چه کسانی نباید پودر زردچوبه را با عسل مصرف کنند؟

پودر زردچوبه و عسل هر دو مواد مغذی و سالمی هستند. ترکیب این دو یک نوشیدنی سالم ایجاد می‌کند، اما برای همه مناسب نیست.

۵ فایده نوشیدن پودر زردچوبه با عسل

- کمک به کاهش وزن: پودر زردچوبه با عسل علاوه بر اینکه به شما کمک می‌کند پوستی روشن و صاف داشته باشید، تأثیر زیادی بر متابولیسم چربی نیز دارد و یک نوشیدنی بسیار مؤثر برای کاهش وزن است. زردچوبه می‌تواند با افزایش تولید صفرا، چربی را تجزیه کرده و از بدن خارج کند.

علاوه بر این، نوشیدن زردچوبه با عسل و شیر می‌تواند انرژی بیشتری فراهم کند، شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد، هوس‌های غذایی را کاهش دهد و کاهش وزن بهتری را به همراه داشته باشد.

- جلوگیری از بیماری آلزایمر: بیماری آلزایمر یک سندرم از دست دادن حافظه است که معمولاً در بزرگسالان مسن رخ می‌دهد. افرادی که پودر زردچوبه را با عسل، همراه با شیر مصرف می‌کنند، ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهند.

کورکومین موجود در زردچوبه به عنوان یک عامل ضدالتهاب عمل می‌کند و عسل که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند، می‌تواند به جلوگیری از آسیب به سلول‌های مغزی کمک کند.

- به مبارزه با التهاب کمک می‌کند: اثرات پودر زردچوبه تا حد زیادی به دلیل خواص کورکومین است. در همین حال، عسل به دلیل خواص ضد التهابی خود شناخته شده است و می‌تواند در جلوگیری از التهاب مزمن مفید باشد.

برای بیمارانی که این بیماری را تجربه می‌کنند، ترکیب دارو با مصرف منظم مخلوط زردچوبه و عسل می‌تواند مؤثرتر باشد. با این حال، برای تعیین دوز مناسب باید با پزشک خود مشورت کنید.

- به تسکین درد عضلات کمک می‌کند: عسل می‌تواند تنش عضلانی را پس از آسیب‌دیدگی سریع‌تر تسکین دهد. علاوه بر این، عسل و زردچوبه رباط‌ها را تقویت می‌کنند و برای کسانی که مرتباً در فعالیت‌های عضله‌سازی شرکت می‌کنند، یک ماده‌ی مقوی محسوب می‌شوند.

- سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می‌کند: یک مزیت غیرمنتظره نوشیدن پودر زردچوبه با عسل این است که سیستم ایمنی بدن شما تقویت می‌شود. این مخلوط به عنوان مکمل زمانی که علائم بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا دارید، استفاده می‌شود.

این دو ماده همچنین دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی هستند که می‌توانند بدن را در برابر ویروس آنفولانزا محافظت کنند. علاوه بر این، عسل و زردچوبه دارای خواص ضد التهابی بسیار قوی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و به بدن شما کمک می‌کنند تا به طور مؤثرتری با بیماری مبارزه کند.

- به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند: زردچوبه و عسل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فعال زیادی هستند که از رادیکال‌های آزاد - یکی از عوامل ایجاد سرطان - جلوگیری می‌کنند. زردچوبه حاوی کورکومین است که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در بدن دارد.

مطالعات متعددی نتایج امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند، و مشخص شده است که کورکومین انواع مختلفی از سلول‌های سرطانی را به روش‌های مختلف از بین می‌برد. کورکومین فقط سلول‌های سرطانی را هدف قرار می‌دهد و سلول‌های طبیعی را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد. به گفته کارشناسان، کورکومین ممکن است در برابر سرطان سینه، سرطان ریه، سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ مؤثر باشد.

- به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند: پودر زردچوبه همراه با عسل می‌تواند به پاکسازی کبد، تصفیه خون، تقویت سیستم ایمنی و از بین بردن باکتری‌ها و سموم مضر برای کبد کمک کند. در عین حال، به بازسازی سلول‌ها، مبارزه با التهاب و زخم‌ها، ارتقاء سلامت کلی و بهبود رنگ پوست نیز کمک می‌کند.

با این حال، استفاده بیش از حد از زردچوبه تازه می‌تواند باعث آکنه شود. بنابراین، بهتر است از پودر زردچوبه فرآوری شده و نانو کورکومین استفاده کنید، زیرا این مواد، مواد مضر برای کبد را فیلتر کرده و حاوی مواد مغذی مفید برای بدن هستند.

برای بهترین نتیجه، پودر زردچوبه را با عسل مخلوط کنید و حداکثر دو بار در روز بنوشید. از نوشیدن زیاد خودداری کنید تا از تجمع گرمای داخلی جلوگیری شود.

