پرورش‌دهندگان مرکبات دست بودا احساسات آمیخته‌ای از شادی و غم را تجربه می‌کنند.

بسیاری از پرورش‌دهندگان مرکبات دست بودا در کمون داک سو (منطقه هوآی دوک) سودهای کلانی از قیمت‌های بالا به دست آورده‌اند، اما بسیاری دیگر به دلیل بی‌تفاوتی تاجران هنوز در وضعیت نامناسبی قرار دارند.

بسیاری از پرورش‌دهندگان مرکبات دست بودا در کمون داک سو (منطقه هوآی دوک) سودهای کلانی از قیمت‌های بالا به دست آورده‌اند، اما بسیاری دیگر به دلیل بی‌تفاوتی تاجران هنوز در وضعیت نامناسبی قرار دارند.

کمون داک سو (منطقه هوآی دوک، هانوی ) به خاطر کشت مرکبات معروف دست بودا معروف است. در کل این کمون بیش از ۵۰۰ خانوار به کشت این محصول مشغول هستند و مساحت کل آن تقریباً ۳۵۰ هکتار است. علاوه بر برخی از مناطق کشت محلی، مردم داک سو برای کشت محصولات خود به کمون‌های دیگر در مناطق هوآی دوک، دن فونگ، فوک تو و با وی و همچنین منطقه ین لاک (استان وین فوک) سفر می‌کنند. هر ساله، کشت مرکبات دست بودا صدها میلیارد دونگ درآمد برای مردم محلی به همراه دارد.

اثرات طوفان‌ها و بیماری‌های قارچی باعث شده است که بسیاری از میوه‌های دست بودا بدشکل و فروش آنها به صورت تازه دشوار شود. عکس: ترونگ کوان.

معمولاً، دوره منتهی به سال نو قمری هر ساله، زمانی شلوغ و پر جنب و جوش است، پر از هیجان و کار سخت، که شادی و درآمد فراوان را برای پرورش دهندگان مرکبات دست بودا در داک سو به ارمغان می‌آورد. با این حال، امسال، غم و اضطراب احساسات غالب در بین صاحبان باغ است.

آقای نگوین ون توین، از روستای سون ها، گفت که فضای غم‌انگیز باغ‌های مرکبات دست بودا با سال‌های گذشته کاملاً متفاوت است، زیرا بیشتر مناطق کاشت مردم در این کمون، به ویژه مناطقی که مردم داک سو در منطقه مجاور رودخانه سرخ زمین‌هایی را برای کاشت اجاره کرده بودند، به دلیل تأثیر طوفان شماره ۳ و سیل، به شدت آسیب دیده و حتی کاملاً نابود شده‌اند.

تعداد خانوارهایی که به اندازه کافی خوش شانس هستند که درختان خود را نگه دارند و میوه برداشت کنند، خانوارهایی هستند که در زمین‌های مرتفع کاشته شده‌اند، اما این تعداد کم و پراکنده است. با این حال، بادهای شدید و طوفان‌ها باعث لرزش درختان می‌شوند، به سیستم ریشه آسیب جدی می‌رسانند و فرصت‌هایی را برای شیوع زنگ‌زدگی و بیماری‌های قارچی ایجاد می‌کنند و خانوارها را ملزم به صرف نیروی کار و هزینه قابل توجهی برای اقدامات پیشگیرانه می‌کنند.

علاوه بر این، طوفان‌ها باعث آسیب و خراش‌های شدیدی به تمام دسته اول میوه‌های دست بودا در سال (که طبق تجربه، زیباترین هستند) شدند. تعداد بسیار کمی از میوه‌ها زنده ماندند و می‌توانستند به صورت تازه برای عید تت فروخته شوند، زیرا ظاهر آنها تحت تأثیر قرار گرفته بود؛ بیشتر آنها باید به عنوان میوه خشک برای صادرات به چین فروخته می‌شدند.

به گفته آقای وونگ تری جیانگ از کمون داک سو، پرورش دهندگان مرکبات دست بودا هرگز مانند امسال با این همه مشکل روبرو نشده بودند. عکس: ترونگ کوان.

آقای توین ارزیابی کرد: «میوه تازه دست بودا محصولی معنادار است که در طول تت (سال نو قمری) به نمایش گذاشته می‌شود، بنابراین قیمت ثابتی ندارد. با این حال، به دلیل ماهیت حساس درخت در مورد خاک و مراقبت دشوار، قیمت فروش همیشه نسبتاً بالا باقی می‌ماند و از 40،000 تا 60،000 دونگ ویتنامی برای هر میوه متغیر است. میوه‌های استثنایی، به ویژه آنهایی که مشتریان فهیم دارند، حتی می‌توانند صدها هزار دونگ ویتنامی به دست آورند. بنابراین، می‌توان دید که امسال عرضه محدود است. آن دسته از خانوارهایی که موفق به حفظ درختان خود شده‌اند، مطمئناً سود زیادی خواهند برد، در حالی که کسانی که بدشانس هستند، ضررهای اقتصادی قابل توجهی متحمل خواهند شد.»

