کشاورزان ین خان برای کاشت برنج به مزارع هجوم می‌آورند

در مزارع کمون خان نهاک در روز دهم تت، صدای ماشین‌های نشاکاری برنج و خنده زنانی که برنج می‌کارند، به اندازه یک جشنواره، پر جنب و جوش و پر جنب و جوش است. در این محصول زمستانی-بهاری، ۱۰۰٪ از سطح زیر کشت برنج در این کمون با ماشین و دست و با پیروی از دستورالعمل‌های ارگانیک کاشته شده است، محصولی با بالاترین سطح کاشت در سال‌های اخیر که ۲۰٪ از این منطقه قرارداد بذرپاشی و کاشت با ماشین را امضا کرده‌اند. پس از ۲ محصول، اعمال این مدل جدید هزینه‌ها و نیروی کار را کاهش داده است.

خانم دائو تی لان، از دهکده ۱A، بخش خان نهاک، در حالی که کنار ساحل ایستاده بود و به دستگاه نشاکار برنج برای مزرعه خانواده‌اش نگاه می‌کرد، گفت: تنها پس از یک ساعت، بیش از ۵ سائو از مزرعه خانواده‌اش تکمیل شد. این دومین محصولی است که خانواده‌ام قراردادی برای یک بسته کامل خدمات کاشت، از انتخاب بذر، کاشت نهال در سینی، نشاکاری با دستگاه همراه با مشاوره فنی در مورد مراقبت، امضا کرده‌اند که وضعیت نهال‌های مرده را محدود کرده و هزینه‌ها را در مقایسه با استخدام کارگران برای کاشت به طور قابل توجهی کاهش داده است. پیش از این، قبل از یکپارچه‌سازی زمین و تبادل قطعه، خانواده ۲ قطعه زمین داشت، اکنون یکپارچه‌سازی در یک قطعه برای مکانیزاسیون تولید بسیار مناسب است. پس از اتمام کاشت، خانواده تمرکز خود را به مراقبت تغییر می‌دهند، با کود NPK اضافی طبق نسبت کوددهی می‌کنند تا گیاهان برنج به سرعت بهبود یافته و ریشه بگیرند و در عین حال وضعیت آفات و بیماری‌هایی که در مزرعه ایجاد می‌شوند را رصد می‌کنند تا به سرعت آنها را سمپاشی کنند. با سال‌ها تجربه، هر محصول برنج خانواده به خوبی رشد می‌کند و بازدهی بالایی دارد.

در این محصول زمستانی-بهاری، کمون خان نهاک ۶۰۰ هکتار برنج ارگانیک، عمدتاً از گونه‌های ST25، LT2 و Huong Com 4، کاشت که ۲۰٪ از این منطقه از خدمات کاشت کامل استفاده کردند. بر این اساس، تعاونی‌ها بذرها را انتخاب و خریداری کردند و سپس آنها را تحت قراردادهایی با قیمت ۲۸۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر سائو، به واحدهای کاشت سینی و کاشت ماشینی تحویل دادند که در مقایسه با کاشت دستی، ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر سائو کاهش قیمت داشته است. در طول فرآیند خیساندن و انکوباسیون بذر، تعاونی مرتباً کیفیت بستر کاشت سینی و سیستم آبیاری بارانی را بررسی کرد تا از سلامت نهال‌ها و رشد و نمو سریع آنها اطمینان حاصل شود.

از آنجا که برنج با ماشین و با تراکم یکنواخت نشا می‌شود، اثر مرزی را تقویت می‌کند، مزارع هوادهی می‌شوند، آفات و بیماری‌های کمی وجود دارد که به حفاظت از محیط زیست کمک می‌کند، بهره‌وری در مقایسه با نشاکاری دستی 10 تا 15 درصد افزایش می‌یابد. علاوه بر این، استفاده از ماشین‌های نشاکاری به مناطق محلی کمک می‌کند تا مناطق تولید متمرکز از همان نوع مزارع برنج را برنامه‌ریزی کنند که برای مراقبت و برداشت مناسب است و به تغییر طرز فکر تولید مردم کمک می‌کند.

