«فروشگاه نودل ۳K» - جایی که هر صبحانه یک داستان عاشقانه است

بخش گیا رای دارای ۲ فروشگاه صبحانه ۳۰۰۰ وندی با نام «فروشگاه نودل ۳K» است. در حال حاضر، این فروشگاه هر پنجشنبه تا یکشنبه در ۲ مکان در هملت ۲ فعالیت می‌کند که توسط اتحادیه جوانان با هماهنگی کمیته مردمی هملت از ابتدای آوریل ۲۰۲۵ تاکنون اجرا می‌شود.

• فروشگاه برنج نگییا
• «صبحانه رایگان» با عشق گرم محلی
• با «کابینت زیرو-دونگ» عشق را گسترش دهید

در ابتدا، این رستوران فقط در یک مکان واحد، دفتر مرکزی هملت ۲، بخش ۱، شهر گیا رای (که اکنون دفتر مرکزی هملت ۲، بخش گیا رای ، استان کا مائو است) خدمات ارائه می‌داد و دو روز در هفته، پنجشنبه و جمعه، عمدتاً به کارگران این منطقه خدمت‌رسانی می‌کرد . به تدریج، به لطف حمایت پرشور جامعه و نیازهای بسیاری از کارگران عادی در منطقه همسایه که می‌خواستند صبحانه‌های "خوشمزه، مغذی و ارزان" داشته باشند، برگزارکنندگان "فروشگاه نودل ۳K" تصمیم گرفتند شعبه دومی را در بازار گیا رای افتتاح کنند که شنبه‌ها و یکشنبه‌ها نیز خدمات ارائه می‌دهد.

فروشگاه نودل 3K در هملت 2، بخش گیا رای توسط اتحادیه جوانان با همکاری هسته حزبی هملت اجرا می‌شود.

طبق برنامه، صبح شنبه ۱۹ جولای، به مغازه نودل فروشی ۳K در منطقه بازار گیا رای رسیدیم. اگرچه هنوز ساعت ۷ نشده بود، مغازه از قبل پر از مشتری بود که بیشتر آنها کارگران عادی بودند که برای صبحانه می‌آمدند. فضای مغازه در بازار تا حدودی محدود بود، اما چرخ دستی نودل به طور مرتب، تمیز و جذاب چیده شده بود. منو پر از انواع گوشت، تخم مرغ و سوسیس بود؛ آبگوشت از استخوان‌های معطر و شیرین خوک پخته شده بود که کیفیت را تضمین می‌کرد.

این رستوران دو «سرآشپز» پرکار دارد: یکی رشته فرنگی و رشته فرنگی برنجی می‌جوشاند؛ دیگری به سرعت پیاز خرد می‌کند، گوشت را خرد می‌کند و چاشنی می‌زند... اما هنوز نمی‌تواند از پس تعداد رو به رشد مشتریان برآید. این رستوران توسط اعضای اتحادیه جوانان و اعضای کمیته مردمی محله اداره می‌شود. یکی کاسه‌های رشته فرنگی داغ می‌آورد، دیگری آب می‌ریزد، میزها را تمیز می‌کند و ظرف‌ها را می‌شوید؛ همه عرق کرده‌اند اما همچنان با خوشحالی لبخند می‌زنند و از اینکه در تهیه صبحانه خوشمزه و ارزان برای همه مشارکت دارند، خوشحال هستند.

اعضای اتحادیه جوانان هملت ۲ در این رستوران خدمت می‌کنند.

آقای ترین ترونگ بین، دبیر اتحادیه جوانان هملت ۲، گفت که هنوز شرایط دشوار زیادی در این منطقه وجود دارد. بر اساس ایده‌هایی از جاهای دیگر، او و اعضای اتحادیه جوانان، با حمایت رهبران، کمیته مردمی هملت و خیرین، دست به دست هم دادند تا فروشگاه نودل ۳K را به شکل امروزی آن افتتاح کنند.