- بهبود سلامت افراد مبتلا به دیابت : زردچوبه سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. بنابراین، به کنترل و تنظیم سطح انسولین کمک می‌کند.

اگر پودر زردچوبه به طور منظم استفاده شود، وضعیت دیابت به طور قابل توجهی بهبود می‌یابد.

- بهبود بی‌خوابی: بی‌خوابی مزمن می‌تواند نشانه‌ای از افسردگی، بیماری پارکینسون، دیابت، فروپاشی عصبی یا سایر مشکلات سلامتی باشد.

استفاده از پودر زردچوبه و عسل یک درمان بسیار مؤثر است زیرا حاوی پروتئین‌ها و مواد معدنی مفید زیادی هستند که می‌توانند مواد مغذی لازم را برای بدن فراهم کنند.

نوشیدن پودر زردچوبه مخلوط با عسل، که تا دمای مناسب گرم شده باشد، مقدار مشخصی اسید آمینه تولید می‌کند که احساس خوشایندی ایجاد می‌کند و عمر را طولانی‌تر می‌کند.

چه کسانی نباید عسل و زردچوبه بنوشند؟

به گفته کارشناسان، اگر زردچوبه به مقدار زیاد مصرف شود، مقدار بیش از حد کورکومین در بدن نیز می‌تواند عوارض جانبی ایجاد کند.

- زنان باردار و شیرده: مصرف زردچوبه به عنوان بخشی از وعده غذایی بسیار بهتر از مصرف خوراکی آن است، به خصوص برای زنان باردار. برای زنان باردار و شیرده، زردچوبه در صورت ترکیب با غذا، بی‌خطر تلقی می‌شود.

با این حال، مصرف زردچوبه به عنوان مکمل غذایی یا دارو، خطرات سلامتی زیادی را برای زنان باردار و مادران شیرده به همراه دارد.

زردچوبه به عنوان محرک رحم شناخته شده است، بنابراین ممکن است برای قاعدگی مفید باشد. با این حال، زنان باردار و مادران شیرده باید هنگام استفاده از زردچوبه احتیاط کنند تا از هرگونه آسیبی به کودک جلوگیری شود.

- افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا و انسداد مجاری صفراوی: طبق تحقیقات اخیر، زردچوبه ممکن است باعث درد در افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا شود. بنابراین، اگر علائم این بیماری را دارید، از مصرف زردچوبه خودداری کنید.

با این حال، کورکومین موجود در زردچوبه عملکرد کبد را بهبود می‌بخشد و از تشکیل سنگ کیسه صفرا و سرطان کیسه صفرا جلوگیری می‌کند.

بنابراین، متخصصان هنوز به کسانی که مشکلات سنگ کیسه صفرا و انسداد مجاری صفراوی دارند توصیه می‌کنند هنگام استفاده از محصولات حاوی کورکومین احتیاط کنند.

- افراد مبتلا به کم‌خونی: کم‌خونی ناشی از کمبود آهن است، وضعیتی که زمانی رخ می‌دهد که بدن به اندازه کافی گلبول قرمز تولید نمی‌کند، به دلیل خونریزی گلبول‌های قرمز زیادی از دست می‌دهد یا گلبول‌های قرمز را از بین می‌برد. اگر در این مورد غلظت بالایی از پودر زردچوبه مصرف کنید، می‌تواند مانع جذب آهن شود و وضعیت را بدتر کند.

- سنگ کلیه: سنگ کلیه کریستال‌هایی هستند که از رسوب مواد معدنی و نمک‌ها تشکیل می‌شوند. رایج‌ترین ماده معدنی، اگزالات کلسیم است. زردچوبه نیز حاوی مقدار زیادی اگزالات است که می‌تواند با کلسیم پیوند برقرار کرده و باعث تشکیل سنگ کلیه شود. بنابراین، اگر سنگ کلیه دارید، بهتر است اقدامات احتیاطی را رعایت کنید.

- برای کسانی که برای عمل جراحی آماده می‌شوند: زردچوبه می‌تواند از لخته شدن خون جلوگیری کند. بنابراین، افرادی که نیاز به عمل جراحی دارند باید حدود دو هفته قبل از عمل، مصرف زردچوبه را متوقف کنند. مصرف بیش از حد می‌تواند منجر به خونریزی بیش از حد و مشکل در کنترل خونریزی در حین و بعد از عمل شود.

به مقدار ایمن زردچوبه برای بدن توجه داشته باشید.

اضافه کردن ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ میلی‌گرم زردچوبه به غذایتان فقط ۶۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کورکومین در روز فراهم می‌کند. این مقدار مصرف کورکومین برای هیچ‌کس مضر نیست. با این حال، اگر قصد دارید از مکمل کورکومین استفاده کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

بر اساس گزارش اقتصاد شهری

منبع