توسعه مرغداری متمرکز، با بکارگیری علم و فناوری

در سال‌های اخیر، مرغداری نه تنها از نظر کمیت رشد کرده، بلکه در روش‌های کشاورزی نیز پیشرفت‌هایی حاصل شده است. مردم از کشاورزی پراکنده و کوچک، با به‌کارگیری علم و فناوری، به کشاورزی متمرکز روی آورده‌اند.

آقای نگوین های دیپ در کمون ون ژوان، ما را برای بازدید از مزرعه مرغداری خانوادگی‌شان برد و گفت: خانواده به تازگی در گسترش انبار، نصب تجهیزات تکنولوژیکی بیشتر و افزایش کل گله به ۳۵۰۰۰ قطعه سرمایه‌گذاری کرده‌اند که از این تعداد حدود ۳۰۰۰۰ قطعه مرغ گوشتی و ۵۰۰۰ قطعه مرغ تخم‌گذار هستند. برای اطمینان از ایمنی طیور، خانواده من منطقه پرورش را به طور کامل واکسینه و ضدعفونی کرده‌اند. در عین حال، از برخی فناوری‌ها مانند تغذیه خودکار؛ نصب سیستم خنک‌کننده برای منطقه پرورش، دستگاه‌های اندازه‌گیری و هشدار دما؛ ذخیره‌سازی سرد برای تخم‌مرغ‌های تجاری استفاده شده است... به لطف این، گله طیور سالم است و کمتر در معرض بیماری قرار دارد. تخم‌مرغ‌های تجاری به درستی نگهداری می‌شوند و در نتیجه زمان مصرف و استفاده افزایش می‌یابد.

سرمایه‌گذاری در گسترش مقیاس پرورش مرغ‌های گوشتی و تخم‌گذار به خانواده آقای نگوین های دیپ در کمون ون ژوان کمک می‌کند تا سالانه بیش از ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد کسب کنند.

تاکنون، کل گله طیور در این استان حدود ۳۷.۷ میلیون قطعه است که ۳۱.۸ میلیون آن مرغ است؛ تولید تخم مرغ به نزدیک به ۱.۵ میلیارد تخم مرغ در سال می‌رسد. کل استان در حال حاضر بیش از ۵۲۰۰ مزرعه دامداری متمرکز دارد که نزدیک به ۲۰۰۰ مزرعه مرغداری است؛ تعداد مرغ‌های پرورش یافته به صورت متمرکز بیش از ۳۲٪ از کل گله را تشکیل می‌دهد. فو تو در حال حاضر استانی است که از نظر کل گله طیور در بین ۵ استان برتر کشور قرار دارد.

این ارقام نشان می‌دهد که مرغداری در این استان با قدرت در مسیری متمرکز، مدرن و پایدار در حال توسعه است؛ به کارگیری علم و فناوری، بهبود بهره‌وری و کیفیت، اعمال استانداردهای ایمنی زیستی، ایجاد زنجیره ارزش بسته از مزرعه تا بازار؛ تنوع‌بخشی به محصولات فرآوری‌شده عمیق و تقویت تحول دیجیتال.

استفاده از فناوری تغذیه خودکار به کاهش هزینه‌ها و میزان ضایعات مواد غذایی کمک می‌کند و بهره‌وری اقتصادی را در شرکت دانگ مین لیمیتد، واقع در کمون کام خه، افزایش می‌دهد.

آقای تران ون کویین، مالک یک مزرعه پرورش مرغ سفید برای شرکت Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd. در منطقه تام نونگ، گفت: وقتی تب خوکی آفریقایی شیوع پیدا کرد، تصمیم گرفتیم مقیاس پرورش خود را گسترش دهیم. در مقایسه با پرورش مرغ‌های رنگی، پرورش مرغ‌های سفید زمان کوتاه‌تری می‌برد و هزینه کمتری دارد. در سال‌های اخیر، مصرف مرغ‌های سفید مطلوب‌تر بوده و قیمت بالاتری نسبت به قبل داشته است، به خصوص در مراکزی که به عنوان مراکز عاری از بیماری شناخته می‌شوند.

خانم نگوین تی ها - معاون رئیس اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات اظهار داشت: برای افزایش مرغداری مؤثر، لازم است بر اعمال اقدامات امنیت زیستی (بهداشت مرغداری، پیشگیری از بیماری)، بهبود تغذیه و مدیریت مناسب تراکم گله تمرکز شود. توسعه یک زنجیره ارزش ایمن از بیماری از پرورش تا فرآوری و مصرف، سرمایه‌گذاری در علم و فناوری؛ ایجاد شرایط مطلوب از نظر سیاست‌ها و اعتبار برای توسعه مشاغل و خانوارها. علاوه بر این، لازم است تأسیسات دامداری در مناطق با برنامه‌ریزی منطقی و دور از مناطق مسکونی ساخته شود، امنیت زیستی تضمین شود، درمان محیطی و پیشگیری و کنترل بیماری تسهیل شود. تقویت کنترل بیماری‌های عفونی خطرناک مانند آنفولانزای مرغی، نیوکاسل و برخی دیگر از بیماری‌های عفونی بسیار مسری.

خانواده آقای فان کیم هونگ در کمون هونگ ویتنام، روی ماشین‌آلاتی سرمایه‌گذاری کردند تا خوراک گیاهی مخصوص مرغ‌های تخم‌گذار خود را تولید کنند.

مرغداران همچنین باید به تحولات بازار توجه دقیقی داشته باشند و گله‌های خود را خیلی سریع افزایش ندهند. نژادها را از تأمین‌کنندگان معتبر انتخاب کنید تا از کیفیت آنها اطمینان حاصل شود. استفاده از بستر بیولوژیکی برای تصفیه ضایعات را افزایش دهید. واکسیناسیون، ضدعفونی و بهداشت محیط را به طور کامل اجرا کنید تا ایمنی در برابر بیماری تضمین شود و به ترویج دامپروری پایدار با هدف صادرات کمک کند.

فان کونگ

منبع: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm