به دلایل ساده‌ای مانند موارد زیر، از خوردن گوشت سگ خودداری کنید یا به آن نه بگویید:

طبق گزارش مصرف گوشت سگ و گربه در سال ۲۰۲۱ توسط سازمان جهانی رفاه حیوانات Four Paws، ۸۸ درصد از مردم ویتنام از ممنوعیت تجارت گوشت سگ و گربه حمایت می‌کنند.

یک نظرسنجی دیگر توسط این سازمان همچنین نشان داد که ۹۵٪ از پاسخ‌دهندگان معتقدند که خوردن گوشت سگ و گربه بخشی از فرهنگ ویتنامی نیست. آیا این اعداد نشان می‌دهد که مردم ویتنام دیگر گوشت سگ را به عنوان یک غذای "باحال" در نظر نمی‌گیرند؟

ترس از خوردن اشتباهی "عضو خانواده" شخص دیگر

اگرچه آقای تین های (۴۰ ساله در شهر تو دوک) خود را عاشق سگ یا گربه نمی‌داند، اما بیش از ۱۰ سال است که گوشت سگ نخورده است. طبق مشاهدات او، در سال‌های اخیر، ویتنامی‌های بیشتری سگ‌ها و گربه‌ها را به عنوان حیوانات خانگی در نظر می‌گیرند. آنها وقت خود را صرف مراقبت از آنها می‌کنند، آنها را دوست دارند و آنها را عضوی از خانواده خود می‌دانند.

آقای های گفت: «تا جایی که من می‌دانم، کشور ما جایی ندارد که سگ‌ها را برای گوشت در مقیاس مزرعه پرورش دهد. همچنین به ندرت پیش می‌آید که مردم گوشت سگ را پرورش داده و بفروشند. بنابراین، گوشت سگ در رستوران‌ها عمدتاً توسط سارقان عرضه می‌شود. من می‌ترسم که به طور تصادفی حیوان خانگی محبوب کسی را بخورم.»

این مرد اعتراف کرد که قبلاً گوشت سگ می‌خورده و به ندرت دعوت دوستانش را رد می‌کرده است. با این حال، زندگی تغییر کرده و توسعه یافته است، با وجود انواع غذاهای خوشمزه، مغذی و ارزان، گوشت سگ دیگر گزینه مناسبی نیست.

نژاد بوردر کولی (سگ گله انگلیسی) در بین نژادهای سگی که بسیاری از مردم به عنوان همراه خود دارند، بالاترین ضریب هوشی را دارد.

آقای دونگ تان هو (۳۷ ساله، منطقه تان فو) نیز از دوران دانشجویی خود شروع به خوردن گوشت سگ کرد. به گفته وی، این غذا معمولاً ارزان‌تر از سایر تنقلات است. هنگام تهیه، اغلب از ادویه‌های زیادی مانند گالانگال، علف لیمو، فلفل چیلی و... برای ایجاد طعمی بسیار منحصر به فرد استفاده می‌شود. اگر در فصل بارندگی خورده شود و با الکل نوشیده شود، "گرم و سالم" به نظر می‌رسد.

با این حال، پس از گذشت ۱ سال از ازدواج، او شاهد بود که همسرش با عجله به خانه مادرش برمی‌گردد وقتی شنید که سگ خانوادگی‌شان که بیش از ۱۰ سال بزرگش کرده بود، به دلیل پیری فوت کرده است.

آقای هو گفت: «او در حالی که هق هق می‌کرد، آنجا را ترک کرد. من احساس کردم که او یکی از عزیزانش را از دست داده است، نه یک سگ.»

آیا خوردن گوشت سگ به طور غیرعمدی می‌تواند به سرقت منجر شود؟

در پایان سال ۲۰۱۴، خانم تران تی له توی (۵۵ ساله، در منطقه بین توی، کان تو ) در فصل سیل، دو توله سگ را که در امتداد سنبل آبی سرگردان بودند، گرفت و بزرگ کرد. گویی سرنوشت، او را به کسی تبدیل کرد که در ۹ سال گذشته از نزدیک به ۴۰ سگ رها شده و بیمار مراقبت کرده است.

خانم توی گفت: «بدون عشق، نمی‌توانستم ۸ سال گذشته را صرف مراقبت از سگ‌ها کنم. با اینکه خسته‌ام، هر بار که به چشمانشان و حرکات محبت‌آمیزشان نگاه می‌کنم، احساس شادی می‌کنم. بنابراین، یک چیز قطعی است: من از خوردن گوشت سگ حمایت نمی‌کنم.»

کسانی که گوشت سگ می‌خورند همیشه دلایل خودشان را برای لذت بردن از این غذا دارند و این آزادی آنهاست، زیرا قانون ویتنام این کار را ممنوع نکرده است. بسیاری از مردم معتقدند تا زمانی که مستقیماً سگ‌ها را نکشند یا ندزدند، می‌توانند بدون احساس گناه آنها را بخورند.

خانم توی تأکید کرد: «با این حال، آنها نمی‌دانند که مصرف گوشت سگ به افزایش سرقت سگ در بسیاری از نقاط کمک می‌کند و منجر به ناامنی و بی‌نظمی در جامعه می‌شود.»

خانم توی از یک سگ گلدن رتریور مراقبت می‌کند که صاحبش او را به دلیل فلج بودن پاهای عقبش رها کرده است.

اگرچه خانم توی قبلاً سگ‌ها را به عنوان حیوان خانگی نگه می‌داشت، اما بارها مجبور شد سگ‌هایی را که صاحبانشان رها کرده بودند، در مواقعی که به شدت بیمار و درمانشان دشوار بود، نجات دهد.

عقیم نکردن حیوانات خانگی منجر به تولید مثل مداوم می‌شود که تعداد توله‌ها را افزایش می‌دهد. در صورت عدم مراقبت، آنها فقط برای یافتن غذا در خیابان‌ها رها می‌شوند. بزرگ کردن سگ‌ها بدون اقدامات حفاظتی مانند قفل کردن یا زنجیر کردن آنها، اجازه دادن به آنها برای دویدن آزادانه، ناخواسته مشکل سرقت سگ را نیز افزایش می‌دهد.

خانم توی، به عنوان مدیر یک گروه دوستداران سگ و گربه در کان تو، هر روز حدود ۵ تا ۷ پست مربوط به سگ‌های گمشده را بررسی می‌کند. بنابراین، به گفته خانم توی، مسئله مصرف گوشت سگ شامل بسیاری از افراد می‌شود و ما نباید فقط کسی را که مستقیماً آن را می‌خورد سرزنش کنیم. مهمترین چیز مسئولیت صاحب سگ است.

خانم توی نگران بود: «صاحبان سگ‌ها آگاه نیستند و ناخواسته برای دزدهای سگ فرصت ایجاد می‌کنند. اگر سگ‌های دزدیده شده وجود نداشتند، پس کجا می‌توانستند گوشت سگ بفروشند و بخورند؟»

به گفته دو تی نگوک دیپ، متخصص تغذیه، استفاده از هر نوع دام یا طیور به عنوان غذا باید از نظر مسائل مربوط به بهداشت و ایمنی مواد غذایی کنترل شود. دام یا طیور باید منشأ مشخصی داشته باشند و برای اهداف تجاری پرورش داده شوند.

این پزشک برخی از فواید گوشت سگ را که بسیاری از مردم هنوز به آن عادت دارند، انکار نمی‌کند. با این حال، خوردن گوشت سگ و گربه در حال حاضر بحث‌برانگیز است زیرا اغلب با دزدی سگ‌های خانگی مرتبط است و اخلاق انسانی را نقض می‌کند.

خانم دیپ گفت: «ما می‌توانیم پروتئین مورد نیاز بدن را از گوشت حیواناتی مانند گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، بز و غیره و غذاهای دریایی و تخم مرغ تأمین کنیم.»

لینک منبع: https://thanhnien.vn/khong-hoac-bo-an-thit-cho-vi-nhung-dieu-don-gian-nhu-sau-185230711102600721.htm