این رستوران هر روز به طور متوسط ​​بیش از ۱۰۰ کاسه نودل و هو تیئو به مردم سرو می‌کند. اگرچه قیمت هر کاسه فقط ۳۰۰۰ دونگ است، اما سرشار از گوشت، تخم‌مرغ و سبزیجات است که ارزش غذایی را تضمین می‌کند و به همه کمک می‌کند تا صبحانه‌ای خوشمزه ، سیری کامل و انرژی کافی برای یک روز کاری جدید داشته باشند.

تا چی تین (۱۷ ساله)، یک باربر در بخش گیا رای، پس از خوردن یک کاسه نودل گفت: «این صبحانه برای من هم خوشمزه است و هم ارزان؛ فکر می‌کنم برای کارگران خیلی مفید است.»

بسیاری از کارگران در رستوران صبحانه می‌خورند.

به همین ترتیب، خانم لی تی ان (۵۴ ساله)، که در هملت ۲ و هملت ۳، گیا رای وارد، بلیط بخت آزمایی می‌فروشد، گفت که بارها در مغازه نودل فروشی ۳K غذا خورده است و هر روز که نودل می‌فروشد، آنجا غذا می‌خورد. خانم ان با خوشحالی گفت: «من یک کاسه نودل مثل این می‌خورم، خوشمزه و سیرکننده است، و بعد تا بعد از ظهر می‌فروشم. با خوردن اینجا، ۲۰ هزار دلار پس‌انداز کردم و ۲۰ بلیط بخت آزمایی فروختم.»

این رستوران با هدف حمایت از افراد در شرایط دشوار و گسترش روحیه‌ی مشارکت و عشق متقابل افتتاح شد. نکته‌ی خاص این است که رستوران صندوقدار ندارد، مشتریان پول را در "صندوق ۳K" می‌اندازند. کسانی که پول ندارند می‌توانند همچنان رایگان غذا بخورند، در حالی که بسیاری از کارگران اغلب ۵۰۰۰ یا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی واریز می‌کنند. برخی از مردم حتی برای حمایت از رستوران می‌آیند زیرا می‌دانند که این رستوران به فقرا کمک می‌کند و حاضرند ده‌ها یا صدها هزار دونگ ویتنامی کمک کنند.

مشتریان پول خودشان را در «جعبه 3K» می‌اندازند.

علاوه بر این، رستوران از خیرین سخاوتمندی که نودل، ادویه‌جات، سبزیجات و سایر مایحتاج را تأمین مالی می‌کردند، نیز حمایت دریافت کرد. آقای فان ون کان، رئیس محله ۲، گفت: «ما از پول جمع‌آوری‌شده برای ادامه فعالیت رستوران استفاده می‌کنیم و باقیمانده آن به صندوق تأمین اجتماعی محله واریز خواهد شد تا برای خانوارهای فقیر بیمه درمانی تهیه شود، دفترچه یادداشت بخریم و به دانش‌آموزانی که بر مشکلات غلبه کرده‌اند و در تحصیلات خود موفق بوده‌اند، بورسیه تحصیلی بدهیم.»

اعضای اتحادیه جوانان مصمم هستند که با تمام وجود و با دقت به مردم خدمت کنند.

این مغازه نودل فروشی «بدون صاحب، بدون کارمند، بدون فروش برای سود» مقصدی برای افراد در شرایط دشوار بوده، هست و خواهد بود و به آنها کمک می‌کند تا هزینه‌های زندگی روزمره خود را کاهش دهند. هر کاسه نودل فروخته شده نه تنها صرفاً برای سرو صبحانه برای مردم است، بلکه معنای عمیق انسانی از روح عشق متقابل، به اشتراک گذاشتن برای جامعه را نیز در خود جای داده است و از این طریق به بهبود زندگی مردم، گسترش مهربانی و کارهای نیک در منطقه به طور خاص و کل جامعه به طور عام کمک می‌کند.

کیم فوئونگ - تین لوآن

منبع: https://baocamau.vn/-quan-mi-3k-noi-moi-bua-sang-la-mot-cau-chuyen-yeu-thuong-a120906.html