کشف: یک غذای آشنا علت کابوس‌ها است

یک مطالعه جدید، ارتباطی بین مصرف یک غذای رایج در تمام سنین و افزایش خطر کابوس دیدن در خواب را نشان داده است.

یک مطالعه نشان داده است افرادی که مرتباً کابوس می‌بینند و خواب بدی دارند، اغلب به آلرژی غذایی، از جمله عدم تحمل لاکتوز، مبتلا هستند - عکس: FREEPIK

طبق گزارش CBS News ، دانشمندان در کانادا دانشجویان دانشگاه را مورد بررسی قرار دادند و دریافتند افرادی که مرتباً کابوس می‌بینند و خواب نامناسبی دارند، اغلب به آلرژی غذایی، از جمله عدم تحمل لاکتوز - که از پنیر یا سایر محصولات لبنی ناشی می‌شود - مبتلا هستند.

شیر و پنیر باعث کابوس‌های شبانه می‌شوند؟

محققان معتقدند که ناراحتی ناشی از مشکلات معده می‌تواند به خواب افراد راه پیدا کند.

راس پاول، روانشناس و استاد بازنشسته دانشگاه مک ایوان در ادمونتون، آلبرتا، به گیزمودو گفت: «عدم تحمل لاکتوز می‌تواند پیش‌بینی‌کننده اختلالات خواب و کابوس‌ها باشد.»

این ایده که غذاهایی که می‌خوریم، به خصوص پنیر یا سایر لبنیات، می‌توانند خواب را بدتر کنند، چیز جدیدی نیست.

در اوایل دهه 1900، وینسور مک‌کی، کارتونیست آمریکایی، مجموعه‌ای محبوب از کارتون‌های روزنامه‌ای خلق کرد که افرادی را نشان می‌داد که پس از خوردن چیزی ناخوشایند، کابوس یا رویاهای عجیب می‌بینند.

غذایی که باعث این خواب‌ها می‌شود اغلب رِیربیت ولزی است، یک غذای معروف بریتانیایی که از پنیر کبابی روی نان درست می‌شود.

با این حال، به گفته پاول، این پدیده از دیدگاه علمی چندان مورد مطالعه قرار نگرفته است. یک دهه پیش، این گروه تحقیقاتی یک نظرسنجی منتشر کرد که نشان می‌داد حدود ۲۰٪ از شرکت‌کنندگان گفته‌اند که خواب‌های عجیب و غریب دیده‌اند و فکر می‌کردند که این خواب‌ها مربوط به خوردن غذاهای خاص یا غذا خوردن در اواخر شب است.

بسیاری محصولات لبنی را مقصر می‌دانند. در این مطالعه اخیر، پاول و همکارانش امیدوار بودند که یافته‌های قبلی را تکرار کنند، ضمن اینکه عمیق‌تر به دلایل پشت «کابوس‌های طعم پنیر» مردم بپردازند.

ناراحتی روده بر خواب‌ها تأثیر می‌گذارد

محققان بیش از ۱۰۰۰ دانشجوی دانشگاه - بیش از دو برابر حجم نمونه یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ - را در مورد عادات غذایی و خوابشان بررسی کردند. حدود ۴۰٪ از شرکت‌کنندگان احساس می‌کردند که غذاهای خاص یا غذا خوردن در اواخر شب بر خواب آنها تأثیر می‌گذارد، در حالی که ۲۵٪ احساس می‌کردند که رژیم غذایی آنها خوابشان را بدتر می‌کند.

این بار، تنها ۵.۵ درصد از افراد، غذا را به خاطر تأثیرگذاری بر رویاهایشان سرزنش کردند، اما شایان ذکر است که سه مورد، شامل لبنیات، غذاهای تند و شیرینی‌ها، رایج‌ترین «مقصران» این گروه بودند.

محققان همچنین دریافتند افرادی که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستند، مانند سایر آلرژی‌های غذایی، کابوس‌های شدیدتر و خواب ضعیف‌تری دارند.

افرادی که به طور کلی رژیم غذایی نامناسبی دارند، بیشتر احتمال دارد کابوس ببینند و در به خاطر سپردن رویاهای خود مشکل داشته باشند. یافته‌های این تیم در مجله Frontiers in Psychology منتشر شده است.

پاول می‌گوید: «ممکن است ناراحتی روده، در مقایسه با سایر انواع ناراحتی‌های جسمی، تأثیر ویژه‌ای بر خواب و رویاها داشته باشد. برای مثال، نشان داده شده است که گرفتگی‌های قاعدگی نیز احتمال اختلالات خواب را افزایش می‌دهند.»

او همچنین این نظریه را مطرح می‌کند که از آنجایی که علائم روده‌ای می‌توانند ناشی از مسمومیت باشند، کابوس‌های مرتبط با شیر ممکن است راهی برای هوشیار نگه داشتن ما در صورت بروز فوریت‌های پزشکی باشد.

محققان امیدوارند یافته‌های خود را از طریق آزمایش‌هایی مانند یک کارآزمایی مستقیم که خواب و رویاهای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز را پس از خوردن یا اجتناب از شیر مقایسه می‌کند، تأیید کنند.

پاول معتقد است که مطالعه‌ی اینکه آیا حساسیت‌های غذایی می‌توانند مستقیماً در اختلالات خواب یا کابوس‌ها در برخی افراد نقش داشته باشند، جالب خواهد بود. یافته‌های این مطالعه ممکن است انگیزه‌ای برای کمک به شما در اجتناب از مصرف لبنیات در شب، علیرغم هوس‌های غذایی، باشد.

نها لین

منبع: https://tuoitre.vn/phat-hien-mot-loai-thuc-pham-quen-thuoc-la-nguyen-nhan-gay-ra-ac-mong-20250702192816737.htm