کشاورزان در کمون خان نهاک بر تولید محصولات زمستانی تمرکز می‌کنند

در حال حاضر، کشاورزان در کمون خان نهاک با بهره‌گیری از زمین‌های حاصلخیز، مکانیزاسیون همزمان و تجربه تولید، به طور فعال به مزارع می‌روند تا بر کاشت و مراقبت از محصولات زمستانی تمرکز کنند و به افزایش درآمد و تأمین مواد غذایی برای سال نو قمری کمک کنند.

کشاورزان در کمون خان نهاک بر پرورش سبزیجات کوتاه‌مدت برای تأمین بازار تمرکز دارند.

پیش از این، پس از برداشت برنج تابستان-پاییز، نزدیک به ۱ هکتار از مزرعه آقای فام هونگ ترونگ در دهکده ۲ب، بخش خان نهاک خالی مانده بود، اما در ۳ سال گذشته، آقای ترونگ با جسارت آن را برای کشت محصولات زمستانی جهت تأمین نیاز بازار بازسازی کرده است.

آقای ترونگ گفت: «در سال‌های اخیر، پس از برداشت محصول، خانواده کاه را درو می‌کردند، زمین را بیل می‌زدند و حدود یک هفته بعد بذر می‌کاشتند. در این محصول زمستانی، خانواده سیب‌زمینی و سبزیجات کوتاه‌مدت کاشتند. در این زمان، خانواده کاشت سیب‌زمینی را تمام کرده و از کاشت سبزیجات بیشتر بهره می‌برد، به طور متوسط، هر ۱.۵ تا ۲ ماه می‌توانند یک محصول سبزیجات برداشت کنند. اگرچه کشت محصولات زمستانی دشوارتر است، اما درآمد بیشتری به همراه دارد زیرا محصول پایدار است و بازار به راحتی قابل مصرف است.»

مانند آقای ترونگ، بسیاری از خانوارها در کمون خان نهاک به تولید در تمام طول سال عادت دارند. محصولات زمستانی به منبع درآمد مهمی تبدیل شده‌اند، هم از زمین پس از برداشت برنج تابستان-پاییز بهره می‌برند و هم در ماه‌های آخر سال غذای اضافی و خوراک دام فراهم می‌کنند. علاوه بر این، بسیاری از خانوارها نیز طبق استانداردهای VietGAP تولید می‌کنند و با شرکت‌ها و آشپزخانه‌های جمعی برای تأمین سبزیجات همکاری می‌کنند و به تثبیت تولید کمک می‌کنند.

آقای نگوین کوک نام در دهکده ۴ب، با جسارت در تبدیل تولید به سمت ایمنی و سرمایه‌گذاری‌های مشترک، و همکاری با واحدها، گفت: «خانواده من ۸ هکتار سبزیجات مختلف پرورش می‌دهد. در پاسخ به تقاضای روزافزون برای مصرف ایمن مردم، خانواده بر تولید بر اساس فرآیند تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی، عدم استفاده از مواد شیمیایی و فقط استفاده از محصولات بیولوژیکی تمرکز کرده است، بنابراین محصولات سبزیجات خانواده برای خرید توسط مشاغل، شرکت‌ها و آشپزخانه‌های جمعی امضا شده است.»

مشخص است که خانواده آقای نام نیز برای خرید محصولات مردم تلاش می‌کنند. در این زمان، قیمت سبزیجات خوب است، همه مشتاقند که "به مزارع بچسبند" و آنها را رها نکنند. مردم محصولات را به صورت چرخشی کشت می‌کنند، در تمام طول سال کشت مخلوط انجام می‌دهند و از فرسایش خاک جلوگیری می‌کنند، هم بهره‌وری بالایی دارند و هم سبزیجات و غده‌های سالم و تمیزی را تضمین می‌کنند.

مقامات انجمن کشاورزان مردم را در مورد تکنیک‌های مراقبت از سبزیجات زمستانی راهنمایی می‌کنند.

رفیق ترین هونگ فونگ، رئیس انجمن کشاورزان کمون خان نهاک، گفت: سال‌هاست که محصول زمستانی در کمون خان نهاک به عنوان سومین محصول اصلی سال شناخته می‌شود که نه تنها به تضمین هدف تولید مواد غذایی کمک می‌کند، بلکه سهم مهمی در افزایش درآمد کشاورزان دارد و بر اعتبار محصولات کشاورزی محلی تأکید می‌کند. علاوه بر روش‌های سنتی کشاورزی، کمون کشاورزان را تشویق می‌کند تا منطقه تولید VietGAP را گسترش دهند و مصرف پایدار را با مشاغل مرتبط کنند.

کمون خان نهاک قصد دارد برای محصول زمستانی امسال، نزدیک به ۱۸۹ هکتار محصول، از جمله ۱۲ هکتار ذرت، ۲۴ هکتار سیب‌زمینی، ۲۰ هکتار خربزه از انواع مختلف، ۱۳۰ هکتار سبزیجات از انواع مختلف... را عمدتاً در مزارع روستاهای ۲، ۸ و ۹ بکارد.

درست از ابتدای فصل، کمیته مردمی کمون به ادارات تخصصی و روستاها دستور داد تا تولید محصولات زمستانی را طبق برنامه به طور فعال اجرا کنند. تمرکز بر هدایت برداشت سریع برنج و محصولات فصلی، آزادسازی زودهنگام زمین برای اجرای به موقع تولید محصولات زمستانی. هدایت تعاونی‌های کشاورزی برای تدوین برنامه‌های دقیق تولید محصولات زمستانی برای هر روستا و هر منطقه خاص، برای یکپارچه‌سازی رهبری، جهت‌دهی و اجرا برای دستیابی و فراتر رفتن از برنامه.

همزمان، به طور فعال به دنبال بازارهای سرمایه‌گذاری مشترک باشید، با مشاغل، شرکت‌ها و واحدها برای تولید محصولات زمستانی در جهت تولید کالا همکاری کنید و ارزش تولید را افزایش دهید. علاوه بر این، در زمینه آبیاری به خوبی عمل کنید و نیازهای آبی برای تولید محصولات زمستانی را برآورده کنید.

در کنار آن، دولت محلی با تعاونی‌ها و شرکت‌ها در زمینه تأمین بذر، انتقال فناوری و مصرف محصولات، هماهنگی نزدیکی داشته و به بهبود بهره‌وری تولید و به حداقل رساندن خطرات برای کشاورزان کمک کرده است.

تبدیل پیشگیرانه ساختار محصول برای سازگاری با شرایط آب و هوایی و خاک به خان نهاک کمک می‌کند تا مناطق تولیدی متمرکزی ایجاد کند و برای کارگران روستایی شغل ایجاد کند.

با سرعت تولید فوری و فعال مردم و مشارکت همزمان دولت کمون خان نهاک، نویدبخش موفقیت محصول زمستانی ۲۰۲۵ است که به جبران خسارات ناشی از سیل و باران کمک می‌کند و انگیزه‌ای برای کشاورزان ایجاد می‌کند تا به «سبز کردن» مزارع در این حومه شهر ادامه دهند.

مقاله و عکس‌ها: هوانگ باخ

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-xa-khanh-nhac-tap-trung-san-xuat-vu-dong-251204210925463.html