غذاهایی که افراد مبتلا به بیماری کبد نباید بخورند

غذاهای چرب

غذاهای پرچرب مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ سوخاری، ماهی سوخاری، همبرگر و... در صدر فهرست غذاهایی هستند که افراد مبتلا به بیماری کبد باید از آنها اجتناب کنند.

زیرا حاوی مقدار زیادی چربی بد هستند و بار متابولیسم کلسترول را بر کبد افزایش می‌دهند و بیماری کبد چرب را جدی‌تر می‌کنند.

غذاهای شور

غذاهای سرشار از نمک می‌توانند احتباس مایعات در بدن شما را افزایش داده و تورم را در افراد مبتلا به نارسایی کبد بدتر کنند. از طرف دیگر، مصرف بیش از حد نمک نیز خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش می‌دهد.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 1. — غذاهای پرنمک می‌توانند احتباس آب در بدن را افزایش داده و ورم را در افراد مبتلا به نارسایی کبد بدتر کنند.

غذاهای سرشار از قند

افراد مبتلا به بیماری کبد چرب باید از خوردن غذاهای پر قند مانند غلات تصفیه شده، کیک، بستنی، آب میوه، نوشابه، نوشیدنی‌های شیرین و ... خودداری کنند.

زیرا آنها سطح قند خون را افزایش می‌دهند و می‌توانند منجر به تجمع چربی در کبد شوند و بیماری کبد چرب را بدتر کنند.

آل

الکل برای کبد سمی است و یکی از شایع‌ترین علل بیماری‌های کبدی مانند کبد چرب و سیروز کبدی است. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری کبد باید مصرف الکل را محدود یا به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 2. — افراد مبتلا به بیماری کبد باید مصرف الکل را محدود یا به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند.

گوشت قرمز

در افراد سالم، گوشت قرمز مانند بز، گوشت گاو، گوشت بره، گوشت خوک و ... منبع غنی پروتئین هستند.

با این حال، در افراد مبتلا به بیماری کبد، خوردن مقدار کمی گوشت قرمز ممکن است خوب باشد، اما خوردن بیش از حد آن باعث افزایش سطح کلسترول خون و بدتر شدن بیماری کبد خواهد شد.

اندام‌های جانوری

اندام‌های حیوانی از جمله قلب، کبد، کلیه، معده و روده حاوی مقدار زیادی کلسترول هستند، بنابراین خوردن منظم آنها غلظت چربی خون را افزایش می‌دهد و کبد را مجبور به کار با تمام ظرفیت می‌کند. این می‌تواند بیماری کبد چرب را بدتر کند و یکی از دلایل اصلی اضافه وزن - چاقی و فشار خون بالا است.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 3. — این می‌تواند بیماری کبد چرب را بدتر کند و یکی از دلایل اصلی اضافه وزن - چاقی، فشار خون بالا - است.

فست فود

فست فود اغلب سرشار از چربی، کالری و مواد نگهدارنده است که برای سلامتی مفید نیستند. آنها بار فیلتراسیون کبد را افزایش داده و بر روند گوارش تأثیر منفی می‌گذارند، بنابراین برای افراد مبتلا به بیماری کبدی توصیه نمی‌شوند.

نوشیدنی‌های گازدار

افراد مبتلا به بیماری کبد چرب باید از نوشیدنی‌های گازدار مانند پپسی، کوکاکولا، شربت ذرت با فروکتوز بالا، دکستروز، عسل و آگاوه خودداری کنند. این نوشیدنی‌ها تجمع چربی در کبد را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهند. بنابراین، بیماران باید به جای نوشیدنی‌های گازدار یا شیرین از آب تصفیه شده استفاده کنند.

Những thực phẩm người bệnh gan không nên ăn - Ảnh 4. — افراد مبتلا به بیماری کبد چرب باید از مصرف نوشیدنی‌های گازدار مانند پپسی، کوکاکولا، شربت ذرت و... خودداری کنند.

غذاهای دریایی خام یا نیم‌پز

غذاهای دریایی خام یا نیم‌پز می‌توانند حاوی انواع مختلفی از باکتری‌ها باشند که برای سلامتی مضر هستند، مانند عفونت‌های دستگاه گوارش، اسهال... افراد مبتلا به نارسایی کبد عملکرد سیستم ایمنی ضعیفی خواهند داشت و ممکن است هنگام خوردن این غذاها در معرض خطر باشند.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-gan-khong-nen-an-172251012170602377.htm