ارتقای تولیدات داخلی به برندهای ملی

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa - سرزمینی غنی از محصولات کشاورزی بالقوه و محصولات سنتی، به تدریج جایگاه خود را در نقشه برند ملی تثبیت می‌کند. از نم چوا، سس ماهی، چه لام، ورمیشل برنج گرفته تا نپ کای هوآ وانگ...، محصولاتی با ارزش‌های محلی قوی نه تنها به ویژگی‌هایشان محدود می‌شوند، بلکه در مسیری حرفه‌ای و برندسازی شده نیز در حال تغییر هستند و جایگاه خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تثبیت می‌کنند.

شرکت سهامی خاص واردات-صادرات و بازرگانی مواد غذایی سائو مای محصول آناناس MD2 را معرفی می‌کند که با موفقیت به بازارهای ژاپن و کره صادر می‌شود.

شرکت خدمات غذایی و بازرگانی له گیا (Le Gia) که ریشه در روستای ماهیگیری خوک فو (هوانگ هوا) دارد - مکانی با بیش از ۲۰۰ سال سابقه در تولید سس ماهی - مسیری پایدار را برای توسعه انتخاب کرده است: تولید سس ماهی سنتی با استفاده از روش تخمیر سنتی، و کنترل دقیق از مواد اولیه تا کیفیت خروجی. در حال حاضر، له گیا تنها شرکت در تان هوآ است که محصولات آن در سطح ملی به OCOP 5 ستاره دست یافته‌اند، در حالی که استانداردهای بین‌المللی مانند FDA، ISO 22000، HACCP را رعایت می‌کنند - و واجد شرایط صادرات به ایالات متحده، ژاپن و کره هستند. محصولات این شرکت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ مانند ... موجود است.

Winmart، GO!، Aeon و در بسیاری از پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مانند Shopee Mall و Lazada ارائه می‌شود.

له جیا نه تنها به محصول بسنده می‌کند، بلکه یک مدل گردشگری را نیز برای تجربه روستای تولید سس ماهی توسعه می‌دهد که به گسترش ارزش‌های فرهنگی و ارتقای برند مرتبط با ظرافت‌های محلی کمک می‌کند. آقای له آن، مدیر شرکت خدمات غذایی و تجاری له جیا، گفت: «ما برندی برای «خودنمایی» نمی‌سازیم. برای له جیا، برند با مهربانی در هر قطره سس ماهی آغاز می‌شود - از مناطق مواد اولیه پاک، فرآیندهای سنتی سختگیرانه گرفته تا همراهی با جامعه روستای ماهیگیری».

شرکت سهامی تجاری سائو خوئه - شرکتی با بیش از 40 سال سابقه در بخش کشاورزی ، مسیری نسبتاً دشوار اما اجتناب‌ناپذیر را دنبال می‌کند که عبارت است از تمرکز بر مناطق مواد اولیه، کنترل زنجیره‌های ارزش بسته و به‌کارگیری علم و فناوری در فرآیند کشت و فرآوری برنج مخصوص. این شرکت با بیش از 1000 هکتار مناطق مواد اولیه در مناطق ها ترونگ، هوانگ هوا، نگا سون...، با موفقیت خطوط تولید برجسته‌ای مانند نگوک فو، هونگ تان، کوی هونگ را ایجاد کرده است که استانداردهای OCOP 4 ستاره را رعایت می‌کنند، توسط علائم تجاری انحصاری محافظت می‌شوند و در بین 10 محصول برتر استان قرار دارند. سائو خوئه در حال حاضر از طریق بیش از 300 فروشگاه، نماینده و 1000 نقطه خرده‌فروشی توزیع می‌کند و به تدریج از طریق نمایشگاه‌های کشاورزی و صنایع غذایی به بازار بین‌المللی نفوذ می‌کند.

شرکت سهامی بازرگانی سائو خوئه با محصولات برجسته فراوان، در سال‌های 2021، 2022 و 2023 جایزه ملی کیفیت را دریافت کرد.

معاون مدیر شرکت سهامی تجاری سائو خوئه، نگوین کونگ دونگ، گفت: «با جهت‌گیری گسترش مناطق مواد اولیه، ما همچنان به جستجوی گونه‌های برنج مناسب و باکیفیت برای تشکیل یک زنجیره تولید در مقیاس بزرگ ادامه می‌دهیم. در کنار آن، این شرکت در گسترش مقیاس کارخانه، گسترش بازار در تان هوآ و استان‌های شمالی با هدف صادرات سرمایه‌گذاری خواهد کرد.»

در سال‌های اخیر، بیش از ۱۰۹ شرکت در تان هوآ موفق به دریافت جایزه ملی کیفیت شده‌اند؛ بسیاری از این شرکت‌ها، محصولات کشاورزی معروف استان هستند که جایزه طلا را دریافت کرده‌اند و این نشان از اعتبار و تعهد به کیفیت محصول دارد. در حال حاضر، کل استان بیش از ۶۴۵ محصول مطابق با استانداردهای OCOP دارد که نشان‌دهنده غنا و پتانسیل توسعه محصولات محلی است. با این حال، به گفته کارشناسان در کنفرانس‌های ترویج تجارت، اکثر محصولات هنوز با مشکلاتی در برندسازی مانند عدم حفاظت از مالکیت معنوی، بسته‌بندی ساده، بازارهای مصرف محدود و فقدان زنجیره ارزش بسته مواجه هستند.

در واقع، موفقیت شرکت‌هایی که محصولاتشان برند و جایگاهشان را در بازارهای ملی و بین‌المللی تثبیت کرده است، صرفاً به «نام‌های زیبا» یا طرح‌های بسته‌بندی چشم‌نواز محدود نمی‌شود. این یک فرآیند سیستماتیک است که شامل کنترل مناطق مواد اولیه، استانداردسازی فرآیندهای تولید، حفاظت از مالکیت معنوی و سرمایه‌گذاری استراتژیک در توزیع و ارتباطات می‌شود. بر این اساس، این شرکت‌ها به حفاظت اولیه از برند، کنترل مناطق مواد اولیه و کیفیت محصول، سرمایه‌گذاری در فناوری مدرن پردازش و بسته‌بندی، دسترسی به بازارهای چند کاناله، از تجارت الکترونیک، سوپرمارکت‌ها، کانال‌های صادراتی و پیوند دادن برند با داستان ارزش‌های جامعه توجه کرده‌اند.

برای ادامه‌ی ارتقای برند محلی، Thanh Hoa باید یک اکوسیستم OCOP مرتبط با مالکیت معنوی ایجاد کند، آموزش حرفه‌ای مدیریت برند را برای کسب‌وکارهای کوچک ارائه دهد و از کسب‌وکارها برای ترویج و تقویت تجارت حمایت کند. این راهی است که محصولات محلی نه تنها جایگاه خود را در داخل کشور تثبیت می‌کنند، بلکه به جایگاه بالاتری در نقشه‌ی برند ویتنام نیز دست می‌یابند.

مقاله و عکس‌ها: تونگ لام

منبع: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm