در سال ۲۰۲۳، ویتنام حدود ۶.۸ میلیارد دلار برای واردات مواد اولیه خوراک دام هزینه خواهد کرد.

حجم واردات همچنان بالاست

وزارت دامپروری ( وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ) اعلام کرد که تخمین زده می‌شود در سال ۲۰۲۳، کشور ما ۱۶.۸ میلیون تن مواد اولیه خوراک دام (معادل ۶.۸ میلیارد دلار آمریکا، به استثنای مواد اولیه با منشأ حیوانی) وارد کند.

Năm 2023, Việt Nam chi khoảng 6,8 tỷ USD nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi

از این میان، برخی از مواد اصلی وارداتی عبارتند از: دانه ذرت ۷ میلیون تن (معادل ۲.۱ میلیارد دلار آمریکا)؛ انواع کنجاله روغنی ۴.۹ میلیون تن (معادل ۲.۴ میلیارد دلار آمریکا)؛ گندم و جو ۱.۴ میلیون تن (معادل ۴۵۳ میلیون دلار آمریکا)؛ DDGS (غلات خشک تقطیری) ۱.۱۵ میلیون تن (معادل ۳۹۴ میلیون دلار آمریکا)؛ سبوس انواع ۴۷۴ هزار تن (معادل ۱۱۰ میلیون دلار آمریکا)؛ برنج شکسته و شلتوک ۴۱۴ هزار تن (معادل ۱۴۵ میلیون دلار آمریکا)؛ دانه سویا ۳۴۳ هزار تن (معادل ۲۲۶ میلیون دلار آمریکا)؛ خوراک تکمیلی ۵۲۷ هزار تن (معادل ۵۷۴ میلیون دلار آمریکا).

پیش‌بینی می‌شود در سال ۲۰۲۳، تولید خوراک صنعتی به ۲۰ میلیون تن برسد (کاهش ۲.۴ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۲). در سال ۲۰۲۳، قیمت مواد اولیه اصلی خوراک دام در مقایسه با سال ۲۰۲۲ کاهش خواهد یافت. به طور خاص: دانه ذرت ۷.۷۶ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (کاهش ۱۲.۵ درصدی)؛ کنجاله سویا ۱۴.۱ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (کاهش ۳.۱ درصدی)؛ دانه‌های خشک‌شده ۹.۲۴ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (کاهش ۷.۶ درصدی)؛ سبوس گندم ۶.۸۷ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (کاهش ۱.۹ درصدی)؛ سبوس برنج ۶.۱۹ هزار دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (کاهش ۱.۷ درصدی). اگرچه در مقایسه با سال ۲۰۲۲ کاهش وجود دارد، اما قیمت مواد اولیه اصلی در سال ۲۰۲۳ همچنان ۳۲.۴ تا ۴۵.۶ درصد بیشتر از دوره قبل از همه‌گیری کووید-۱۹ (۲۰۲۰) خواهد بود.

همچنین طبق گزارش وزارت دامپروری، اگرچه میانگین قیمت مواد اولیه خوراک دام برای کل سال ۲۰۲۳ در مقایسه با سال ۲۰۲۲ کاهش یافته است، اما میانگین قیمت خوراک کامل مخلوط دام برای خوک و طیور برای کل سال ۲۰۲۳ همچنان ۰.۷ تا ۳.۵ درصد بیشتر از سال ۲۰۲۲ بوده است.

دلیل اصلی این است که قیمت خوراک دام نهایی از ژوئن ۲۰۲۳ فقط کاهش یافته است (حدود ۶ بار کاهش قیمت، اما هر بار کاهش زیاد نیست). به عنوان مثال، قیمت خوراک دام نهایی برای خوک‌ها هنوز ۴۴.۸ درصد بیشتر از دوره قبل از همه‌گیری کووید-۱۹ (۲۰۲۰) است.

به گفته کارشناسان، در سال‌های اخیر، صنعت دامداری ویتنام به دلیل افزایش تقاضا برای گوشت و لبنیات به سرعت توسعه یافته است. در کنار آن، نیاز به مصرف خوراک دام باکیفیت و مغذی برای تضمین رشد و بهره‌وری وجود دارد.

با این حال، در حال حاضر، تأمین مواد اولیه برای صنعت خوراک دام ویتنام عمدتاً از طریق واردات خارجی انجام می‌شود - که تخمین زده می‌شود حدود 65٪ از کل تقاضای داخلی خوراک دام را تشکیل دهد، به ویژه به گفته کارشناسان صنعت خوراک دام، مواد اولیه پروتئین گیاهی وارداتی تقریباً 90٪ مانند سویا را تشکیل می‌دهند که تقریباً 100٪ را تشکیل می‌دهد.

نیاز به تهیه‌ی پیشگیرانه‌ی مواد اولیه

در گزارش سالانه چشم‌انداز بازار کالاهای کشاورزی رابوبانک، انتظار می‌رود بازار جهانی کالاهای کشاورزی در سال ۲۰۲۴ آرام شود، اگرچه اوضاع به طور کامل بهبود نیافته است، اما چشم‌انداز کالاهای کشاورزی هنوز بسیار مثبت‌تر از سال‌های گذشته است.

