«درمان» غذایی به بیماران کمک می‌کند تا به سرعت بهبود یابند

(دن تری) - متخصصان تأیید می‌کنند که تغذیه بالینی نه تنها حمایتی است، بلکه یک روش درمانی واقعی نیز هست و به کوتاه شدن زمان بهبودی بیماران کمک می‌کند.

در ۱۸ نوامبر، در پانزدهمین سالگرد مرکز تغذیه بالینی و کنفرانس علمی تغذیه، دکتر نگیم نگویت تو، مدیر مرکز تغذیه بالینی بیمارستان باخ مای، گفت که تغذیه بالینی یک روش درمانی است که به بیماران کمک می‌کند تا به سرعت بهبود یابند.

در بیمارستان باخ مای، کارکنان مرکز تغذیه به واحدهای بالینی اختصاص داده شده‌اند تا به طور فعال بیماران را معاینه و درمان تغذیه‌ای ارائه دهند، به طور منظم با پزشک معالج از بخش بازدید کنند و در مشاوره‌های سراسری بیمارستان برای موارد دشوار شرکت کنند و به موفقیت درمان کمک کنند.

رژیم‌های تغذیه‌ای پاتولوژیک - رژیم‌های غذایی بیمارستانی بر اساس شواهد و توصیه‌های انجمن‌های حرفه‌ای تغذیه بالینی ساخته شده‌اند.

این مرکز با واحدهای بالینی در بیمارستان هماهنگی می‌کند تا در مورد رژیم‌های غذایی برای بیماری‌های داخلی شایع مانند افراد مبتلا به هیپرتری‌گلیسیریدمی شدید، رژیم‌های غذایی برای بیماران پیوند عضو و رژیم‌های غذایی برای بیماران دیابتی تحقیق کند.

دکتر تو گفت: «کنترل ارائه رژیم‌های غذایی برای بیماری‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است تا الزامات فنی برای درمان و ایمنی تغذیه‌ای تضمین شود.»

جلسه مشاوره تغذیه برای بیماران دیابتی در بیمارستان باخ مای (عکس: بیمارستان ارائه شده است).

دکتر تو گفت که بیمارستان باخ مای همچنین اولین و پیشروترین مکان در ارائه رژیم‌های غذایی برای بیماران مبتلا به اختلالات بلع است.

این مرکز در حال حاضر روزانه حدود ۸۵۰۰ وعده غذایی برای بیماران بستری تهیه می‌کند که حدود ۸۰٪ از تقاضا را برآورده می‌کند. رژیم‌های غذایی توسط پزشکان و متخصصان تغذیه بر اساس بیماری‌های خاص طراحی و سپس در آشپزخانه بیمارستان تهیه می‌شوند.

تمام وعده‌های غذایی مغذی طبق توصیه‌ها محاسبه و اندازه‌گیری می‌شوند. علاوه بر این، این مرکز منشأ و کیفیت غذا را از تأمین‌کنندگان، غذاخوری‌ها، فروشگاه‌های رفاه و وعده‌های غذایی خیریه بررسی می‌کند. این مرکز همچنین یک مرکز لجستیک است که تأمین غذا برای سایر فعالیت‌های بیمارستان را تضمین می‌کند.

به گفته این متخصص، مراقبت از بیماران با یک رژیم غذایی متعادل و معقول به بیماران، به ویژه کودکان، سالمندان و بیماران وخیم، کمک می‌کند تا به سرعت بهبود یابند و زمان درمان کوتاه شود. برای بیماری‌های غیرواگیر مانند بیماری‌های قلبی عروقی، فشار خون بالا یا دیابت، اعتدال و تغذیه معقول نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند.

دکتر وونگ آنه دونگ در این رویداد سخنرانی می‌کند (عکس: PV).

دکتر وونگ آنه دونگ، مدیر دپارتمان مدیریت معاینات و درمان پزشکی ( وزارت بهداشت )، در سخنرانی خود در این مراسم، از استانداردسازی درمان تغذیه‌ای و تدوین رژیم غذایی پزشکی مبتنی بر شواهد علمی و توصیه‌های بین‌المللی توسط این مرکز بسیار قدردانی کرد.

دکتر نگوین توان تونگ، دانشیار و معاون مدیر بیمارستان باخ مای، گفت که مرکز تغذیه، سیستم جامع درمان تغذیه را از طریق اجرای موفقیت‌آمیز فرآیند غربالگری، ارزیابی و مداخله تغذیه‌ای برای ۱۰۰٪ بیماران بستری تکمیل کرده و تغذیه را به یک اقدام درمانی فعال تبدیل کرده و عمیقاً در مشاوره‌های سطح بیمارستان مشارکت دارد.

دانشیار تونگ تأکید کرد: «در آینده، این مرکز باید همچنان جایگاه خود را به عنوان پیشگام در درمان تثبیت کند، نقش تغذیه بالینی را به عنوان یک «سلاح» درمانی مؤثر و غیرقابل جایگزین ارتقا دهد و همواره با سایر تخصص‌ها برای بهبود کیفیت معاینه و درمان جامع بیماران همکاری کند.»

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm