بیماران دیابتی برای تثبیت قند خون باید موز را به این روش بخورند.

آیا دیابتی‌ها باید موز بخورند؟

اکثر دستورالعمل‌های کلی رژیم غذایی برای دیابت، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل که شامل میوه نیز می‌شود را توصیه می‌کنند.

موزها بسته به میزان رسیدگی موز، با شاخص گلیسمی پایین و متوسط ​​حدود ۴۲ تا ۶۲ طبقه‌بندی می‌شوند (شاخص گلیسمی زیر ۵۵ پایین در نظر گرفته می‌شود). غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین، قند خون را به آرامی و به طور پیوسته پس از خوردن افزایش می‌دهند و همچنین به آرامی کاهش می‌یابند. بنابراین، قند خون پس از خوردن غذا بیش از حد افزایش نمی‌یابد و همیشه پایدار می‌ماند.

افراد دیابتی باید به جای موز رسیده، موز سبز را انتخاب کنند. عکس تصویری

علاوه بر این، موز ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی زیادی مانند ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، دوپامین، کاتچین را فراهم می‌کند که اثرات آنتی‌اکسیدانی دارند و برای سیستم قلبی عروقی، سیستم ایمنی و دستگاه گوارش مفید هستند.

طبق گفته انجمن دیابت آمریکا، افراد مبتلا به دیابت می‌توانند موز بخورند اما باید به جای موز رسیده، موز سبز را انتخاب کنند تا توانایی بدن در تنظیم سطح قند خون بهبود یابد.

نحوه خوردن موز برای افراد دیابتی

اگر عاشق موز هستید، نکات زیر می‌تواند به کاهش تأثیر آن بر قند خون کمک کند:

- برای کاهش میزان قندی که در یک وعده مصرف می‌کنید، یک موز کوچکتر بخورید.

- موزی را انتخاب کنید که خیلی رسیده نباشد تا قند کمتری داشته باشد.

- برای کاهش بار گلیسمی و حفظ ثبات سطح قند خون، مصرف میوه خود را تقسیم کنید.

- موز را با غذاهای دیگر مانند آجیل یا ماست پرچرب میل کنید تا به کند شدن هضم و جذب قند کمک کند.

زمان مناسب برای خوردن موز برای افراد دیابتی

موز حاوی مواد مغذی زیادی است که برای سلامت افراد دیابتی مفید است، اما همه نمی‌دانند چگونه آن را بخورند تا از فواید آن بهره‌مند شوند.

برای احتیاط، افراد دیابتی فقط باید ۱ تا ۲ موز به منوی روزانه خود اضافه کنند و برای جلوگیری از افزایش بیش از حد قند خون، نباید زیاد موز بخورند.

مناسب‌ترین زمان برای خوردن موز، حدود ۲ ساعت فاصله بین صبحانه و ناهار است. زیرا خوردن موز بلافاصله بعد از غذا، میزان کل کربوهیدرات بعد از غذا را افزایش می‌دهد و باعث افزایش قند خون می‌شود. علاوه بر این، باید مقدار موزی را که در طول روز می‌خورید تقسیم کنید، به طور همزمان موز زیادی نخورید.

عکس تصویرسازی

۳ کاربرد عالی موز برای افراد مبتلا به دیابت

کنترل قند خون را پشتیبانی کنید

طبق گفته موسسه ملی بهداشت ، غذاهای غنی از فیبر مانند موز برای افراد دیابتی مناسب هستند زیرا فیبر به ثابت نگه داشتن سطح قند خون و افزایش وزن سالم کمک می‌کند و در نتیجه مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد.

به کاهش التهاب کمک می‌کند

موز حاوی فلاونوئیدهای طبیعی (متابولیت‌های گیاهی) است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و به کاهش تورم، سوزش و التهاب کمک می‌کنند.

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۴ توسط دانشگاه تگزاس آمریکا انجام شد، نشان داد که التهاب در بدن می‌تواند منجر به تعدادی از بیماری‌های مزمن مانند آرتریت روماتوئید، بیماری کرون، کولیت اولسراتیو، دیابت و سرطان شود. موز دارای خواص ضد التهابی است، بنابراین خوردن موز به پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

به کاهش وزن کمک می‌کند

یک موز متوسط ​​حاوی ۱۱۲ کالری است که ۹۰٪ آن از کربوهیدرات‌ها (کربوهیدرات‌ها) تأمین می‌شود. اگرچه موز سرشار از کربوهیدرات است، اما شاخص گلیسمی پایینی دارد که می‌تواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند، که برای کاهش وزن مفید است. زیرا افزایش ناگهانی قند خون از تجزیه چربی در بدن جلوگیری می‌کند.

موز سرشار از فیبر است (یک موز متوسط ​​حاوی ۳ گرم فیبر است) که به افزایش احساس سیری و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند و به کاهش وزن کمک می‌کند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm