نگ آن به لطف بیوتکنولوژی، کشاورزی را نوآورانه می‌کند

در شرایط تغییرات اقلیمی، تقاضای بازار برای محصولات کشاورزی پاک و با کیفیت بالا رو به افزایش است، نگ آن بیوتکنولوژی را به عنوان کلید گشودن مسیری جدید برای کشاورزی انتخاب کرده است. این نه تنها راه حلی برای بهبود بهره وری و کیفیت محصول است، بلکه فرصتی برای توسعه پایدار، حفاظت از محیط زیست و بهبود زندگی کشاورزان نیز می باشد.

در سال‌های اخیر، نگ آن بر ترویج تحقیق، انتقال و کاربرد بیوتکنولوژی در زمینه‌های مختلفی مانند کشت، دامداری، آبزی‌پروری، جنگلداری و تصفیه محیط زیست تمرکز کرده است.

همکاری بین مؤسسات تحقیقاتی، مشاغل و کشاورزان، مدل‌های پیشرفته تولید را از مزارع، انبارها تا استخرها ایجاد کرده و به نوسازی کشاورزی محلی کمک کرده است.

نقش «بیوتکنولوژی» در توسعه پایدار کشاورزی و تأمین امنیت غذایی.

در کشت، بیوتکنولوژی به انتخاب و پرورش گونه‌های گیاهی با عملکرد بالا، مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها و سازگاری با تغییرات آب و هوایی کمک می‌کند. برنج، ذرت، لوبیا، کاساوا، چای یا گیاهان دارویی به لطف تکنیک‌های کشت بافت، تیمار بذر و آماده‌سازی‌های میکروبی بهبود می‌یابند. در عین حال، استفاده از کودهای بیولوژیکی و آماده‌سازی‌های بیولوژیکی به جای مواد شیمیایی حفاظت از گیاه به حفاظت از زمین، محدود کردن آلودگی و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی کمک می‌کند. بسیاری از مناطق تولیدی طبق استانداردهای VietGAP، IPM یا ICM، بازده فوق‌العاده‌ای، محصولات پاک و ایمن تولید کرده‌اند که نیازهای صادراتی و مصرف داخلی را برآورده می‌کند.

در دامپروری و آبزی‌پروری، بیوتکنولوژی برای افزایش بهره‌وری، کاهش خطرات بیماری و بهبود کیفیت محصول به کار می‌رود. استفاده از میکروارگانیسم‌ها، بسترسازی بیولوژیکی، تصفیه فاضلاب با بیوگاز و محصولات بیولوژیکی به افزایش مقاومت دام‌ها، محدود کردن آلودگی محیط زیست و کاهش استفاده از آنتی‌بیوتیک‌ها کمک می‌کند. بسیاری از مزارع از فناوری اصلاح نژاد، ارتقاء گله‌های گاو، خوک و طیور و بیوتکنولوژی در پرورش میگو و ماهی استفاده کرده‌اند که باعث بهبود نرخ بقا، کیفیت گوشت، تمیز کردن میگو و ماهی و رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی شده است.

نه تنها در تولید، بلکه در جنگلداری و گیاهان دارویی نیز از بیوتکنولوژی بهره می‌برند. تکنیک‌های کشت بافت به حفظ منابع ژنی، تکثیر سریع گونه‌های درختی گرانبها، درختان جنگلی بومی و گیاهان دارویی مانند پوکسایلایلنگ جینسینگ، پاناکس نوتوجینسینگ، موریندا افیسینالیس کمک می‌کند. به لطف این، نگ آن، ضمن محافظت از منابع ژنی نادر و حفظ اکوسیستم بومی، یک اقتصاد پایدار جنگلداری و گیاهان دارویی را توسعه داده است.

کاربرد بیوتکنولوژی همچنین با سیاست‌های حمایتی در مورد بذرها، کودهای میکروبی، محصولات بیولوژیکی و آموزش انتقال فناوری برای کشاورزان همراه است. مدل‌های تولید به طور گسترده به کار گرفته شده‌اند و از این طریق به کشاورزان کمک می‌کنند تا بر فناوری تسلط پیدا کنند، مهارت‌ها را بهبود بخشند، درآمد را افزایش دهند و وابستگی به کار دستی را کاهش دهند. بسیاری از مشاغل محلی نیز فرآیندهای پیشرفته کنترل کیفیت و فرآوری را به کار می‌گیرند و تضمین می‌کنند که محصولات خروجی مطابق با استانداردهای صادراتی باشند.

یکی از نکات برجسته کاربردهای بیوتکنولوژی، حرکت به سمت کشاورزی سبز، پاک و پایدار است. راهکارهای بیولوژیکی به صرفه‌جویی در مصرف آب و انرژی، محدود کردن کودها و آفت‌کش‌ها، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و آلودگی محیط زیست کمک می‌کنند. زنجیره تولید بسته، از پرورش، مراقبت، برداشت تا فرآوری، هماهنگی بین بهره‌وری اقتصادی، سلامت عمومی و حفاظت از محیط زیست را تضمین می‌کند.

درس‌هایی از نگ آن به وضوح نشان می‌دهد که وقتی دولت، دانشمندان، کسب‌وکارها و کشاورزان با هم همکاری می‌کنند، بیوتکنولوژی نه تنها یک مفهوم علمی، بلکه یک ابزار عملی است که ارزش اقتصادی و اجتماعی ایجاد می‌کند. نگ آن به تدریج در حال شکل‌گیری یک کشاورزی بیولوژیکی است، جایی که فناوری، طبیعت و مردم به هم نزدیک می‌شوند و به سمت آینده‌ای مدرن، پایدار و رقابتی در بازار بین‌المللی حرکت می‌کنند.

به لطف بیوتکنولوژی، نگ آن دوران جدیدی را برای کشاورزی آغاز می‌کند: بهره‌وری بالاتر، محصولات کشاورزی با کیفیت بهتر، محیط زیست حفاظت‌شده و زندگی کشاورزان که به طور فزاینده‌ای بهبود یافته است. این نیروی محرکه برای کشاورزی استان است تا رشد کند و به الگویی برای سایر مناطق تبدیل شود و در عین حال جایگاه بیوتکنولوژی را در تحول جامع بخش کشاورزی ویتنام تأیید کند.

مرکز ارتباطات علم و فناوری

منبع: https://mst.gov.vn/nghe-an-doi-moi-nong-nghiep-nho-cong-nghe-sinh-hoc-197251130153620496.htm