گواوا یک «میوه فوق‌العاده» محسوب می‌شود، اما چه کسی نباید آن را بخورد؟

گواوا میوه‌ای آشنا برای بسیاری از خانواده‌ها است و اغلب به دلیل خوش‌خیم بودن، خوردن آسان، فرآوری آسان و سرشار بودن از مواد مغذی انتخاب می‌شود. با این حال، همه نمی‌توانند گواوا بخورند، حتی می‌تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد.

بعضی از افراد نباید گواوا بخورند زیرا می‌تواند بر سلامت آنها تأثیر بگذارد - عکس تصویرسازی

طبق توصیه‌های اداره ایمنی مواد غذایی وزارت بهداشت ، برخی از ترکیبات موجود در گواوا برای افرادی که شرایط خاص سلامتی دارند، مناسب نیست.

چه کسی از خوردن گواوا سود نمی‌برد؟

گواوا به عنوان یک "میوه فوق العاده" در نظر گرفته می شود زیرا حاوی ویتامین های زیادی از جمله C، A، E، K و ویتامین های گروه B (مانند B9 - اسید فولیک) به همراه مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، کلسیم، آهن، منیزیم و منگنز است.

علاوه بر این، گواوا منبع غنی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند لیکوپن و کوئرستین است که به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک کرده و بسیاری از عملکردهای سلامتی دیگر را پشتیبانی می‌کند.

با این حال، طبق گفته اداره ایمنی مواد غذایی، افرادی که سیستم گوارش ضعیفی دارند نباید از این میوه استفاده کنند. از آنجا که گواوا سرشار از ویتامین C و فروکتوز است، ایجاد مشکل در جذب بیش از حد ویتامین C یا فروکتوز برای بدن می‌تواند منجر به نفخ شود.

در واقع، مطالعات نشان می‌دهد که تا ۴۰٪ از افرادی که سوء جذب فروکتوز دارند، فروکتوز به طور مؤثر در روده کوچک جذب نمی‌شود. بنابراین، خوردن بیش از حد گواوا باعث نفخ می‌شود. علت اصلی، میزان گاز تولید شده توسط باکتری‌هایی است که فروکتوز را می‌خورند.

دوم افرادی که مشکلات معده دارند . گواوا برای معده بسیار مفید است، با این حال، افرادی که درد معده دارند باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند و زیاده‌روی نکنند. از آنجا که گواوا سفت است، هنگام جویدن له نمی‌شود و معده باید برای له کردن گواوا تلاش کند. بنابراین، درد بدتر خواهد شد. علاوه بر این، افرادی که درد معده دارند، به هیچ وجه نباید گواوا یا آب گواوا را با معده خالی بخورند.

سوم، افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر : اگرچه گواوا برای هضم غذا بسیار مفید است و یبوست را تسکین می‌دهد، اما خوردن بیش از حد گواوا قطعاً می‌تواند سیستم گوارش شما را مختل کند، به خصوص اگر از سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برید. بنابراین خوردن آن در حد اعتدال برای سلامتی شما مفید است.

چهارم، افراد مبتلا به دیابت : گواوا شاخص گلیسمی بالایی با GI = 78 دارد، به خصوص گواوای رسیده، بنابراین اگر افراد دیابتی مرتباً گواوا بخورند، باعث افزایش قند خون می‌شود. بنابراین، افراد دیابتی باید خوردن گواوا یا نوشیدن آب گواوا را هر روز محدود کنند.

آیا خوردن دانه‌های گواوا مفید است؟

علاوه بر این، افرادی که مستعد سرماخوردگی و سرفه هستند، باید بین وعده های غذایی اصلی گواوا بخورند.البته این میوه نباید شب ها مصرف شود زیرا می تواند باعث سرماخوردگی و سرفه شود.

زنان باردار و شیرده، در صورت داشتن علائم یبوست، باید مصرف گواوا را کاهش دهند، زیرا گواوا، به ویژه گواوای سبز، حاوی مقدار زیادی فیبر است.

این فیبر هنگام ورود به بدن، مدت زیادی طول می‌کشد تا هضم شود. در حالی که جنین بزرگتر می‌شود، به معده و روده فشار وارد می‌کند، به علاوه بدن مادر باردار تغییرات نامنظمی دارد... اینها دلایلی هستند که زنان باردار مستعد نفخ و یبوست هستند.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که خوردن دانه‌های گواوا باعث یبوست می‌شود. در واقع، اگرچه دانه‌های گواوا سفت و بی‌مزه هستند، اما می‌توان آنها را خورد.

با این حال، دانه‌های گواوا به راحتی هضم نمی‌شوند. بنابراین، افرادی که هضم ضعیفی دارند نباید دانه‌های گواوا بخورند. برعکس، اگر هضم شما خوب است، دانه‌های کامل گواوا را بخورید تا از مزایایی مانند کاهش فشار خون، ضد اکسیداسیون، کاهش میزان کربوهیدرات در بدن و کمک به کاهش وزن بهره‌مند شوید.

مانند سایر میوه‌ها، گواوا می‌تواند با انواع باکتری‌ها مانند لیستریا، ای.کولای و سالمونلا که می‌توانند از طریق باد، آب و خاک به میوه بچسبند، در تماس باشد.

اگرچه گواوا پوسته بیرونی محکمی دارد که باکتری‌ها را دور نگه می‌دارد، اما اگر پوسته آسیب ببیند، باکتری‌ها می‌توانند به داخل نفوذ کنند. از آنجا که گواوا اغلب به صورت خام و با پوست خورده می‌شود، احتمال آلودگی باکتریایی زیاد است. قبل از خوردن، باید گواوا را خیس کنید و بشویید.

لین هان

منبع: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm