفاوت است.

علاوه بر درختان میوه گل ساعتی که در درختان میوه ستاره‌ای ریشه دوانده‌اند، گروه نَفودز با جسارت یک منطقه کشت آناناس به مساحت ۱۰۰ هکتار در شهرستان تری لِه، به همراه ۲۰۰۰ هکتار تولید آناناس در شهرستان‌های کویین تانگ و کویین تام از توابع شهرستان کویین لو (قدیمی) توسعه داده است. با توجه به زیرساخت‌های موجود، این گروه اطمینان دارد که تا سال ۲۰۳۰ منطقه کشت آناناس را به بیش از ۵۰۰۰ هکتار گسترش خواهد داد و این هدف کاملاً در دسترس است.

در اوایل سال ۲۰۲۵، آقای نگوین ون دِ، نایب رئیس کمیته مردمی استان نِگه آن، هنگام همکاری با کارخانه فرآوری میوه و سبزیجات صادراتی نِپْرود (تحت شرکت سهامی گروه نِفودز)، از گروه نِفودز درخواست کرد که فوراً اقداماتی را برای اطمینان از پیشرفت ساخت مناطق تولید مواد اولیه انجام دهد. در طول فرآیند اجرا، استان شرایطی را برای گروه نِفودز ایجاد خواهد کرد تا کدهای مناطق کشت را ایجاد و استانداردسازی کند تا قابلیت ردیابی مواد اولیه تضمین شود.

گروه نَفودز علاوه بر میوه گل ساعتی، مالک هزاران هکتار زمین کشت آناناس است. عکس: ویت خان.

از نظر چشم‌انداز تجاری، گروه نَفودز همواره به مدل پیوند زنجیره ارزش «۵ خانه‌ای» (دولت - دانشمند - بنگاه اقتصادی - کشاورز - سرمایه‌گذار) وفادار است، که در آن بنگاه‌ها نقش اصلی را ایفا می‌کنند و متعهد به خرید ۱۰۰٪ محصولات با قیمت پایه پایدار؛ تأمین مواد، بذر، راهنمایی فنی و مدیریت تولید مطابق با استانداردها؛ آموزش، تربیت فنی و انتقال فناوری کشاورزی پایدار؛ استفاده از نرم‌افزار مدیریت منطقه کشت برای کمک به کشاورزان در نظارت بر بهره‌وری، پیش‌بینی توسعه آفات و بیماری‌ها، بازارها و ردیابی منشأ هستند.

هدف گروه Nafoods همکاری با کشاورزان برای ایجاد یک مدل کشاورزی مدرن، سبز و مسئولانه است که بهره‌وری اقتصادی را برای کشاورزان و پایداری را برای کسب‌وکارها تضمین می‌کند. به ویژه در Nghe An، آناناس یک محصول استراتژیک است که این گروه بر توسعه مناطق تولید مواد اولیه و گسترش مقیاس تولید در آینده تمرکز دارد.

خانم نگوین تی فونگ هونگ، مدیر کارخانه فرآوری میوه و سبزیجات صادراتی ناپرود (زیر نظر گروه نفودز)، تأیید کرد: «گروه نفودز با چشم‌انداز تبدیل شدن به شرکت پیشرو در کشاورزی و مواد غذایی در منطقه، همواره مصمم است استراتژی «رشد سبز - ارزش پایدار - جهانی‌سازی محصولات کشاورزی ویتنام» را اجرا کند. در نگ آن، ما نه تنها در کارخانه‌ها یا مناطق مواد اولیه سرمایه‌گذاری می‌کنیم، بلکه یک اکوسیستم کشاورزی هوشمند، مدرن و پایدار ایجاد می‌کنیم که در آن کشاورزان و مشاغل قادر به استفاده از فناوری برای توسعه هستند.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/nafoods-group-hai-trai-ngot-nho-nen-tang-khoa-hoc-cong-nghe-d783782.html