عادت‌های شبانه‌ای که سلامت شما را تقویت می‌کنند

به گزارش هندوستان تایمز، غذایی که در وعده شام مصرف می‌شود، تأثیر قابل توجهی بر سلامت افراد مبتلا به کلسترول بالا، بیماری کبد چرب، دیابت یا فشار خون بالا دارد.

دکتر کارتیایینی ماهادوان، پزشک و متخصص طب عمومی در هند، می‌گوید یکی از عوامل مؤثر بر متابولیسم بدن، غذا خوردن در زمان‌های نامناسب است.

Những thói quen buổi tối giúp tăng cường sức khỏe- Ảnh 1. — غذایی که برای شام می‌خوریم تأثیر زیادی بر سلامت ما دارد.

کبد اندام متابولیک اصلی در سیستم فیزیولوژیکی انسان است. این اندام با ریتم شبانه‌روزی بدن همکاری نزدیکی دارد و به تشکیل گلوکز یا ذخیره گلیکوژن کمک می‌کند.

کبد در دو چرخه عمل می‌کند: تجزیه مواد برای ایجاد گلوکز و تبدیل مواد هضم شده به ذخایر گلیکوژن.

خوردن به موقع غذا از عملکرد بهینه کبد پشتیبانی می‌کند. به طور خاص، خوردن شام در اوایل شب به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند، عملکرد سم‌زدایی کبد را افزایش می‌دهد، حرکت روده را بهبود می‌بخشد و شرایط مطلوبی را برای رشد میکروبیوم روده ایجاد می‌کند.

قبل از ساعت ۷ عصر غذا بخورید

هم عقل سلیم و هم علم مدرن موافقند که خوردن شام زودهنگام می‌تواند تأثیر معجزه‌آسایی بر سیستم‌های گوارش و متابولیسم داشته باشد. این امر به بدن اجازه می‌دهد تا از کار بیش از حد هنگام خواب جلوگیری کند و به آن زمان می‌دهد تا استراحت کند و بهبود یابد.

از مصرف غذاهای سرخ‌شده و چرب خودداری کنید.

چربی‌ها در وعده شام به خوبی هضم نمی‌شوند، زیرا کبد در فاز آنابولیک (ساخت گلیکوژن) قرار دارد و صفرای کمتری تولید می‌کند.

علاوه بر این، غذاهای چرب می‌توانند باعث نفخ، سوء هاضمه و تأثیر بر کیفیت خواب شوند.

به اندازه کافی آب بنوشید.

نوشیدن آب گرم یا سوپ هنگام شام به هضم کارآمد غذا کمک می‌کند. علاوه بر این، ترکیب سوپ با سبزیجات سبز غنی از فیبر به تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند و فواید بی‌شماری برای سلامتی دستگاه گوارش دارد.

مصرف پروتئین حیوانی خود را محدود کنید.

هضم پروتئین حیوانی به انرژی زیادی و پشتیبانی کبد نیاز دارد. با این حال، در عصر، کبد در حال ساخت گلیکوژن است، بنابراین توانایی آن برای پشتیبانی از هضم پروتئین محدود است.

این می‌تواند منجر به تجمع پروتئین هضم نشده در روده شود و بر میکروبیوم مفید روده تأثیر بگذارد.