آقای فام ون بین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون خان نهاک، گفت: ویژگی جدید امسال این است که کشاورزان کاشت را متوقف کرده و شروع به کاشت برنج در سینی‌ها با استفاده از ماشین‌آلات و با دست کرده‌اند که برای نظارت و مکانیزاسیون در تولید مناسب است. در عین حال، آنها تشویق می‌شوند که از کودهای آلی برای افزایش ارزش محصولات و همچنین ایجاد یک برند برنج خوشمزه و تمیز برای منطقه استفاده کنند. تا 23 فوریه، کمون کاشت برنج بهاره را به پایان رساند و به مردم دستور داد تا تمرکز خود را به مراقبت‌های پس از کاشت برنج معطوف کنند.

در کمون خان توی، حال و هوای تولید اوایل بهار به همان اندازه پر جنب و جوش است. کمون خان توی قصد دارد در این محصول زمستانی-بهاری، بیش از ۴۰۰ هکتار را بکارد. برای مناطق پس از کاشت، مردم در حال حاضر آبیاری دوم مزارع را بر اساس ارتفاع جوانه‌های برنج زیر نظر دارند و وقتی سطح آب به حدود ۳ تا ۵ سانتی‌متر رسید، آبیاری را متوقف می‌کنند. وقتی گیاهان برنج حدود ۳ برگ داشتند، سطح آب را در مزرعه در حدود سطح پا نگه دارید تا گیاهان برنج رشد کنند.

آقای لو وان نام، معاون مدیر تعاونی کشاورزی خان توی، گفت: به عنوان منطقه‌ای با مساحت زیاد برنج کاشته شده، برای کمک به مردم در درک تکنیک‌ها و همچنین فرآیند مراقبت، این تعاونی کارکنانی را مأمور کرده است تا پس از نشاءکاری به طور منظم مزارع را رصد کنند و به مردم اطلاع دهند که در مناطقی که نهال‌ها بیش از حد متراکم رشد می‌کنند، باید آنها را تنک کنند تا گیاهان برنج بتوانند به راحتی شاخه‌های خود را رشد دهند. رها کردن بیش از حد متراکم برنج نیز به توسعه آفات و بیماری‌ها کمک می‌کند. برای برنج کاشته شده، مردم باید دو بار کوددهی کنند، از کودهای پایه و کودهایی برای افزایش مقدار نیتروژن و پتاسیم استفاده کنند. علاوه بر این، ما به مردم دستور می‌دهیم که مرتباً از مزارع بازدید کنند. اگر برنج گرسنه است، می‌توانید کود اضافی اضافه کنید تا مواد مغذی برای دانه‌ها افزایش یابد. در این زمان، مردم فقط باید با NPK کوددهی کنند، پتاسیم یا کود برگی را افزایش دهند.

تاکنون، در بخش خان توی، هنوز بیش از ۴۰ هکتار از گونه‌ی آلیسما اورینتالیس در حال برداشت است. پس از برداشت، خانوارها زمین را شخم می‌زنند و برنج بهاره می‌کارند تا مطمئن شوند که محصول در چارچوب زمانی تعیین‌شده برداشت می‌شود.

سال‌هاست که محصول زمستانه-بهاره به عنوان محصول اصلی برنج شناخته می‌شود که بهره‌وری بالایی را فراهم می‌کند و به طور قابل توجهی به نرخ رشد بخش کشاورزی در منطقه ین خان کمک می‌کند. بنابراین، از ابتدای برداشت محصول، این منطقه بر هدایت و مدیریت تولید تمرکز کرده و کارکنانی را برای نظارت دقیق بر هر مرحله برای دستیابی به راندمان بالا اختصاص داده است. امسال، ین خان تلاش می‌کند تا بیش از ۷۳۰۰ هکتار برنج بهاره را با انواع برنج خالص با کیفیت بالا و بازارهای مصرف خوب مانند هونگ بین، نپ هونگ، دای تام ۸، باک تام شماره ۷، ST25 بکارد.

