این نوشیدنی‌های آشنا «پادشاهان تخریب کبد» هستند، نوشیدن بیش از حد آنها کبد شما را بدتر می‌کند.

الکل برای کبد مضر است

کبد، بزرگترین اندام داخلی بدن، نقش مهمی در متابولیسم مواد مغذی، حذف سموم و سنتز پروتئین‌ها دارد. با این حال، وقتی الکل می‌نوشیم، کبد باید برای پردازش الکل دریافتی بیش از حد سخت کار کند و منجر به آسیب جدی شود.

به طور خاص، فرآیند متابولیزه شدن الکل در کبد، استالدهید، یک ماده سمی که باعث التهاب و تخریب سلول‌های کبدی می‌شود، ایجاد می‌کند. سوء مصرف طولانی مدت الکل باعث می‌شود کبد دائماً در معرض استالدهید قرار گیرد و باعث ایجاد مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی، از خفیف تا شدید مانند کبد چرب، هپاتیت، سیروز و خطرناک‌تر از آن، سرطان کبد، شود.

بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب برای کبد بسیار مضر هستند. (عکس: Health line)

نوشابه‌های گازدار

نوشابه‌های گازدار اغلب حاوی مقادیر بسیار بالایی از فروکتوز هستند. فروکتوز یک قند ساده است که هنگام ورود به بدن، عمدتاً در کبد متابولیزه می‌شود. با این حال، برخلاف گلوکز، فروکتوز بلافاصله توسط بدن برای تولید انرژی استفاده نمی‌شود، بلکه به تری گلیسیرید تبدیل می‌شود. این چربی به تدریج در کبد تجمع می‌یابد و به مرور زمان منجر به کبد چرب، هپاتیت و سیروز می‌شود.

علاوه بر فروکتوز، نوشابه‌های گازدار حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی، رنگ‌ها و طعم‌دهنده‌های مصنوعی نیز هستند. این مواد نه تنها ارزش غذایی ندارند، بلکه می‌توانند اثرات منفی زیادی بر سلامتی مانند آسیب رساندن به سلول‌های کبدی، اختلال در عملکرد کبد و افزایش خطر سرطان کبد داشته باشند.

آب میوه بطری شده

آبمیوه اغلب به عنوان یک انتخاب سالم در نظر گرفته می‌شود که ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را برای بدن فراهم می‌کند. با این حال، این فقط در مورد آبمیوه تازه‌ای که مستقیماً از میوه گرفته شده و بلافاصله مصرف می‌شود، صادق است. آبمیوه‌های بطری شده، اگرچه مناسب هستند و ماندگاری طولانی دارند، اما خطرات بالقوه زیادی برای سلامتی، به ویژه برای کبد، دارند.

مشکل اصلی این است که برای بهبود طعم و افزایش ماندگاری، تولیدکنندگان اغلب مقدار زیادی شکر و مواد نگهدارنده به آبمیوه‌های بطری‌شده اضافه می‌کنند. نوشیدن بیش از حد آبمیوه‌های کنسروی می‌تواند باعث افزایش وزن، افزایش خطر ابتلا به کبد چرب و سایر بیماری‌ها شود.

آب‌میوه‌های بطری‌شده خطرات زیادی برای سلامت کبد دارند. (عکس: گتی ایمیجز)

چای شیر

یک فنجان شیر چای ممکن است بی‌ضرر به نظر برسد، اما در واقع حاوی مقدار نگران‌کننده‌ای قند و چربی است. به طور متوسط، یک فنجان متوسط ​​شیر چای می‌تواند حاوی ۵۰ تا ۷۰ گرم قند باشد که بسیار بیشتر از توصیه روزانه سازمان بهداشت جهانی (حدود ۲۵ گرم) است. این مقدار قند عمدتاً از شکر تصفیه‌شده، شربت فروکتوز و مواد شیرین مانند مرواریدهای تاپیوکا، ژله، پودینگ و... ناشی می‌شود.

علاوه بر این، چای شیر همچنین حاوی چربی بالایی است که از شیر پرچرب، پودر خامه و مواد چرب مانند پنیر، پنیر خامه‌ای و... ناشی می‌شود. مصرف بیش از حد قند و چربی در مدت زمان طولانی می‌تواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود. نوشیدن منظم چای شیر می‌تواند باعث افزایش وزن، افزایش خطر کبد چرب، دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی شود.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا

نوشیدنی‌های انرژی‌زا، با محبوبیت روزافزونشان، به‌ویژه در میان جوانان، اغلب به‌عنوان یک راه‌حل سریع برای افزایش هوشیاری و انرژی دیده می‌شوند. با این حال، در پشت ظاهر جذاب و تبلیغات جذاب «تقویت‌کننده انرژی»، نوشیدنی‌های انرژی‌زا خطرات بالقوه زیادی برای سلامتی دارند که مصرف‌کنندگان باید از آنها آگاه باشند.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی مقادیر زیادی کافئین و شکر هستند که می‌توانند باعث فشار خون بالا، ضربان قلب نامنظم و اختلالات خواب شوند. علاوه بر این، برخی از نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی محرک‌های دیگری هستند که می‌توانند به کبد آسیب برسانند.

خبرنگار THU PHUONG (VOV.VN)

لینک: https://vov.vn/suc-khoe/nhung-do-uong-quen-mat-la-vua-pha-gan-cang-uong-nhieu-gan-cang-xo-xac-post1129335.vov

منبع: https://vtcnews.vn/nhung-do-uong-quen-thuoc-la-vua-pha-gan-uong-nhieu-gan-cang-xo-xac-ar902775.html