با بازگشت به زمین‌های کنار رودخانه سرخ که از میان کمون‌های هونگ ها، ترونگ چائو و تو آن (منطقه دن فوئونگ) می‌گذرد، مواجهه با چهره‌های غمگین و آه‌های خسته صاحبان باغ‌های مرکبات دست بودا که اهل داک سو هستند و در اینجا زمین‌هایی را برای پرورش آنها اجاره کرده‌اند، کار سختی نیست.

آقای وونگ تری گیانگ با ناراحتی اظهار داشت که زمین‌های آبرفتی در امتداد رودخانه سرخ شرایط ایده‌آلی برای رشد مرکبات دست بودا دارند. در سال‌های اخیر، این منطقه به مقصدی قابل اعتماد برای تاجران از دور و نزدیک تبدیل شده است تا در تعطیلات و تت (سال نو قمری) به آنجا بیایند و کالا بخرند. مردم محلی با استخدام شدن برای مراقبت از مرکبات دست بودا، شغل‌های بیشتری پیدا کرده‌اند و درآمد مناسبی دارند. با این حال، از زمان سیل بزرگی که ناشی از طوفان شماره ۳ بود، این تصویر روشن تاریک شده است.

آن دسته از باغ‌های مرکبات دست بودا که به اندازه کافی خوش شانس هستند تا میوه فعلی خود را حفظ کنند، از نظر قیمت فروش سود هنگفتی به دست می‌آورند. عکس: ترونگ کوان.

تمام ۴۰۰ درخت مرکبات دست بودای خانواده‌اش توسط آب آلوده غرق شدند. وقتی آب فروکش کرد، او به سرعت راه‌هایی برای احیای آنها پیدا کرد و خوشبختانه موفق شد مقداری میوه را به موقع برای تت (سال نو قمری) ذخیره کند.

متأسفانه، بیشتر درختان این باغ به سیستم ریشه آسیب دیده‌اند، مواد مغذی را به خوبی جذب نمی‌کنند، برگ‌هایشان به تدریج زرد و پژمرده می‌شود و قدرت نگهداری میوه را برای مدت طولانی ندارند. در همین حال، بسیاری از دلالان از باغ بازدید کرده‌اند اما بهانه‌های مختلفی برای کاهش قیمت‌ها ارائه داده‌اند. آنها که تمایلی به فروش ندارند، می‌گویند اگر میوه‌ها برای مدت طولانی بمانند، خراب می‌شوند، اما فروش آنها منجر به ضرر مضاعف برای خانواده خواهد شد.

جیانگ با تاسف گفت: «هیچ‌وقت مشکلات مثل امسال روی هم انباشته نشده بود. همه درختان باید بعد از برداشت میوه جایگزین شوند. مجبور شدم از کارگران درخواست پرداخت معوقه کنم، از صاحب زمین التماس کنم که اجاره را کاهش دهد؛ وقتی سعی کردم میوه خشک بفروشم، قیمت‌ها به اندازه کافی خوب نبودند و وقتی سعی کردم در طول تت میوه برای نمایش بفروشم، دلالان طفره رفتند و سعی کردند قیمت را پایین بیاورند.»

خانم نگوین تی هوا، اهل بخش داک سو، که زمینی را برای پرورش بیش از ۳۰۰ درخت در روستای ین تای، بخش تین ین (منطقه هوآی دوک) اجاره کرده است، به عنوان یکی از معدود خانواده‌های خوش‌شانسی که موفق به حفظ باغ‌های مرکبات دست بودا خود شده‌اند، گفت که درخت مرکبات دست بودا دارای سیستم ریشه‌ای فیبری است که فقط تا عمق ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر نفوذ می‌کند، خاک لومی شنی (در مناطق کنار رودخانه) غنی از مواد مغذی، دارای زهکشی خوب و pH 5.5-6.5 را ترجیح می‌دهد.

به گفته خانم نگوین تی هوا از کمون داک سو، به دلیل عرضه محدود، قیمت میوه تازه دست بودا در حال حاضر چندین برابر بیشتر از سال‌های گذشته است. عکس: ترونگ کوان.

به طور خاص، زمینی که قبلاً برای پرورش مرکبات دست بودا، لیمو و پوملو استفاده می‌شد، با کاشت درختان جدید مرکبات دست بودا، بازدهی کمتری خواهد داشت. بنابراین، پس از چرخه زندگی درخت (حدود ۵-۶ سال)، پرورش‌دهندگان باید برای یافتن زمین جدید برای کشت، نقل مکان کنند تا موفقیت مداوم تضمین شود.

اگرچه مراقبت‌های امسال دشوارتر از سال‌های گذشته بوده است، خانواده خانم هوآ از بسیاری از خانواده‌های دیگر خوش‌شانس‌تر هستند زیرا در عید تت دست خالی نخواهند ماند. در حال حاضر، تاجران از سراسر کشور برای بازدید از باغ آمده‌اند و سفارش‌هایی برای همه میوه‌ها با قیمت‌هایی ۱۰،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بالاتر از سال‌های گذشته برای هر میوه ثبت کرده‌اند.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html