رستوران فو با قیمت ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنام برای هر کاسه، در هانوی «به ندرت پیدا می‌شود» و از ساعت ۶ صبح مملو از مشتری است.

مغازه نودل گوشت گاو در خیابان تام ترین، با قدمتی نزدیک به ۴۰ سال، مکانی آشنا برای بسیاری از مشتریانی است که عاشق طعم سنتی فو هستند. از حدود ساعت ۶ صبح، مغازه مملو از مشتریانی است که بی‌وقفه در حال رفت و آمد هستند.

به عنوان یکی از معروف‌ترین رستوران‌های فو در منطقه هوانگ مای، به گفته بسیاری از مشتریان، نکته برجسته یک کاسه فو در رستوران 119 تام ترین این است که همیشه پر است، آبگوشت آن خوشمزه و سرشار از طعم است، گوشت تازه و بسیار نرم است. علاوه بر این، نکته "نایاب و کمیاب" دیگر قیمت آن است. در اینجا، انواع فو با قیمت یکسان فقط 35000 دونگ ویتنامی برای هر کاسه، از فوی نادر و خوب پخته شده گرفته تا بخش‌هایی مانند سینه، گوشت سینه یا ذرت، به فروش می‌رسد. رستوران فو که فقط از ساعت 5 صبح تا حدود 10 صبح باز است و همیشه پر است، توسط بسیاری از مشتریان با محبت "فوی مادربزرگ" نیز نامیده می‌شود. فوی اینجا طعم غنی سنتی و خاصی دارد، نحوه فروش و سرو در رستوران هنوز کاملاً دستی است و باعث ایجاد نزدیکی و صمیمیت برای مشتریان می‌شود. به گفته صاحب رستوران، به همین دلایل است که بسیاری از مردم از مسافت طولانی ناراحت نمی‌شوند و برای دهه‌ها به مشتریان دائمی رستوران تبدیل می‌شوند.

Vietnamnet.vn

منبع: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html