مشکلات زیادی در تولید محصولات زمستانی وجود دارد.

فصل کشت زمستانی توسط بخش کشاورزی به عنوان یک دوره حیاتی تولید شناخته می‌شود که درآمد اضافی برای کشاورزان ایجاد می‌کند و به امنیت غذایی کمک می‌کند. با این حال، با ورود به فصل کشت زمستانی 2025-2026، کشاورزان در مناطق مختلف استان با مجموعه‌ای از موانع از آب و هوا، سرمایه، منابع، نیروی کار و بازارها روبرو هستند که باعث تأخیر در پیشرفت کاشت و ایجاد چالش‌های قابل توجهی برای دستیابی به اهداف کلی طرح کشت می‌شود.

ساکنان کمون هو وونگ در حال رسیدگی به محصولات زمستانی خود. عکس: لو هوی

کمون شوان لاپ، به عنوان محلی با سنت تولید محصولات زمستانی، قصد داشت در فصل زمستان 2025-2026، 1120 هکتار از محصولات مختلف را کشت کند. با این حال، تأثیر طوفان شماره 10 در سال 2025، همراه با باران‌های شدید و طولانی مدت، باعث جاری شدن سیل در 300 هکتار از محصولات زمستانی مانند فلفل چیلی، ذرت شیرین، ذرت تجاری و سبزیجات مختلف شد و کشاورزان را مجبور به کاشت مجدد کرد. این خسارت نه تنها به هزینه بذر، نیروی کار و مواد اولیه محدود نشد، بلکه منجر به اختلال قابل توجه در برنامه کاشت نیز شد که یک عامل حیاتی برای محصولات زمستانی است. به گفته هوانگ آن ویت، نایب رئیس کمیته مردمی کمون شوان لاپ: «به دلیل باران و طوفان‌های مداوم و طولانی مدت در طول فصل کشت زمستانی، برنامه کاشت برخی از محصولات کلیدی مختل شده است. تضمین اهداف برنامه‌ریزی شده برای مساحت، کیفیت و ارزش محصولات زمستانی بسیار دشوار است. بنابراین، کمون مردم را تشویق می‌کند تا در فصل زمستان به طور انعطاف‌پذیر کشت کنند و سایر گروه‌های زراعی را متنوع سازند تا سطح زیر کشت تضمین شود و توجه ویژه‌ای به کاشت پلکانی سبزیجات داشته باشند تا پدیده مازاد و کمبود در بازار کاهش یابد.»

برای فصل کشت زمستانی ۲۰۲۵-۲۰۲۶، کل استان قصد دارد به سطح زیر کشت ۴۶۰۰۰ هکتار یا بیشتر از محصولات مختلف دست یابد. ارزش کل تولید محصولات زمستانی ۳۵۸۰ میلیارد دانگ ویتنام یا بیشتر، به طور متوسط ​​۷۷.۸ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار یا بیشتر، هدف‌گذاری شده است. طبق برنامه کاشت و ساختار تنوع محصولات، محصولات گرمادوست در اوایل فصل زمستان کاشته می‌شوند و کاشت قبل از ۱۰ اکتبر ۲۰۲۵ به پایان می‌رسد؛ محصولات سرمادوست پس از ۱۰ اکتبر ۲۰۲۵ کاشته می‌شوند و سیب‌زمینی بین ۲۰ اکتبر ۲۰۲۵ و ۱۵ نوامبر ۲۰۲۵ کاشته خواهد شد. با این حال، طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، تا ۳ دسامبر ۲۰۲۵، کل سطح زیر کشت محصولات زمستانی در استان ۳۳۶۸۰ هکتار از ۴۶۰۰۰ هکتار است که به ۷۹.۷٪ از برنامه می‌رسد. به طور خاص، ذرت ۹۳۶۰ هکتار از ۱۴۰۰۰ هکتار را تشکیل می‌دهد که به ۶۶.۹٪ می‌رسد؛ بادام زمینی ۱۰۹۲ هکتار از ۱۴۰۰ هکتار که به ۷۸٪ می‌رسد؛ سیب زمینی شیرین ۱۱۹۹ هکتار از ۱۷۰۰ هکتار که به ۷۰.۵٪ می‌رسد؛ سبزیجات و حبوبات ۱۷۰۲۰ هکتار از ۲۳۰۰۰ هکتار که به ۷۴٪ می‌رسد؛ و سایر محصولات ۵۰۱۳ هکتار از ۵۹۰۰ هکتار که به ۸۵٪ می‌رسد...