در داخل کشور، وزارت دامپروری پیش‌بینی می‌کند که قیمت مواد اولیه و خوراک دام نهایی از الان تا اوایل سال ۲۰۲۴ به کاهش خود ادامه دهد.

با این حال، در زمینه قیمت‌های متغیر نهاده‌های خوراک دام و خطر ابتلا به بیماری که هنوز وجود دارد، کسب‌وکارها مجبورند استراتژی‌های خود را بر این اساس تنظیم کنند.

به طور خاص، برخی از راهکارهایی که شرکت‌های خوراک دام برای اجرای آنها در آینده نزدیک در اولویت قرار دارند عبارتند از: تمرکز بر ایجاد گروه‌های محصولات استراتژیک با فروش زیاد و سود بالا؛ تقویت اقدامات برای مدیریت ریسک‌های مالی، نوسانات قیمت و کیفیت مواد ورودی؛ توسعه یک مجموعه مدل ایمنی زیستی 4F (مزرعه - غذا - خوراک دام - کود)؛ بهبود ساختار سازمانی، سیاست‌ها و مدیریت شرکت؛ و اجرای یک استراتژی توسعه پایدار و حفاظت از محیط زیست.

در درازمدت، کسب‌وکارها به توسعه استراتژی‌های پایدار مانند توسعه یک مجموعه مدل ایمنی زیستی 4F (مزرعه - غذا - خوراک دام - کود) ادامه می‌دهند یا توسعه پایدار و حفاظت از محیط زیست توسط کسب‌وکارها در اولویت قرار می‌گیرد.

به منظور ارتقای پتانسیل موجود، افزایش بیشتر ظرفیت تولید و فرآوری خوراک دام داخلی برای تضمین کیفیت، ایمنی مواد غذایی و کاهش هزینه‌های تولید و کاهش سهم مواد اولیه خوراک دام وارداتی، معاون نخست وزیر، تران لو کوانگ، اخیراً مصوبه 1625/QD-TTg را امضا کرد که پروژه توسعه صنعت فرآوری خوراک دام تا سال 2030 (که به عنوان پروژه شناخته می‌شود) را تأیید می‌کند.

هدف خاص این پروژه، صنعتی‌سازی تولید مکمل‌های غذایی مفید داخلی (فرآوری میکروارگانیسم‌ها، آنزیم‌ها، گیاهان دارویی، ترکیبات طبیعی، مواد معدنی ماکرو، مواد معدنی کمیاب، مواد معدنی طبیعی و ...) برای تأمین حدود 20 تا 25 درصد تقاضا تا سال 2025 و 30 تا 35 درصد تا سال 2030 است.

ترویج کاربرد فناوری پیشرفته و تکنولوژی بالا در فرآوری محصولات جانبی کشاورزی و صنعتی، فرآوری مواد غذایی... برای تولید خوراک دام در جهت صنعتی شدن، بهبود ارزش مصرف و بهره‌وری اقتصادی.

تولید خوراک دام صنعتی تا سال ۲۰۲۵ به ۲۴ تا ۲۵ میلیون تن و تا سال ۲۰۳۰ به ۳۰ تا ۳۲ میلیون تن خواهد رسید که حداقل ۷۰ درصد از کل تقاضای خوراک دام متمرکز را برآورده می‌کند. گسترش بخشی از مساحت زمین‌های کشاورزی برای تولید مواد اولیه خوراک دام به سمت صنعتی شدن برای تأمین تقاضای داخلی و محدود کردن واردات...

با وظایف و پروژه‌های اولویت‌دار پروژه، از جمله: ارزیابی سطح فناوری و ارائه راه‌حل‌هایی برای بهبود فناوری تولید خوراک دام صنعتی؛ توسعه صنعت تولید خوراک دام تکمیلی؛ توسعه صنعت تولید، فرآوری و نگهداری محصولات جانبی کشاورزی و صنعتی برای خوراک دام؛ توسعه مناطق تولید مواد اولیه برای خوراک دام و غیره، به صنعت دامداری کمک خواهد کرد تا هزینه‌های تولید را کاهش دهد و در نتیجه رقابت‌پذیری محصولات دامی داخلی را افزایش دهد.

از طرف وزارت دامپروری، آقای فام کیم دانگ - معاون مدیر وزارت دامپروری (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی) - گفت که در سال 2024، این وزارتخانه کانال‌هایی را برای نظارت دقیق بر تحولات عرضه و قیمت مواد اولیه خوراک دام در داخل و خارج از کشور تقویت خواهد کرد و اقدامات به موقعی را برای به حداقل رساندن تأثیرات بر راندمان دامپروری در زمینه قیمت بالای مواد اولیه و تضمین کیفیت خوراک دام انجام خواهد داد.

لینک منبع