منطقه ین خان تلاش می‌کند تا کاشت برنج بهاره را قبل از ۲۵ فوریه به پایان برساند.

رفیق نگوین مان توان، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه، گفت: قبل از عید تت، برای آماده شدن برای محصول بهاره، کمون‌ها به طور فعال ساختار برنج، ارقام و زمان برداشت را مطابق با شرایط خاک، آب و هوا و آب محلی ترتیب دادند، اما همچنان چارچوب زمانی برداشت را تضمین کردند. در عین حال، آنها از طریق سیستم رادیویی مردمی، کار اطلاع‌رسانی و تبلیغ برای مردم در مورد طرح کاشت برنج بهاره را افزایش دادند. مردم را ترغیب کردند که مزارع را تمیز کنند، تجهیزات آماده‌سازی زمین را بسیج کنند و شرایط لازم را برای کاشت برنج بهاره فراهم کنند.

در حال حاضر، علاوه بر روش‌های سنتی کاشت و نشا، بسیاری از مناطق این منطقه مانند خان نهاک، خان هونگ، خان ترونگ، خان تان... ماشین‌های نشاکاری برنج را به چرخه تولید وارد کرده‌اند... شیوه‌های تولید نشان می‌دهد که مزیت روش نشاکاری ماشینی با استفاده از نشاهای سینی نه تنها به کاهش نیروی کار، سرعت بخشیدن به پیشرفت کاشت در بازه زمانی، تراکم کاشت در ردیف‌های مناسب برای ترویج رشد و توسعه خوب برنج کمک می‌کند، بلکه ظهور برنج علفی (که به عنوان برنج شبح نیز شناخته می‌شود) را نیز محدود می‌کند و به محافظت از محصولات کمک می‌کند.

به لطف آمادگی خوب، پس از تعطیلات تت، با بهره‌گیری از هوای گرم و آفتابی، کشاورزان این منطقه به مزارع رفتند تا با امید به فصلی مساعد و برداشت خوب، بر کاشت برنج بهاره تمرکز کنند. تمام منطقه تلاش می‌کند تا کاشت برنج بهاره را قبل از ۲۵ فوریه به پایان برساند.

بلافاصله پس از پایان کاشت، کمون‌ها و شهرها همچنان بر تبلیغات و آموزش کشاورزان در مورد تکنیک‌های کوددهی، محافظت از برنج و محصولات کشاورزی، کمک به برنج تازه کاشته شده برای ریشه زدن سریع، بهبود، رشد خوب و جلوگیری فعال از آفات و بیماری‌ها و واکنش به تغییرات آب و هوایی تمرکز می‌کنند. به طور خاص، برای برنج تازه کاشته شده، لازم است سطح آب سطحی 3 تا 5 سانتی‌متر حفظ شود تا مقاومت گیاه برنج در برابر سرما افزایش یابد. اولین کوددهی 10 روز پس از کاشت انجام شود. برای مناطقی از برنج کاشته شده که لپه‌ها رشد کرده‌اند، هرس، وجین و هم زدن گل و لای انجام شود. در عین حال، تبلیغاتی نیز به کشاورزان داده می‌شود تا به تدریج کودهای معدنی را با کودهای آلی، کودهای میکروبی آلی مرتبط با ساخت یک مدل مدیریت تلفیقی آفات، یک مدل تولید کشاورزی ارگانیک و تولید زنجیره‌ای جایگزین کنند.

مقاله و عکس‌ها: تین دات

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-yen-khanh-hoi-ha-xuong-dong-cay-lua/d2024022212412790.htm