بخش کشاورزی، تأخیر در کاشت محصول زمستانی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ را به تأثیر طوفان‌های پی در پی و باران‌های شدید در ابتدای فصل نسبت می‌دهد که باعث سیل و آسیب به بسیاری از محصولات شد. قیمت نهاده‌های کشاورزی همچنان بالا است و منجر به افزایش هزینه‌های تولید می‌شود. تولید در مقیاس کوچک و پراکنده رایج است و مشارکت مشاغل در توزیع محصول یا سرمایه‌گذاری در تولید محصولات زمستانی ناکافی و ضعیف است. شرکت‌های بزرگ به دلیل راندمان پایین و ریسک بالا، علاقه کمی به سرمایه‌گذاری در تولید محصولات کشاورزی نشان می‌دهند. کمبود فزاینده نیروی کار روستایی وجود دارد، در حالی که فصل کاشت محصولات زمستانی نیاز به توجه فوری، برداشت همزمان محصولات پاییزی و کاشت محصولات زمستانی دارد. کشاورزان هنوز بودجه کافی برای سرمایه‌گذاری در بذر، کود، ماشین‌آلات و نیروی کار ندارند. تأثیر غیرقابل پیش‌بینی تغییرات اقلیمی، رویدادهای شدید آب و هوایی که باعث ضررهای تولیدی مانند خشکسالی، سیل، سرمای شدید و یخبندان می‌شوند، می‌تواند در هر زمانی رخ دهد و بر روحیه کشاورزان در طول تولید محصولات زمستانی تأثیر بگذارد. آفات و بیماری‌ها همیشه خطر بالقوه ایجاد خسارات جدی را ایجاد می‌کنند، مانند: کرم برگ‌خوار پاییزی که به ذرت آسیب می‌رساند؛ کنه‌های عنکبوتی قرمز و آنتراکنوز که به فلفل چیلی آسیب می‌رساند؛ سفیدک داخلی و سفیدک داخلی کاذب به خربزه، کدو و کدو تنبل آسیب می‌رسانند... اگر به سرعت کنترل نشوند، باعث کاهش عملکرد و تولید می‌شوند.

با وجود این، مردم و مناطق مختلف استان هنوز در تلاشند تا بر مشکلات غلبه کنند، ساختارهای کشت را تنظیم کنند، تکنیک‌ها را به کار گیرند و از شرایط آب و هوایی مطلوب برای اطمینان از دستیابی به اهداف کاشت استفاده کنند. بسیاری از خانوارها با جسارت به کاشت محصولات کوتاه‌مدت که مراقبت از آنها آسان‌تر و کم‌خطرتر است، روی آورده‌اند. مقامات محلی و بخش کشاورزی نیز به طور مداوم وضعیت را رصد می‌کنند، راهنمایی‌های فنی ارائه می‌دهند و مناطقی را که آسیب دیده‌اند با بذر و لوازم مورد نیاز پشتیبانی می‌کنند. امید است که با تلاش‌های پیشگیرانه و انعطاف‌پذیر از سطح مردمی، همراه با حمایت بخش کشاورزی، محصول زمستانی 2025-2026 همچنان از نظر سطح زیر کشت و عملکرد به هدف خود برسد و درآمد بیشتری برای مردم ایجاد کند.

فانوس دریایی

منبع: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-san-xuat-vu-dong-271479.htm